Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng hai, 2013

Lễ thức thiêng ngày tết ở bản La Hủ

(Dân Việt) - Thời điểm mà đồng bào người Kinh ở miền xuôi bảo nhau: "Thế là lại sắp tết rồi!" thì giữa đại ngàn Tây Bắc hùng vĩ, người La Hủ đã đồ xôi, mổ lợn, mổ bò, mổ dê, mổ gà... để ăn tết thiêng của cộng đồng mình. Ngày tết của đồng bào dân tộc La Hủ được tổ chức từ những ngày cuối tháng 11 đầu tháng 12 âm lịch. Bao giờ tết ở các bản cũng được khởi đầu bằng lễ cúng rừng và lễ cúng bản. Lễ cúng rừng là cúng tất cả các vị chư thần từ thần suối, thần sông, thần cỏ cây, hoa lá, chim muông đến thần đại ngàn, thần núi... Sơn nữ La Hủ rực rỡ váy áo ngày tết. Trong quan niệm cổ sơ của người La Hủ, bất cứ ở chỗ nào cũng có thần linh trú ngụ. Người ta có thể chạm với thần rừng ngay khi rời bậu cửa nhà mình. Người La Hủ không bao giờ phá rừng bởi họ cho rằng rừng là thần bảo mệnh của cả tộc người. Trong lễ cúng rừng trước ngày tết chính, đại diện các gia đình trong bản phải mang đến phiến đá lớn, bằng phẳng trước cửa rừng một con vật bất kỳ do gia đình nuôi được trong năm để dâng…

Một thoáng Đại Linh Giang

(Dân Việt) - Sông Gianh - dòng sông Mẹ của đất Quảng Bình chảy ngang dải đất hẹp nhất của đất nước, còn được gọi là Đại Linh Giang. Sinh ra từ hệ núi đá hàng trăm triệu năm tuổi, dù bắt nguồn từ đỉnh Cô Pi cao 2.017m, trên dãy Giăng Màn hay từ dòng sông ngầm Phong Nha, cả 4 chi lưu của Đại Linh Giang đều có nguồn thạch thủy, nước xanh trong như ngọc. Sông Gianh mùa nào cũng đẹp, mùa cạn như dòng ngọc bích óng ánh trong xanh thẫm đại ngàn, mùa lũ, sôi lên ùng ục, như con rồng vẫy vùng. Đại Linh Giang - dòng sông của những cuộc ly-hợp lớn nhất trong lịch sử dân tộc Việt, đến nay vẫn là dòng sông bí ẩn nhất. Ngọn, nguồn của dòng sông này đều xuất hiện theo dạng nước thiên (rụng xuống), địa (chui lên), thành sông, suối, điểm mạch khởi thủy, có lẽ vẫn chỉ là ước đoán. Cư dân đôi bờ Đại Linh Giang hôm nay dẫu đã nhiều đổi thay vẫn nghèo. Cuộc sống bên sông cũng thật lạ với chất hoang sơ của rừng ra tới mép biển và chất biển đến tận khúc sông cửa rừng. Khe Nước Rụng (Đak To) trên dãy Giăng …

Nghề làm bánh cộ vươn xa

(Dân Việt) - Chùa Hồng Ân (thôn Thượng I, xã Thủy Xuân, thị xã Hương Thủy, tỉnh Thừa Thiên-Huế) có nghề làm bánh in (bánh cộ) nhiều tầng tạo hình tháp... Sư sãi nơi đây còn nhiệt tình dạy nghề làm bánh cho người dân. Nghề cổ truyền… Nghề bánh cộ ở Huế ra đời hàng trăm năm qua và đang ngày càng phát triển theo chiều hướng tích cực, đáp ứng phần nào nhu cầu lễ nghi cúng tế của người dân xứ Huế và các vùng lân cận. Trong các ngày lễ, ngày rằm, nhất là ngày rằm tháng Giêng, trên bàn thờ tổ tiên, ngoài hoa quả còn có bánh cộ rực rỡ sắc màu được thờ cúng trang nghiêm và ấm cúng. Đó là thành quả lao động miệt mài và bàn tay khéo léo của quý cô, quý sư ở các chùa Huế. Làm bánh cộ ở Thừa Thiên- Huế. Bánh cộ có nhiều loại như bánh đậu xanh, bánh nếp, bánh bột bình tinh. Hình dạng cũng rất phong phú như hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật, lục giác, bát giác… Kích cỡ to nhỏ, dày mỏng cũng khác nhau để khách hàng tùy sở thích mà chọn lựa. Bánh bột nếp thì các công đoạn làm đơn giản hơn so với l…

Những lễ hội "dựng tóc gáy" chỉ có ở Việt Nam

Đó là những lễ hội đậm nét truyền thống, đem đến cảm giác cực mạnh cho người xem hiện vẫn được lưu giữ tại Việt Nam. Không ít người "rùng mình" khi chứng kiến cảnh chém lợn bằng lưỡi đao bén ngọt ở Ném Thượng, Bắc Ninh hay lễ đâm trâu đậm nét truyền thống nơi Tây Nguyên thượng ngàn... Đó là những lễ hội có từ lâu đời và chứa đựng nhiều ý nghĩa tại một số vùng miền của người Việt. Lễ hội chém lợn Bắc Ninh Vào mồng 6 Tết Âm lịch hàng năm, người dân thôn Ném Thượng, xã Khắc Niệm (Tiên Du, Bắc Ninh) lại tổ chức lễ hội chém lợn tế Thánh. Lễ hội này bắt nguồn từ một truyền thuyết xưa, theo đó có một vị tướng cuối đời Lý, khi đánh trận chạy đến vùng núi Ném Thượng đồn trú đã chém lợn rừng nuôi quân. Từ đó, hằng năm người dân đã mở hội chém lợn để tưởng nhớ đến người có công khai khẩn vùng đất hoang vu này. Trước khi làm lễ tế Thánh, hai chú lợn được rước đi quanh làng từ 9h sáng đến 11h trưa thì quay lại sân đình. Khi đó, hai thủ đao được dân làng chọn từ những gia đình hạnh phúc, …

Những tục "cướp" độc đáo chỉ ở Việt Nam

Nhiều địa phương ở Việt Nam đến nay vẫn lưu giữ những lễ hội cướp chiếu cầu quý tử, cướp đũa bông... riêng có của vùng miền. Cướp chiếu cầu quý tử Hàng năm, vào ngày 8 tháng Giêng, nhân dân thôn Phù Liễn, xã Đồng Tĩnh, huyện Tam Dương, tỉnh Vĩnh Phúc thường tổ chức lễ hội “Đúc Bụt” rất độc đáo. Đây là hình thức sinh hoạt văn hoá dân gian lâu đời, nhằm ôn lại quá trình chiêu mộ nghĩa sĩ, tập hợp lực lượng, rèn đúc vũ khí của Ngọc Kinh công chúa - một nữ tướng tài ba, trí dũng vẹn toàn, hưởng ứng lời kêu gọi của Hai Bà Trưng đền nợ nước, trả thù nhà, diệt giặc Tô Định những năm 40 sau Công nguyên.
Dân làng tranh cướp chiếu. Lễ hội diễn lại các tích trò xưa, trong đó được quan tâm nhất là tích trò “Đúc Bụt”. Làng sẽ lựa chọn 3 thanh niên trai tráng tắm rửa sạch sẽ, trát bùn kín làm “Bụt”. Ông chủ tế dùng sợi dây buộc ngang chiếc chiếu cói để phần dưới chụp lên đầu mỗi ông “Bụt” một chiếc. Riêng “Bụt” đi giữa, trên đỉnh đầu, phần chiếu buộc phía trên có đặt một bó mạ xanh, sau đó, quan viê…

Dân dã những món ăn nhà quê

Cơm hến, canh mít non, gỏi vả... là những món ăn bình dị quen thuộc với người quê miền Trung.

ảnh minh họa Từ những nguyên liệu có sẵn nơi đồng ruộng như: bắp chuối, mít non, lá lốt, quả vả... người miền Trung đã khéo léo kết hợp với nhau để tạo nên những món ăn bình dị, dân dã nhưng không kém phần ngon miệng.
Cơm hến
Thành phần món ăn đơn giản, nhưng ẩn chứa bên trong là sự tinh tế đến mức cầu kỳ của người Huế. Hến là thành phần quan trọng nhất của món ăn. Ở Huế, con hến không to như các vùng khác nhưng cho vị ngọt rất ngon miệng. Hến ngâm nước gạo một thời gian để nhả hết nhớt cũng như bùn đất. Rửa sạch và đem luộc cho đến khi hến há vỏ. Vớt hến cho vào rổ, sàng lấy thịt. Lấy phần nước luộc hến sau khi đã lắng cặn.
Cơm trắng sau khi nấu chín, được để nguội, các loại rau ăn kèm như xà lách, húng thơm, cải xanh, môn... rửa sạch, thái nhỏ, lõi chuối non, khế chua được thái sợi. Một bát cơm hến là sự pha trộn của tất cả các nguyên liệu, cho một ít cơm nguội, các loại rau, một ít hến, th…

Khi chạch râu ‘ấp ôm’ rau chùm ngây

Điều kỳ diệu gì sẽ xảy ra khi “hoàng tử” chạch râu âu yếm nàng “công chúa” rau chùm ngây?

Lộng lẫy rau chùm ngây “hợp hôn” cùng chạch râu! - Ảnh: Tạ Tri Chỉ có người mai mối mới nhận rõ bao hấp lực từ “đám cưới” lạ lẫm này.

Tất nhiên, mọi chuyện đều có căn nguyên, cũng như chưa nổi gió thì không hề thấy bão. Trong một lần viết bài về bánh tét Trà Vinh mới biết rằng, bí mật của màu xanh lấp lánh và làn hương quyến rũ - chính là nước cốt lá bù ngót. Thầy tôi lại cười ruồi nói: “Tuyệt đỉnh phải có lá cây chùm ngây!” - Vậy lá này nấu với cá chạch có ổn không thầy? – “Ngày ăn vào, tối nghe rạo rực chuyện gối chăn!”, ông cười tủm tỉm đáp. Thế nên, những “tín đồ” mê của lạ chúng tôi, liền tổ chức “lễ thành hôn” cho chúng ngay. “Nhà” của “đôi tân lang” là trái dừa xiêm vừa “dán cháo”. “Phụ rễ” có vài lát nghệ tươi, “mặt” đỏ hồng như người say rượu - mang giã nhuyễn. “Dâu phụ” là nhúm ớt hiểm hườm tươi rói. “Khách khứa” hai họ gồm vài cọng ngò rí, vài muỗng cà phê nước mắm ngon, nhúm muối hột. …

Điểm danh những phong tục hôn nhân "dị" nhất Việt Nam

(Soha.vn) -Mỗi một dân tộc, vùng miền trên đất nước ta đều sở hữu những phong tục đặc biệt mang bản sắc riêng.1. Lễ hội bắt chồng kỳ lạ ở Tây Nguyên Một lễ hội bắt chồng Tây Nguyên. Ảnh: Đạo Hà
Bắt chồng không còn là một tục lạ quá xa lạ với nhiều người bởi tục lệ này khá nổi tiếng với các đồng bào Chu ru, Cil, Cơ ho.. ở Tây Nguyên. Mỗi năm, bắt đầu từ mùng một Tết âm lịch cho đến hết tháng ba, lễ hội bắt chồng lại được tổ chức ở các vùng dân tộc này. Theo quy định, lễ hội bắt chồng được diễn ra vào ban đêm và các cô gái sẽ là người chủ động trong việc tìm chồng. Khi tìm được một chàng trai họ ưng ý thì cô gái này sẽ thông báo với gia đình và nếu nhận được sự đồng ý của 2 họ cô gái này sẽ mang nhẫn tới đeo cho chàng trai theo 1 ngày đã định. Nếu không đồng ý người con trai này có thể trả lại nhẫn. Tuy nhiên, sau 7 ngày tiếp theo cô gái này lại tiếp tục đến và đeo nhẫn cho chàng trai. Sự việc cứ thế tiếp diễn đến khi nào chàng trai đồng ý.  Sau khi người con trai đồng ý thì đám cưới s…

Chọn thế “yêu” bằng miệng khiến nàng ngây ngất

(Soha.vn) - Những tư thế sau rất dễ thực hiện nhưng mang tới cho nửa kia của bạn khoái cảm rất lớn, đồng thời giúp khắc phục cảm giác e dè, xấu hổ khi “yêu” bằng miệng.1. Khép chặt chân Mô tả: Nàng nằm áp lưng xuống giường, khép chặt 2 chân. Lợi thế: Đây là tư thế cơ bản, cổ điển nhưng mang lại cảm giác thỏa mãn, nhất là với những phụ nữ còn xấu hổ và e ngại khi “yêu” bằng miệng. Bí quyết thành công: Bạn nên thử mơn trớn nhẹ nhàng, lướt tay dài trên bề mặt bên trong bắp đùi, từ đầu gối tới vùng lông mu. Điều này giúp kích thích cảm giác ở những vùng khác trên cơ thể và khiến dịch âm đạo tiết ra đủ trước khi bạn tiếp cận vào “cô bé”. 2. Vắt 2 chân lên vai Mô tả: Nàng nằm áp lưng xuống giường, vắt 2 chân lên vai của bạn, còn bạn nằm úp bụng. Để giảm áp lực lên cổ, bạn đệm một chiếc gối dưới hông và ngực. Lợi thế: Tư thế này rất lý tưởng cho những phụ nữ thích cảm giác kích thích mạnh mẽ, tăng dần. Bí quyết thành công: Bạn dùng tay ấn nhẹ lên phía trên bụng của nàng và kéo giãn vùng da ở xương…

Khiến nàng "tan chảy" mà không cần "lâm trận"

(Soha.vn) - Chỉ cần tìm hiểu những điểm siêu nhạy cảm trên cơ thể nàng, thì chàng hoàn toàn có thể đưa nàng "lên đỉnh" mà không cần làm "chuyện ấy".Hôn tai nàng Tai là vùng khiến chị em bị kích thích nhất khi được chạm vào. Hôn nhẹ nhàng trên phần dái tai sẽ giúp bạn tạo tín hiệu mạnh xuống cột sống và tăng kích thích tình dục ở nàng. Cảm giác rạo rực từ dái tai lan ra nửa trên cơ thể khiến nàng muốn được mơn trớn tiếp đến những vùng khác.
Mơn chớn vòng 1 đầy khao khát Có những phụ nữ muốn được "âu yếm" vòng 1 thật nhẹ nhàng trong khi một số khác lại muốn nó thật mạnh bạo, nên chàng hãy tìm hiểu kỹ sở thích nửa kia của mình nhé. Hôn toàn bộ bầu ngực của nàng, nhưng bỏ qua đầu nhũ hoa trong một vài phút. Thở vào đó nhằm kích thích nàng nhưng tuyệt đối không được tiếp cận trực tiếp. Đến khi nàng không thể chịu đựng được nữa thì hãy "tấn công" tới nhũ hoa, đây là nơi rất nhạy cảm. Nàng sẽ thấy vô cùng hưng phấn khi được kích thích bằng lưỡi. Dùng lư…