Gáo Giồng, một điểm đến thú vị

Được viết bởi: phuoc | 05/07/2011

Cách Thành phố Hồ Chí Minh 150 km, mất 2,5 giờ đi xe bạn sẽ đến một vùng quê sông nước, mà khắp Việt Nam ai cũng biết đến.

“Tháp Mười đẹp nhất bông sen
Việt Nam đẹp nhất có tên Bác Hồ”

Vâng đó là quê hương Đồng Tháp, nơi nổi tiếng về hoa sen. Bạn bắt gặp hoa sen bất cứ nơi đâu trên đường đi của bạn, những cánh đồng lúa trải rộng bát ngát.

Đồng Tháp còn nỗi tiếng với nhiều món ăn ngon, và địa danh đẹp. Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng là nơi đáng để bạn lưu lại trong cuộc hành trình. Nơi đây là một Đồng Tháp thu nhỏ - tôi nghĩ vậy.

(Khu DL sinh tháo Gáo Giồng)

Gáo Giồng nằm cách tỉnh lộ 7 km, bạn sẽ được đi trên con đường đổ bê - tông nhỏ, hai bên đường là con kenh nhỏ được điểm xuyến bằng những hang cây tràm vàng và bạch đàn, là cánh đồng lúa bát ngát. Trên đường đi bạn sẽ bắt gặp được cuộc sống của những người thôn quê chân chất, với những mái nhà lá thật xinh xinh.

(Con đường dẫn đến KDL sinh thái Gáo Giồng)

Khu du lịch sinh thái Gáo Giồng dần dần hiện ra với khu rừng tràm ngập nước mênh mông. Cơ sở vật chất ở đây không là bê tông cốt thép như ở Tp.HCM mà là những nhà mái lá thật bình dị. Những người phục vụ ở đây thật chân chất và hiền hòa.

(Nhân viên trong trang phục áo bà ba thật bình dị)

Bạn  được vào một hội trường để được xem thông tin về khu vực, ở đây bạn được phục vụ một đĩa hạt sen rang với một bình trà thật ngon.

(vạt rừng tràm trong khu sinh thái)

Sau đó, bạn được đi thuyền len lỏi trong khu rừng để ra vườn chim. Bạn sẽ bắt gặp hang ngàn con chim với nhiều loài khác nhau, bạn có thể nghe tiếng kêu của chúng vang xa từ hàng kilomet. Bạn ngồi trên chiếc xuồng ba lá – một phương tiện di chuyển miền sông nước, với cô lái đò xinh sắn, nghe văng vẳng  tiếng hò Đồng Tháp của cô lái đò hoặc những lời ca tiếng hát đầy ngẩu hứng từ những du khách được vang xa bởi mặt nước, tiếng cá ăn mồi v.v...

(chèo xuồng ba lá thám hiểm vườn chim)

Nếu bạn thực hiện chuyến đi pic - nic ở đây có sẳn những chiếc xe đạp đôi cho bạn khám phá trên đất liền, bạn có thể đi ven những hàng tre, những hàng tràm để thưởng thức được hương đồng gió nội, nghe những tiếng ong vo ve trên những rặng tràm vàng.

Sau những chuyến phiêu lưu bạn được dừng chân ở nhà hàng của khu du lịch, nó là dãy những căn nhà lá được xây dựng trên một mặt hồ rộng thật hữu tình. Ở đây bạn được thưởng thức đầy đủ những món ăn ngon và nỗi tiếng của Đồng Tháp, Bạn được nghe những bài vọng cổ.

 

(khu nhà hàng)

Món ăn gây nhiều ấn tượng nhất phải nói đến các món ăn được chế biến từ Chuột. những con chuột đồng béo ngậy, nó thật thơm và ngon dưới tài chế biến của đầu bếp, nào là chuột nướng lu, chuột nước rau răm, chuột roti….

Món mà tôi thích nhất đó là, cá lóc nướng trui cuốn với lá sen non. Những con cá lóc đồng được câu lên trong khu rừng tràm và chọn lựa thật kỹ lưỡng, nướng trui trên lửa than hồng hoặc được nướng bằng rơm, lá sen non và một số loại rau vườn khác. Thịt cá lóc thơm nồng được cuốn với lá sen, chấm với nước mắm me đã làm ngất ngây nhiều du khách.

 

Rất thiếu sót n ếu không kể đến các món được chế biến từ chim như: cò con roti, cò con nướng, vạc vườn đẻ...

Món lẩu thì tuyệt vời mùi thơm lừng từ các sản vật quê hương được quyện trong nồi lẩu, bạn được thưởng thức cơm gạo nếp rồng được gói trong lá sen, rất kích thích vị giác và thị giác của du khách.

Một chuyến đi thật ấn tượng và khó phai, là một điểm đến cho nhiều du khách trong đợt hè này.
Trên đường về bạn được thấy những cụm khói đốt đồng và mùi của rạ vừa mới cắt.

Gáo Giồng lá phổi xanh Đồng Tháp Mười

Thuộc ấp 6, xã Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, Đồng Tháp, khu du lịch sinh thái Gáo Giồng (hay mọi nguời thường quen gọi là vườn chim Gáo Giồng) từ lâu đã nổi tiếng là "ốc đảo xanh" với cảnh quan thiên nhiên quyến rũ, đặc trưng cho vùng đất trũngĐồng Tháp Mười 

Theo quốc lộ 30 tới thị xã Cao Lãnh, tiếp tục chạy cặp sông qua các xã Mỹ Trà, Mỹ Tân rồi chạy vô xã Tân Nghĩa (huyện Cao Lãnh), mất 5 phút qua con đò nhỏ rồi tiếp tục đi theo con đường quê thêm 7 km nữa là khu du lịch sinh thái Gáo Giồng đã ở trước mặt bạn.

Gáo Giồng lá phổi xanh Đồng Tháp Mười

Được xem là lá phổi của Đồng Tháp Mười, rừng tràm Gáo Giồng có diện tích khoảng 1.700 ha, trong đó có 250 ha rừng nguyên sinh, với những bưng trấp, lung, bàu đầy sen, súng, lau sậy, cà na, gáo…

Đến đây chắc chắn bạn sẽ ngợp mắt trước sân chim rộng gần 40 ha cùng nhiều loài chim muông bay rợp cả một góc trời. Trên những vạt rừng rộng mênh mông, hàng chục loài chim nước sinh sống và làm tổ quanh năm như : trích mồng đỏ, cồng cộc, le le, diệc, vịt trời… ; nhiều hơn hết vẫn là đàn cò trắng hàng chục nghìn con khiến rừng tràm này được xem là vườn cò lớn nhất hiện nay ở vùng Đồng Tháp Mười

Xuống xuồng ba lá, bồng bềnh xuôi theo những con rạch nhỏ, bạn có thể thấy tận mắt các loài diệc mộc, diệc lửa với sải cánh dài hơn 1m, những con nhan điển với cái cổ thon dài vừa bay cao vừa bơi lặn và bắt cá rất giỏi… Vào mùa nước nổi, trên các cánhđồng vừa thu hoạch, hàng nghìn cánh cò trắng điểm xuyết trên nền tràm xanh tươi tạo thành một khung cảnh ngoạn mục. Còn các lung sen lại là nơi quy tụ hàng nghìn con trích mồng đỏ về đây thư thả nhổ những cọng năn tươi non, thỉnh thoảng cất tiếng gáy kèm theo những vũ điệu tuyệt đẹp.

Gáo Giồng lá phổi xanh ĐồngTháp Mười

Đến với Gáo Giồng, không những nghe chim hót trên cây, bạn còn được nghe tiếng quẫy đuôi mời chào dưới nước. Những câu thơ :

Xin mời ghé chốn quê tôi xứ này
Quê tôi vừa đẹp vừa hay
Dưới sông cá lội, chim bay trên trời
quả thật không sai. Thuỷ sản ở đây vô cùng phong phú với nhiều loài cá như cá lóc, cá bông, cá sặc, cá chốt, cá lăng, cá bống, cá nhái… ; đặc biệt là loài cá linh từ Biển Hồ Campuchia vào mỗi mùa nước lên lại lũ lượt kéo về từng đàn đông vui…

Gáo Giồng đẹp nhất vào mùa nước nổi. Lúc ấy, nước từ sông Mêkông kéo về phủ ngập cánh đồng, biến Gáo Giồng thành một ốc đảo giữa trời nước mênh mông, rực lên màu vàng hoa điên điển, màu tím hoa súng pha lẫn sắc hồng của những cánh sen, màu xanh mướt của rừng tràm… Mùa này cá tôm phong phú, đánh bắt về cộng với các loại rau đồng, bạn có thể chế biến thành những món ăn dân dã nhưng vô cùng phong phú và hấp dẫn như cá lóc nướng trui cuốn lá sen, cháo cò, cháo rắn nấu với đậu xanh, rắn bông súng nướng mọi, chuột đồng nướng, cơm huyết rồng hấp lá sen, canh chua bông điên điển, ốc lác hấp tiêu…

Thưởng thức những món ăn đậm chất Nam Bộ, nhâm nhi rượu đặc sản từ rượu nếp pha với mật ong tràm, ngả mình trên chiếc võng đong đưa, đón những luồng gió mát rượi, bạn sẽ cảm nhận hết sự thanh bình, yên ả nhưng cũng không kém phần độc đáo của khu du lịch sinh thái Gáo Giồng.

mientayonline