Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh những giá trị thực tiễn mà dầu ô-liu mang lại cho sức khoẻ. Để tinh lọc được 1 lít dầu ô-liu cần phải dùng tới 5 ký quả. Dầu ô-liu có hàm lượng chất béo và chất chống oxy hoá tự nhiên cao.
Bài: Minh Châu
Ô-liu là loại quả của vùng hanh lạnh và được mệnh danh là “loài cây của thánh thần”. Dầu ô-liu được chiết xuất từ quả ô-liu từ nhiều thế kỷ qua đã được sử dụng rất phổ biến ở vùng Địa Trung Hải. Không chỉ ngon, dễ sử dụng, dầu ô-liu còn rất tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp
- Phòng bệnh ung thư: Trong dầu ô-liu có chất chứa nhiều chất béo không bão hoà đơn nhất và các chất chống oxy hoá, những thành tố có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của ung thư ruột kết, một trong những căn bệnh phổ biến và gây nguy hiểm đến tính mạng con người.
- Giúp hạ huyết áp: Các axit béo, chất chống oxy hoá và silicium có trong dầu ô-liu giúp cân bằng hàm lượng cholesterol và bảo vệ động mạch, làm khoẻ hệ tim mạch.
- Chống táo bón: Có thể sử dụng từ một đến hai muỗng cà phê dầu ô-liu để uống vào lúc sáng sớm trước bữa điểm tâm, có tác dụng chống táo bón, thích hợp với người ít vận động.
Làm đẹp với dầu ô-liu
Dầu ô-liu không chỉ là loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn có tác dụng rất tốt trong việc chăm sóc sắc đẹp.
- Dưỡng môi: Môi bạn khô và thường bị nứt? Hãy thoa chút dầu ô-liu lên môi, tốt nhất là trước khi đi ngủ, thực hiện đều đặn sẽ giúp cải thiện nhanh chóng tình trạng này.
- Chăm sóc tóc: Dầu ô-liu có thể giúp hạn chế tóc gãy, tóc gàu, cho bạn mái tóc bóng sáng, suôn mềm. Để tóc và da đầu khoẻ mạnh, bạn hãy xoa đều dầu ô-liu lên mái tóc và da đầu, để dầu thấm trong khoảng 15 – 30 phút. Dầu ô-liu sẽ nhanh chóng cung cấp dưỡng chất cần thiết. Ngoài ra, bạn có thể chăm sóc tóc bằng công thức đặc biệt như sau: 1 thìa súp dầu ô-liu, 1 lòng trắng gà, 1 thìa nước cốt chanh và 1 chút bia. Trộn đều hỗn hợp trên rồi thoa lên tóc. Để trong 5 phút cho hỗn hợp ngấm rồi gội sạch bằng nước lạnh.
- Chăm sóc cho làn da: Nếu da có nhiều vết sạm, nám hoặc tàn nhang, bạn hãy dùng một miếng gạc nhúng vào oxy già nồng độ 30%. Đặt miếng gạc lên vùng da đó trong 3 phút rồi lấy ra và thoa dầu ô-liu lên. Các vùng da sậm màu sẽ phai mờ đi sau thời gian ngắn. Bạn cũng có thể thoa đều dầu ô-liu lên cơ thể trước khi tắm sẽ giúp da mượt mà, láng mịn. Ngoài ra có thể dùng nửa trái chanh tươi thấm thêm dầu ô-liu rồi thoa lên khuỷu tay bị khô sần trong 5 phút, sau đó rửa sạch sẽ giúp da mềm rất công hiệu.
- Chăm sóc tay và móng tay: Ngâm tay vào chén dầu ô-liu trong 30 phút để hạn chế tình trạng móng tay khô, giòn, dễ gãy. Để bảo vệ da tay do thường xuyên rửa chén, hãy thoa lên tay từ 1 đến 2 giọt dầu ô-liu sau khi đã rửa sạch và lau khô tay.
Cách bảo quản dầu ô-liu
Không nên để dầu ô-liu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ cao để tránh bị trở mùi. Không những thế, bức xạ nhiệt sẽ phân huỷ các chất có lợi cho sức khoẻ và chất chống oxy hoá có trong dầu ô-liu.
Tốt nhất bạn nên chiết dầu vào lọ nhỏ để dùng dần. Phần còn lại bảo quản chỗ mát hoặc tủ lạnh
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét