Chuyển đến nội dung chính

5 con đường ẩm thực không lúc nào vắng khách ở Sài Gòn

Dù không được bán ở vỉa hè, các đường Hà Tôn Quyền, Vĩnh Khánh, Phan Xích Long vẫn nườm nượp khách bởi món ăn đa dạng, phục vụ nhanh.


5-con-duong-m-thuc-khong-luc-nao-vang-khach-o-sai-gon
Phan Xích Long (Phú Nhuận)
Đây là con đường càng về đêm càng nhộn nhịp bởi hàng ăn, quán cà phê đủ loại. Bạn có thể tìm thấy mọi thứ đồ ăn thức uống ở đường Phan Xích Long, đến từ ba miền, đủ phong cách Á đến Âu, hàng rong vỉa hè đến quán lớn bán món tiền triệu. Cơm gà, các món nướng (bò lá lốt, chân gà...), ốc có giá cả phải chăng, được nhiều khách chọn lựa. Phong cách phục vụ ở đây được cho là khá nhanh, khách ít khi phải chờ, cũng không có tình trạng "chặt chém" vì giá luôn được niêm yết. Ảnh: Huấn Phan.
5-con-duong-m-thuc-khong-luc-nao-vang-khach-o-sai-gon-1
Ngoài quán Việt thì quán nướng, lẩu Hàn Quốc, Nhật Bản của nhiều thương hiệu lớn cũng xuất hiện ngày càng dày đặc trên đường này. Đây là điểm tụ họp bạn bè, gia đình được cho là tiện lợi hơn ở khu vực quận 1 do đường sá rộng rãi, nhiều chỗ để xe. Ảnh: Foody.
5-con-duong-m-thuc-khong-luc-nao-vang-khach-o-sai-gon-2
Hà Tôn Quyền (quận 11)
Từ đầu buổi chiều, các quán ăn đã tấp nập thực khách đến để thưởng thức những bát sủi cảo nóng hổi, hấp dẫn. Các quán ăn thường bắt đầu bán vào lúc 13h30 đến khoảng 24h. Ở đây có hơn chục quán, nhưng người sành ăn thường chọn Thiên Thiên và Như Ý là hai quán ăn ngon và lâu đời. Giá một phần từ 35.000 đồng. Điểm trừ là khách đến đây không có nhiều chỗ để xe, lúc đông khách phải gửi ở chung cư khá xa quán ăn. Ảnh: HuPa.
5-con-duong-m-thuc-khong-luc-nao-vang-khach-o-sai-gon-3
Về cơ bản, món trên gồm có ba thành phần chính là sủi cảo, cải ngọt và nước dùng, xuất phát từ ẩm thực Trung Hoa. Tuy nhiên, khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác như: mực, cá viên, da heo, tôm... vừa giúp món ăn trở nên hấp dẫn, vừa phù hợp với khẩu vị của người Việt. Hiện nay các quán ở Hà Tôn Quyền không chỉ bán sủi cảo mà thêm mì hoành thánh và một số món khác. Ảnh: HuPa.
5-con-duong-m-thuc-khong-luc-nao-vang-khach-o-sai-gon-4
Dương Bá Trạc (Quận 8)
Vừa xuống chân cầu Nguyễn Văn Cừ, bạn có thể nhìn thấy la liệt hàng ăn ở hai bên đường. Khu vực này chỉ cách trung tâm một cây cầu, giá đồ ăn khá rẻ, nên được nhiều người chọn lựa. Nổi bật nhất là bánh mì nướng muối ớt từng gây sốt năm 2016, bánh mì heo quay tiệm A Nhiều, hay xúc xích ông Tây. Các món miền Tây như bún mắm, bún cá Châu Đốc... cũng hút khách, giá rẻ. Tuy nhiên, khách tới ăn lần đầu gặp khó khăn khi tìm địa chỉ quán vì con đường này được đánh số nhà hơi "loạn", số chẵn và số lẻ xen lẫn ở hai bên. Ảnh: Má Lúm.
Xúc xích ông Tây luôn đông khách mỗi chiều và câu chuyện tình nhiều người ngưỡng mộ. Video: Tấn Nguyên.
5-con-duong-m-thuc-khong-luc-nao-vang-khach-o-sai-gon-5
Sư Vạn Hạnh (Quận 10)
Con đường này luôn thu hút những tín đồ ăn vặt bởi các quán vỉa hè giá rẻ bán đến tận khuya: chân gà nướng, xiên que, bò lá lốt, bánh xèo miền Trung, bánh căn... Nổi tiếng nhất là quán chè mâm 40 năm tuổi, luôn đông đúc, thời điểm 20-21h thì đông đến mức khách không có chỗ ngồi. Tuy nhiên một số quán hàng ở đây bị đánh giá thấp về độ vệ sinh thực phẩm, đồ đựng không được rửa kỹ. Nhiều thực khách e ngại vì có quán chỉ dùng một xô nước rửa bát từ chiều đến tối. Ảnh: Thu Hương.
5-con-duong-m-thuc-khong-luc-nao-vang-khach-o-sai-gon-6
Vĩnh Khánh (Quận 4)
Nhắc đến ốc, hải sản ở TP HCM là nhớ ngay đến phố Vĩnh Khánh với gần hai chục quán lớn nhỏ hai bên đường luôn kín khách. Thực đơn đa dạng, phục vụ nhanh là điểm cộng của khu vực này. Quán bình dân giá vài chục nghìn một đĩa, quán sang giá gần triệu đồng một món cũng có, phù hợp với nhiều đối tượng khách. Từ tháng 3, vỉa hè ở thành phố được dọn dẹp, các quán ốc phải lui vào bán ở trong nhà, nên hơi chật chội. Trong khi đó phương án mua mang về lại không hợp lý bởi phong cách thưởng thức hải sản là ăn ngay sau khi chế biến (nướng, hấp...). Ảnh: diadiemanuong.
Má Lúm  

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bản đồ tỉnh Gia Lai

Theo dấu xưa, chuyện cũ: Trăm năm phủ thờ họ Cao

Chia sẻ Mặt tiền ngôi nhà và bộ tượng bằng gốm trên đầu cột bị kẻ trộm cưa mấtẢNH: HOÀNG PHƯƠNG Phủ thờ tộc họ Cao tại số 90, đường Đống Đa, là một trong những ngôi nhà có tuổi thọ hơn trăm năm còn sót lại ở TP.Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu với lối kiến trúc hỗn hợp Hoa - Việt. Đây là nơi khai sinh một nhà cách mạng nổi tiếng ở miền Tây Nam bộ thời chống Pháp. Ngôi nhà xưa độc đáo Mặt tiền phủ thờ giống như kiến trúc hội quán của người Hoa, nhưng bên trong bố trí theo kiểu nhà xưa Nam bộ của người Việt. Từ bộ giàn trò đến cửa võng, bao lam, hoành phi, liễn đối đều trang trí theo kiểu người Việt. Gian chính có ba bàn thờ. Các khánh thờ bằng gỗ quý được chạm trổ tinh xảo với hình lưỡng long tranh châu và các loại mai, tùng, trúc, cúc… cẩn ốc xà cừ. Bà Cao Tuyết Lệ, 79 tuổi, cháu nội của chủ nhân ngôi nhà, cho biết phủ thờ đã xuống cấp từ năm 1980. Cách đây không lâu, kẻ trộm leo rào vô cưa lấy mất bộ tượng ông mặt trời, bà mặt trăng bằng gốm trang trí ở đầu cột mặt tiền nhà. Mấy năm nay, Bảo tà…

Vịt lộn um bầu – món ngon đậm tình quê

Hột vịt lộn từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Thường các vùng đều có cách thưởng thức trứng vịt lộn giống nhau đó luộc chín trứng rồi gỡ vỏ ăn cùng với rau răm, gừng. Nhưng món trứngvịt lộn um bầu chỉ phổ biến ở một vài nơi. Trứng vịt lộn um bầu không những là món nhậu ngon mà còn có thể  ăn với cơm gạo thơm  nóng hổi. Nguyên liệu nấu  rất đơn giản gồm một trái bầu nhỏ, gọt sạch vỏ, cắt vừa ăn; một ít rau răm, hành, ớt đỏ…. và vài quả trứng vịt lộn. Trứng đập ra tô, hành, ớt băm nhỏ. Thế là đã sẵn sàng để trổ tài một món canh ngon cho mùa hè. Phi hành với dầu vừa vàng thơm, cho bầu  vào xào đảo  đều tay khoảng vài  phút sao cho bầu chỉ chín 50 %. Sau đó  vớt bầu ra, cho trứng vào, đổ ít nước đã đun sôi, nêm các loại gia vị trên cho vừa ăn, đậy kín nắp cho trứng chín. Thơm ngon canh vịt lộn um bầu. Trứng vừa chín tới cho bầu vào, nước sôi trở lại cũng là lúc bầu chín, trở nên trắng trong. Dùng đũa khuấy nhẹ để bầu chín đều nhưng hộtvịt không bị ná…