Thứ Ba, 30 tháng 6, 2015

3 quán cháo lòng lâu năm của Sài Gòn

Cháo tiều cô Út, cháo lòng cô Ba... điều có điểm chung là bán lâu năm, gần các khu chợ sầm uất, tô cháo đầy đặn, giá cao và đông khách.



Nằm trong hẻm 51 đường Cao Thắng, quận 3, TP HCM, cháo Tiều cô Út từ lâu là quán cháo quen thuộc với người dân khu vực chợ Bàn Cờ và thực khách sành ăn Sài Gòn nói chung. Ảnh: Huỳnh Hằng.

Món cháo của quán có 2 đặc trưng. Môt là lòng heo chỉ luộc chín khi có khách gọi và xắt to bản, nên có độ giòn. Hai là cháo được nấu theo phong cách núi biển của người Tiều.Giá các món cháo tại đây từ 21.000-60.000 đồng/tô. Ảnh: Huỳnh Hằng.

Nhắc đến cháo lòng ở chợ Đa Kao, người ta nghĩ ngay đến Cô Ba, quán cháo lòng trên đường Nguyễn Huy Tự, quận 1, TP HCM. Ảnh: Huỳnh Hằng.

Quán có thâm niên trên 50 năm. Nhiều khách quen cho biết, nếu đã quen với hương vị của món ăn này tại đây, dù có đi đâu, bạn cũng chỉ muốn trở lại thưởng thức. Ảnh: Huỳnh Hằng.

Một tô cháo lòng tại quán có giá 45.000 đồng. Bạn có thể yêu cầu người bán để lòng chung trong tô cháo, hay để riêng ra đĩa. Ảnh: Huỳnh Hằng.

Nếu hai quán cháo trên ghi điểm với đặc trưng riêng của dân tộc (Tiều) hay vùng (miền Nam), cháo lòng Minh Khai ở hẻm 153 Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, TP HCM lại được nhiều thực khách đánh giá là sự hòa trộn giữa văn hóa ẩm thực Bắc - Nam. Ảnh: Petialia.

Điều này được thể hiện qua phần cháo với giá, nước dùng tách biệt với cháo theo kiểu sơn thủy. Đĩa lòng với hai loại dồi có nhân khác nhau. Chén nước mắm có ít gừng, ớt xắt đi kèm. Ảnh: Bepgiadinh .
Theo Zing

Những hàng quán "khách đừng mong được chiều như thượng đế" nổi tiếng Hà Nội

Ngành dịch vụ thường có câu "khách hàng là thượng đế", tuy nhiên ở những quán ăn này, dù có tiền, bạn vẫn chẳng được ăn thêm khi vẫn thòm thèm. Thậm chí còn bị từ chối bán hàng nếu trót cáu kỉnh giục giã.


Hà Nội có nhiều món ngon, quán xá nổi tiếng, đấy là điều cả những người kén ăn nhất cũng phải gật gù công nhận. Nghe hấp dẫn là thế nhưng việc lê la quán xá ở Hà Nội lắm lúc cũng chẳng hề đơn giản bởi dù có tiền, bạn vẫn có thể gặp phải những tình huống trớ trêu khi chủ quán "quát" khách hay chẳng bán thêm dù bạn vẫn thòm thèm.

Bún ốc nguội Bùi Thị Xuân 

Quán bún ốc này cách ngã tư Bùi Thị Xuân -  Trần Nhân Tông chỉ vài bước chân. Gọi là quán chứ thực ra nó nhỏ lắm chỗ ngồi chỉ vừa đủ cho 4, 5 khách ngồi xì sụp bát bún ốc. Mọi thứ của quán bún ốc nguội này đều gợi nhớ đến "ngày xưa" với bát chiết yêu, đũa gỗ, những chiếc muôi tre để múc nước ốc hay dấm bỗng.

bún ốc nguội bùi thị xuân
Quán bún ốc bé xíu nhưng sạch sẽ.

Đặc điểm nổi bật ở quán ăn này là sạch từ nguyên liệu chế biến đề đồ dùng. Khi có khách gọi, cô bán hàng mới gẩy ốc mít vào bát chiết yêu rồi chan nước luộc. Nước luộc thanh, chan thêm muôi dấm bỗng và chút ớt cay xé lưỡi vào có thể húp cả bát mà không biết chán. Giá 40 ngàn đến 50 ngàn đồng/ suất nhưng lượng ốc của mỗi suất bún không nhiều, tuy vậy từng con ốc đều giòn, sạch, ăn rất "sướng" miệng.

bún ốc nguội bùi thị xuân

bún ốc nguội bùi thị xuân

Chủ của quán bún ốc cổ này đã gần 70 tuổi, nhưng rất sắc sảo, kĩ tính. Cầu kỳ trong từng công đoạn chế biến nên bác chẳng ngại thẳng thừng chê khách nếu như người đó không biết cách ăn hoặc ăn một cách uể oải. Còn nếu bạn muốn ăn thêm một bát nữa vì chưa no? Nếu các quán khác sẽ nhiệt tình phục vụ vì bán thêm được hàng, thì ở quán này bác chủ sẽ từ chối... bởi số lượng có hạn nên mỗi người mỗi ngày chỉ được 1 bát, còn phải để phần cho người khác. Quán bán từ 11 giờ đến 17 giờ chiều hàng ngày.

Quán bún ngan "không cần khách" ở ngõ Trung Yên

Nếu nhiều quán ăn ở Hà Nội phải thuê nhân viên đứng đón khách, kéo khách từ xa, thì ở quánbún ngan chị Nhàn, điều này sẽ chẳng bao giờ xảy ra. Quán bún ngan "chị Nhàn" có phong cách "chảnh" thường thấy của những hàng quán ngon đất Hà Nội. Trong suốt thời gian bán hàng, từ lúc non đầu trưa cho đến 2 giờ chiều, quán không lúc nào ngơi khách. 


Nhẫn nại ngồi đợi, không ai tỏ ra sốt ruột và giục giã ở hàng bún ngan "chị Nhàn"

Nổi tiếng với slogan "không cần khách" nên chị Nhàn không vồ vập. Khách vì lúc nào cũng đông nên thực khách đến thì chủ động xếp hàng, cầm sẵn tiền để tới lượt mình thì trả luôn. Tại đây dù có là ai thì bạn cũng đừng hi vọng chen ngăn, bởi chắc chắn sẽ bị chị mắng ngay. Còn nếu thúc giục hay cáu kỉnh chị "quạt" cho chẳng ngóc đầu dậy được.

Bát bún ngan "gây nghiện", khiến tên tuổi bà chủ càng nổi như cồn trong giới sành ăn Hà thành.
Nhiều người nghe thấy thế cho rằng, chẳng hiểu nó ngon đến thế nào mà "chảnh", mà khổ như thế, nhưng những người đã từng ăn bún ngan ở đây, đã trót mê những miếng thịt ngan thơm lừng, béo ngậy và loại nước chấm đặc biệt gồm gia vị, chanh ớt, dấm, nước dùng... lại vì chiều cái miệng mà vẫn chịu khó chờ đợi, xếp hàng.
Phở xếp hàng Bát Đàn
Với hàng trăm, hàng ngàn hàng phở có mặt ở khắp mọi phố phường Hà Nội, chẳng khó khăn gì để bạn tìm cho mình một quán phở ngon có bàn ghế lịch sự, thế nhưng cũng không ít người chỉ vì quá mê hương vị của một quán ăn mà phải chịu khổ xếp hàng như thời bao cấp.

Xếp hàng ăn phở Bát Đàn vào lúc 8h sáng.
Phở Bát Đàn là minh chứng cụ thế nhất. Từ "thượng đế" quả là không thể áp dụng cho quán phở này khi khách phải xếp hàng đến cả 30 phút để chờ đến lượt. Đến lượt rồi phải trả tiền luôn sau đó mới được bưng bát phở tự tìm chỗ ngồi. Thậm chí nếu đông quá, trót hết bàn thì cũng chỉ có nước đứng mà ăn.

Thực khách đứng cạnh bếp để chờ đến lượt mình...

phở bát đàn

Sẽ không ít người đọc đến đây mà chép miệng rằng "miếng ăn là miếng tồi tàn", sao mà phải khổ thế? Nhưng những người mê phở ở đây có cái lý riêng của họ, đó là bù vào những giờ chờ đợi, họ sẽ được thưởng thức vị ngọt tinh tế của nước phở đặc quánh, ngọn ngọt đến giọt cuối cùng, thịt bò mềm và thơm, bánh phở nóng rẫy mềm tan trong miệng...

Quán bún chửi chợ Ngô Sĩ Liên

Quán bún của bà Thảo tại Ngô Sĩ Liên đã nổi tiếng khắp Hà Nội bởi danh hiệu "bún chửi" do thực khách đặt cho. Sở dĩ như vậy bởi khi đến ăn, nếu ai đó hỏi han hay thắc mắc gì về chỗ để xe, đồ ăn, giá cả mà vào đúng "cơn" của bà chủ, lập tức sẽ bị "ăn mắng, ăn chửi".

bún chửi ngô sĩ liên
Ảnh: internet
Những thực khách chưa ghé đến bao giờ, nghe sẽ có ít nhiều ác cảm, nhưng với những thực khách quen, tiếng chửi của bà Thảo riết thành quen và chẳng ai chấp bởi dù chửi nhưng bà chẳng có ý gì. Trên một tờ báo, bà Thảo cũng cho biết rằng mình không muốn chửi khách nhưng chẳng hiểu sao bà không kiềm được miệng.

bún chửi ngô sĩ liên
Ảnh: internet

Quán chửi có các loại bún lưỡi, sườn, móng giò, thịt nhưng nổi tiếng nhất là món bún lưỡi. Miếng lưỡi ở đây luộc rất khéo nên vừa có độ giòn nhưng vẫn mềm và thơm. Các nguyên liệu khác cũng được đánh giá là ngon với thịt thái miếng to ăn ngọt, dọc mùng hào phóng. Bát bún đầy đặn với mức giá 35 ngàn đồng, đồ ăn ngon có lẽ là yếu tố khiến "quán bún chửi" này vẫn đông khách.

Ốc lắm mồm 

Hàng ốc ở đầu đườnh Hồ Đắc Di là một trong những hàng ốc nóng ngon "có số, có má" ở Hà Nội. Đây là hàng ốc thập cẩm với các món chủ đạo là ốc đá, ốc mít luộc, xào dừa cay ngọt; ngao hấp, xào xả gừng. Ngoài ra các loại hoa quả dầm ăn kèm cũng được bà chủ chế biến khá ngon. Đặc biệt là món sung muối, ăn hơi chát chát nhưng đến cuống họng lại có vị ngọt rất dễ chịu. 

ốc lắm mồm
Ảnh: internet

Thế nhưng không phải ai cũng ưa hàng ốc này vì nếu trót kêu ca, bạn sẽ nhận được ánh mắt khó chịu, tiếng thở dài và giọng lạnh tanh của chủ quán: “quán chật, các em chịu khó”. Ai mà gọi ít, ăn lâu, lập tức bị nhắc nhở nhanh nhanh còn về để nhường chỗ cho khách khác. 

ốc lắm mồm
Ảnh: internet

Dù cách cư xử của quán kém mềm mỏng, nhưng những con ốc béo, sạch với nước chấm pha khéo có vị cay dịu của ớt, vị nóng đậm đà của gừng, xả vẫn khiến khách đến quán nườm nượp để thưởng thức ốc ngon.

(Tổng hợp)

Đi dọc Việt Nam tìm ăn thịt heo quay ngon "danh bất hư truyền"

Để có món thịt heo quay ngon, người chế biến phải rất kì công từ khâu chọn thịt, tẩm ướp cho đến canh lửa.


Thịt quay lá mắc mật Lạng Sơn

Đây là món ăn đặc sản không thể thiếu trong các mâm cỗ xứ Lạng. Thịt lợn quay Lạng Sơnđược quay nguyên con với nhiều công đoạn cầu kỳ từ chọn lợn đến tẩm ướp, canh lửa để da giòn, thịt ngọt mà không bị cháy, bị khô. 

lợn quay
Ảnh: dulichLangson

Lợn chọn để quay thường nặng từ 25 đến 30kg, được làm sạch, ướp gia vị rồi nhồi lá, quả mắc mật vào trong, sau đó để ngấm mới quay. Vừa canh lửa, người quay vừa phết đều mật ong hoà với nước lã lên mình lợn để có lớp da vàng bóng, giòn tan và không bị nứt.

thit quay
Ảnh: cắt từ clip

Đĩa thịt lợn quay vàng với lớp da phồng giòn, lớp nạc trắng hồng, lớp mỡ mỏng mầu ngà lại có mùi thơm của lá mắc mật, mật ong, húng lìu ngát hương sẽ khiến bạn nhung nhớ mãi không thôi.

Thịt quay đòn Đường Lâm

Thịt quay làng Đường Lâm không chỉ nổi tiếng về hương vị khác biệt mà còn bởi phương cách chế biến cầu kỳ và độc đáo không kém. Mỗi miếng thịt ba chỉ khoảng 1kg phải mất tới 6 tiếng chế biến mới tạo ra thành phẩm. Miếng thịt dùng quay phải là thịt lợn tươi, phần ba chỉ có bì dày, lớp thịt, lớp mỡ đan xen đều nhau.

Thịt sau khi được tẩm ướp kĩ càng sẽ được cuốn gọn gàng vào một chiếc đòn tre to đã lót lá chuối bên trong.
Thịt ngon được tẩm ướp những gia vị như húng lìu, hạt tiêu, hành tươi, mắm muối, lá ổi non băm nhỏ và không thể thiếu phần lá ổi bánh tẻ dùng lót vào bên trong miếng thịt trước khi đem đi quay. Trong quá trình chế biến, thịt được thay đổi nhiệt độ lửa cũng như khoảng cách giữa bếp và thịt để miếng thịt chín đều. Phần bì thì dùng một chiếc xiên bằng tre đâm lỗ tới khi nổ lốp đốp để phồng lên, giòn tan.

Món thịt quay đòn có lớp bì giòn tan, thơm lừng hương ổi. 
Thịt chín được gỡ ra, cắt thành miếng khoảng 1,2 cm, chấm với nước tương Đường Lâm hoặc muối chanh đều rất ngon. Món thịt quay đòn có lớp bì giòn tan, thơm lừng hương ổi. Bên trong lớp vỏ giòn là lớp thịt ngọt mềm, béo ngậy mà ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán.

Heo quay giòn bì chợ Đăk Drông

Món thịt heo quay ở chợ Đăk Drông (tỉnh Đăk Nông) nổi tiếng khắp xa gần bởi vị đậm đà, mà phần bì lại giòn tan. Heo để quay phải là heo ngon, khỏe, nặng khoảng 30kg. Cũng vẫn là tỏi, lá mắc mật, tiêu hành nhưng cách tẩm ướp sao để gia vị ngấm đều vào từng thớ thịt trước khi quay và canh lửa sao để heo chín vào tận xương sống lại là bí quyết gia truyền riêng của mỗi hàng.
heo quay
Ảnh minh họa - Nguồn internet
Heo quay ngon trước tiên phải kể đến là màu của da, da heo khi chín phải vàng đều, thịt bên trong bất kì là nạc hay mỡ đều phải vừa chín tới, nếu thớ thịt còn đỏ là chưa chín hẳn, còn thịt đã chuyển màu đất sét coi như đã quá lửa vừa mất ngon, vừa hao. Ăn miếng thịt này sẽ cảm nhận được miếng da phải giòn tan và béo ngậy, thịt  mềm và ngọt.
Nước chấm heo quay cũng rất đặc biệt. Trước khi xẻ thịt heo ra từng phần thì phải rạch từ ức xuống đến bụng rồi nghiêng con heo đổ nước ‘’cốt’’ ra một cái tô, trong lúc số nước ấy còn nóng đã phải pha chế thêm tỏi tươi, ớt hiểm xanh và nước mắm ngon vào cho vừa miệng.
(Tổng hợp)
 
Theo Song Tử / Trí Thức Trẻ

Hai thiên đường du lịch mới soán ngôi Bình Ba

Nằm trong Tam Bình thuộc vịnh nước sâu, ngoài Bình Ba đã nổi tiếng, Bình Tiên và Bình Hưng là hai đảo rất đẹp, bãi cát trắng mịn, bãi biển hoang sơ đang thu hút du khách.


 
Bình Tiên và Bình Hưng nằm cách thành phố Phan Rang của tỉnh Ninh Thuận 30 km, hoặc cách Nha Trang 70km. Có nhiều cách để đi tới đây như taxi, xe du lịch hoặc thuê xe máy tự chạy.
Đi xe trên đường nhựa, bạn sẽ thấy bãi biển Bình Tiên cong theo hình vòng cung trong xanh. Bãi biển này khá vắng, chỉ có một số dân địa phương tới tắm biển vào sáng sớm hoặc chiều tối.
Đến Bình Tiên vào sáng sớm lúc bình minh, bạn hãy đi bộ men theo bờ biển cát mịn này để tận hưởng vị mặn của biển, không khí trong lành, ánh bình minh chiếu xuống làn nước lấp loáng.
Bờ cát ở Bình Tiên dài, thoải và trắng mịn, rất thích hợp để bơi lội, thư giãn, ngâm mình dưới làn nước trong xanh. Buổi tối, bạn có thể mang theo lều để cắm trại ngay trên bờ cát, nằm ngắm sao trời, nghe tiếng biển và hàng cây phi lao rì rào bên tai và tổ chức tiệc BBQ bên bờ biển. Bạn có thể mua hải sản tươi rói như tôm, ghẹ, cua, mực từ làng chài hoặc những bè cá sát bên.
Người dân ở Bình Tiên rất hiền hòa, nhiệt tình và dễ mến, khiến bạn thấy thoải mái và thân thiện như đang ở nhà. Vắng vẻ, đẹp và yên bình, Bình Tiên vẫn còn mang vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng.
Bãi Bình Tiên.
Bãi Bình Tiên.
Ngay kế bên Bình Tiên là đảo Bình Hưng, nhộn nhịp và đông vui hơn. Người dân trên đảo nghề khai thác thủy sản, nuôi tôm hùm. Trên đảo không có nhiều địa điểm tham quan, chỉ có một ngọn hải đăng và một ngôi chùa. Bãi biển cũng không dài và rộng như Nha Trang nhưng rất sạch, thoải, san hô nhiều, thích hợp để tắm tiên, như bãi Chà Là, bãi Nước ngọt, bãi Chuối.
Tới Bình Hưng, bạn có thể thuê cano hoặc thuyền gỗ của người dân trên đảo để đi tới các bãi tắm và nơi ngắm san hô. Có khá nhiều bè để bạn thưởng thức những món ăn được chế biến từ hải sản tươi rói, như tôm hùm, cầu gai, mực, cá bớp, cá mú...
Trên đảo có nhiều dịch vụ nhà nghỉ đầy đủ các tiện nghi. Ngay trên các bè cá cũng có dịch vụ nghỉ lại. Bạn sẽ được phát chăn, nệm, gối để ngủ ngay ngoài bè. Sáng dậy, mở mắt ra là biển xanh ngút ngàn, ánh bình minh sẽ rọi tới gối. Đây là một trải nghiệm hết sức thú vị và đáng nhớ.
Bãi Chuối.
Bãi Chuối.
Trên đảo, bạn có thể thuê xe điện để thăm ngôi chùa và hải đăng Hòn Chút. Toàn bộ Bình Hưng nhìn từ hải đăng rất đẹp và hùng vĩ.
Bình Hưng.
Đảo Bình Hưng.
Thời điểm đep nhất để đi du lịch Bình Tiên, Bình Hưng là các tháng hè. Biển rất êm, nắng đẹp.
Từ TP HCM, Hà Nội, bạn có thể đi máy bay, xe khách, tàu hỏa để đến Cam Ranh. Muốn tiết kiệm thời gian, bạn nên khởi hành ban đêm từ Sài Gòn để đến Cam Ranh vào sáng sớm hôm sau. Từ TP Cam Ranh đi theo quốc lộ 1A hướng vào Ninh Thuận, sau đó men theo tuyến đường mới đi Bình Lập - Bình Tiên khoảng 15 km để đến Bãi Kinh - Bình Hưng.
Nếu khởi hành ở TP. Phan Rang, bạn đi theo quốc lộ 702 hướng đi vịnh Vĩnh Hy khoảng 57 km, tới ngã 3 Vĩnh Hy rẽ trái đi theo cung đường mới 13 km nữa là đến Bãi Kinh.

Theo Zing

Bí quyết để khám phá Bình Hưng trọn vẹn

 Vẻ hoang sơ thô mộng, những triền cát trắng xóa, biển xanh như ngọc... giúp Bình Hưng trở thành hòn đảo người người muốn đến trải nghiệm và cảm nhận.

Đảo Bình Hưng ở đâu?
Đảo Bình Hưng hay còn gọi hòn Tý, hòn Chút thuộc địa phận xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh và là một trong Tứ Bình: Bình Hưng - Bình Tiên - Bình Lập -Bình Ba đang được nhiều người yêu thích. Thuộc biển Khánh Hòa, Bình Hưng sở hữu đặc trưng cát trắng, biển xanh mê hoặc du khách. 
Bí quyết để khám phá Bình Hưng trọn vẹn
Bình minh trên đảo. Ảnh: Nguyễn An Nhiên. 
Thời gian nào đảo đẹp nhất?
Thời gian đẹp nhất để du lịch đảo Bình Hưng là mùa hè. Khi đó biển và trời đều trong xanh nhất đẹp nhất. Tuy nhiên, việc đến đây vào các mùa khác (trừ ngày mưa) biển vẫn đẹp. Bên cạnh đó, đảo sẽ vắng bóng du khách hơn, dịch vụ cũng bớt đắt đỏ hơn. 
Phương tiện di chuyển tối ưu nhất?
Có rất nhiều phương tiện để bạn lựa chọn đến Cam Ranh. Tối ưu nhất là máy bay. Thời gian di chuyển ngắn giúp bạn bớt mệt mỏi. Điểm trừ là chi phí cao. Vì thế, bạn có thể lựa chọn các giải pháp khác như tàu lửa, xe khách, xe máy...
Từ Cam Ranh, bạn đi taxi, xe ôm hay thuê xe máy, chinh phục đoạn đường biển tuyệt đẹp trước khi đến bãi Kình để lên tàu ra đảo.
Thời gian di chuyển ra đảo khoảng 10 phút. Giá vé tàu 10.000 đồng một người. Nếu  mang theo xe máy, bạn sẽ trả thêm 10.000 đồng một xe. 
3. Lưu trú ở đâu là tiết kiệm nhất?
 Ảnh: Dzswba.
Cắm trại ngay bãi biển là cách nghỉ chân tiết kiệm và tiện lợi. Ảnh: Dzswba.
Nếu xác định đi trải nghiệm, dựng lều ngay bãi biển là tiết kiệm và thuận tiện nhất. Tuy nhiên, hạn chế của phương án này là nhóm cắm trại phải đông. 
Nếu đi nhóm nhỏ hay gia đình, lựa chọn tối ưu là nhà nghỉ giá 70.000 đồng một đêm hay ngủ nhờ nhà dân. 
4. Có bao nhiêu địa danh nhất định phải ghé trên đảo?
Hải đăng Hòn Chút nằm trên núi Hòn Bù. Tuy không sở hữu chiều cao vượt trội như các ngọn hải đăng khác của Việt Nam, ngọn đèn 100 năm tuổi vẫn cho bạn góc nhìn bao quát cả đảo. Từ những mái nhà, con đường đến thuyền bè tấp nập trên biển.
Bãi đá Trứng ấn tượng với những hòn đá tròn, to như trứng khổng lồ. Đây là bãi để tham quan, không tắm được do không an toàn. Để xuống bãi đá, bạn men theo đường bộ lên hải đăng Hòn Chút, khi gần đến nơi có đường rẽ xuống. 
Bãi cây Me nằm ngay trên đảo Bình Hưng, nhưng không có đường bộ xuống bãi nên bạn phải thuê tàu. Bãi nhỏ, nước biển trong, sạch.
Ngoài ra, bạn đừng quên ghé bãi Sạn, bãi Ông Già, bãi Robinson… cùng các địa danh truyền thống như lăng ông Nam Hải, đình làng Bình Hưng, miếu bà, chùa Bình Hưng…
Bí quyết để khám phá Bình Hưng trọn vẹn
Ngoài tôm hùm, nhum, bạn đừng bỏ qua món bánh căn hải sản. Ảnh: Thiên Lam. 
Ăn gì ngon nhất?
Món đầu tiên không bỏ qua tại đây là các món từ tôm hùm hấp, nướng hay nấu chao. Tiếp đó là cầu gai ăn sống với mùi tạt, tái chanh, đem nướng với bơ hoặc mỡ hành hoặc nấu cháo. 
Ngoài 2 món trên, còn có bánh xèo hải sản, bún chả cá, bánh căn mực...

Trang bị thế nào?
Quần áo gọn gàng, thuận tiện. 
Mang bikini, kem chống nắng, mũ rộng vành.
Kem phòng và chống côn trùng.
Lều, mền, áo khoác mỏng. 







































































































































































An Huỳnh