Chuyển đến nội dung chính

3 hàng phở gà 'ăn mãi vẫn chưa hết thịt' ở Sài Gòn khiến thực khách thích mê

Nếu muốn "đã miệng" với những bát phở gà "ngập thịt", bạn đừng bỏ qua 3 hàng phở ngon của Sài Gòn này nhé!

Những "tín đồ" của thịt gà, đặc biệt là phở gà, sẽ được thỏa mãn với tô phở thơm ngon đầy ắp thịt từ 3 tiệm phở Sài Gòn dưới đây.
Quán phở đường Lý Chính Thắng, quận 3
Ai mê món da gà sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của hàng phở này trên đường Lý Chính Thắng, Quận 3. Thịt gà trong phở của quán luôn được thái miếng to, nhìn rất "đã miệng", miếng nào miếng nấy cũng đều có da vàng ươm, nhai giòn sần sật. Với một tô phở đầy ắp thịt gà, rau giá tươi xanh, nước lèo rất trong và ngọt thanh, thoảng vị đường đúng điệu phở miền Nam thì cái giá 45.000 đồng quả là xứng đáng.
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 1

Thịt gà trong phở của quán luôn được thái miếng to, nhìn rất "đã miệng", miếng nào miếng nấy cũng đều có da vàng ươm, nhai giòn sần sật. 
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 2

Với một tô phở đầy ắp thịt gà, rau giá tươi xanh, nước lèo rất trong và ngọt thanh, thoảng vị đường đúng điệu phở miền Nam thì cái giá 45.000 đồng quả là xứng đáng. 
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 3

Quán này nổi tiếng với những tô phở  ngập thịt  tươi ngon - là một trong những hàng phở lâu đời nhất ở Sài Gòn, gắn liền với những biến cố lịch sử dân tộc.
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 4

Bàn ăn, bát đũa,... được bày biện rất trang nhã sạch sẽ.
Thêm một điểm cộng cho quán chính là phần không gian. Có lẽ vì là tiệm phở lâu đời, được công nhận là "Di tích lịch sử quốc gia", trải qua bao thăng trầm biến cố của lịch sử nên quán mang một không gian yên tĩnh, ngăn nắp và sạch sẽ rất riêng.
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 5

Có lẽ vì là tiệm phở lâu đời, được công nhận là "Di tích lịch sử quốc gia", trải qua bao thăng trầm biến cố của lịch sử nên quán mang một không gian yên tĩnh, ngăn nắp và sạch sẽ rất riêng.
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 6

Nguyên liệu tươi ngon hấp dẫn thực khách ngay từ lúc mới bước vào cửa hàng.
Quán phở ở Cống Quỳnh, Quận 1
Thực chất đây là quán gà Tam Kỳ, Quảng Ngãi, có đủ các món xôi, cháo, cơm, miến, bún, phở từ gà. Quán rất được lòng thực khách với món gà luộc chín tới, mềm, dai, ngon ngọt đúng điệu gà ta.
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 7

Thịt gà trong phở là thịt gà luộc chặt miếng, một tô đầy đặn rất nhiều cánh, đùi chỉ có giá 30.000 đồng, nếu gọi thêm trứng non sẽ tầm 45.000 đồng.
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 8

Gà ta đã được luộc chín tới, mềm ngon, dai giòn đúng điệu.
Thịt gà trong phở cũng là thịt gà luộc chặt miếng, một tô đầy đặn rất nhiều cánh, đùi chỉ có giá 30.000 đồng, nếu gọi thêm trứng non sẽ tầm 45.000 đồng. Tuy nhiên, không gian quán khá nóng bức và chật hẹp. Có lẽ bởi vậy mà vào giờ cao điểm, nhiều người lựa chọn mua mang về chứ không ăn ngay tại quán.
Quán phở đường Khánh Hội, Quận 4
Thêm một quán phở giá mềm mà vẫn đáp ứng tiêu chí "ăn thịt thỏa thích" ở trên đường Khánh Hội. Quán nấu phở đúng chuẩn vị Bắc, sợi phở trắng trong, dai mềm, nước dùng đậm đà từ xương hầm chứ không có vị mì chính và đặc biệt là thịt gà vừa ngon lại vừa nhiều.
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 9

Quán phở trên đường Khánh Hội này thỏa mãn tiêu chí giá "mềm" mà phở vẫn ngon và được ăn thịt... thỏa thích.
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 10

Quán nấu phở đúng chuẩn vị Bắc, sợi phở trắng trong, dai mềm, nước dùng đậm đà từ xương hầm chứ không có vị mì chính, thịt gà vừa ngon lại vừa nhiều.
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 11

Anh chủ quán nhiều khi cao hứng còn tặng thêm kha khá phần thịt gà đùi vào trong bát phở lườn gà. 
Phở gà đùi thịt nhiều ngập tô có giá 40.000 đồng, phở lườn gà cũng rất đầy đặn chỉ 35.000 đồng. Anh chủ quán nhiều khi cao hứng còn tặng thêm kha khá phần thịt gà đùi vào trong bát phở lườn gà. Quán có không gian khá thoáng mát, người ăn vừa thưởng thức tô phở hấp dẫn, vừa ngắm đường phố tấp nập xe cộ qua lại rất thú vị và thoải mái.
 3 hang pho ga 'an mai van chua het thit' o sai gon khien thuc khach thich me - 12

Quán có không gian khá thoáng mát, người ăn vừa thưởng thức tô phở hấp dẫn, vừa ngắm đường phố tấp nập xe cộ qua lại rất thú vị và thoải mái.
Theo Hường Nguyễn (Khám phá)

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bản đồ tỉnh Gia Lai

Theo dấu xưa, chuyện cũ: Trăm năm phủ thờ họ Cao

Chia sẻ Mặt tiền ngôi nhà và bộ tượng bằng gốm trên đầu cột bị kẻ trộm cưa mấtẢNH: HOÀNG PHƯƠNG Phủ thờ tộc họ Cao tại số 90, đường Đống Đa, là một trong những ngôi nhà có tuổi thọ hơn trăm năm còn sót lại ở TP.Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu với lối kiến trúc hỗn hợp Hoa - Việt. Đây là nơi khai sinh một nhà cách mạng nổi tiếng ở miền Tây Nam bộ thời chống Pháp. Ngôi nhà xưa độc đáo Mặt tiền phủ thờ giống như kiến trúc hội quán của người Hoa, nhưng bên trong bố trí theo kiểu nhà xưa Nam bộ của người Việt. Từ bộ giàn trò đến cửa võng, bao lam, hoành phi, liễn đối đều trang trí theo kiểu người Việt. Gian chính có ba bàn thờ. Các khánh thờ bằng gỗ quý được chạm trổ tinh xảo với hình lưỡng long tranh châu và các loại mai, tùng, trúc, cúc… cẩn ốc xà cừ. Bà Cao Tuyết Lệ, 79 tuổi, cháu nội của chủ nhân ngôi nhà, cho biết phủ thờ đã xuống cấp từ năm 1980. Cách đây không lâu, kẻ trộm leo rào vô cưa lấy mất bộ tượng ông mặt trời, bà mặt trăng bằng gốm trang trí ở đầu cột mặt tiền nhà. Mấy năm nay, Bảo tà…

Vịt lộn um bầu – món ngon đậm tình quê

Hột vịt lộn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Thường các vùng đều có cách thưởng thức trứng vịt lộn giống nhau đó luộc chín trứng rồi gỡ vỏ ăn cùng với rau răm, gừng. Nhưng món trứngvịt lộn um bầu chỉ phổ biến ở một vài nơi. Trứng vịt lộn um bầu không những là món nhậu ngon mà còn có thể  ăn với cơm gạo thơm  nóng hổi. Nguyên liệu nấu  rất đơn giản gồm một trái bầu nhỏ, gọt sạch vỏ, cắt vừa ăn; một ít rau răm, hành, ớt đỏ…. và vài quả trứng vịt lộn. Trứng đập ra tô, hành, ớt băm nhỏ. Thế là đã sẵn sàng để trổ tài một món canh ngon cho mùa hè. Phi hành với dầu vừa vàng thơm, cho bầu  vào xào đảo  đều tay khoảng vài  phút sao cho bầu chỉ chín 50 %. Sau đó  vớt bầu ra, cho trứng vào, đổ ít nước đã đun sôi, nêm các loại gia vị trên cho vừa ăn, đậy kín nắp cho trứng chín. Thơm ngon canh vịt lộn um bầu. Trứng vừa chín tới cho bầu vào, nước sôi trở lại cũng là lúc bầu chín, trở nên trắng trong. Dùng đũa khuấy nhẹ để bầu chín đều nhưng hộtvịt không bị ná…