Chuyển đến nội dung chính

Đánh thức làng chài bí ẩn Ninh Vân

(Du lịch - Thethaovanhoa.vn) - Xã Ninh Vân nằm ở vùng bán đán đảo nằm cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng bốn mươi cây số, nhưng người dân từ xưa vẫn quen miệng gọi là “xã đảo” và hoàn toàn nằm tách biệt tận cuối con đường độc đạo vào đảo.
Trên tuyến đường đèo quanh co uốn lượn từ Nha Trang đến Ninh Vân, tôi thật không khỏi ngạc nhiên với cảnh sắc tuyệt đẹp nơi đây. Một bên là núi rừng xanh thăm thẳm hút trong tầm mắt, một bên là bờ biển cát trắng phau sóng vỗ dạt dào, thỉnh thoảng lại xuất hiện những ghềnh đá có hình thù kỳ lạ, vui mắt. Càng đi sâu vào trong, cảm giác lâng lâng khó tả càng tràn ngập trong tôi bởi sự lạ lẫm của cảnh sắc, vẻ yên tĩnh và bầu không khí trong lành. Ở đây, dường như bao lo toan đời thường trong tôi đều tan biến.
Đến cuối đoạn đường đèo, xã đảo Ninh Vân dần hiện ra trong tầm mắt. Những mái nhà san sát với mái ngói đỏ tươi được bao quanh bởi núi và biển. Ấn tượng đầu tiên của tôi khi đứng từ trên cao nhìn xuống làng biển Ninh Vân chính là những cánh đồng tỏi được chia theo từng ô nhỏ rất đẹp mắt. Mỗi ô tỏi lại có một cung bậc màu xanh khác nhau ánh lên trong nắng. Phía xa xa kia là những chiếc thuyền dập dềnh trôi theo từng con sóng đầu bạc trắng xoá.

Quang cảnh Ninh Vân
Ở Ninh Vân chưa có dịch vụ cho thuê nhà nghỉ nào, nhưng cách đó khoảng 4km lại có hai khu resort dạng eco với kiến trúc theo phong cách biển địa trung hải là Ninh Vân Wild và Jungle Beach. Ở đây, du khách sẽ cảm thấy mình hoàn toàn tách biệt khỏi cuộc sống đô thị để thả mình lên những bãi cát dài mịn hay lặn ngắm bãi san hô sống đầy màu sắc hàng ngàn hecta đang được khôi phục.
Ninh Vân không chỉ mang trong lòng nó vẻ đẹp của biển xanh, cát trắng như bao vùng biển khác. Nơi đây còn hấp dẫn những người trẻ yêu thích khám phá như tôi bởi vẻ thanh bình đến lạ với một nhịp sống trôi đi chầm chậm khiến du khách như quên hết mọi tất bật, lo toan trong vòng quay gấp gáp, hối hả của cuộc sống thường ngày để sống trọn từng phút giây thanh tịnh, cảm giác thư giãn và thoải mái đến vô cùng.
Sau khi thu xếp chỗ nghỉ ngơi bên Jungle Beach, chọn cho mình một căn bungalow hoàn toàn biệt lập để ngắm biển, tôi tranh thủ thời gian đi khám phá Ninh Vân. Như bao làng biển khác, người dân Ninh Vân sống bằng nghề đánh bắt cá và nuôi trồng thuỷ sản, nhất là nghề nuôi tôm hùm. Đặc biệt, ở xã cũng có nhiều lò nước mắm địa phương thơm nức tiếng. 
Khi màn đêm buông xuống, tôi được một hộ dân ở xã đảo đãi món lẩu mực với cách nấu khá lạ, ăn vào cảm nhận rõ vị cay cay, nồng nồng, chua chua nơi đây. Đặc biệt, những con mực ở đây rất tươi, giòn, da vẫn còn lấp lánh ánh bạc, không cần làm túi mật, cứ thể thả vào nồi lẩu và ăn ngon lành cùng dĩa rau ghém. Sau bữa tối, tôi cùng mọi người ngồi quây quần hàn huyên, kể chuyện bên tách trà ấm nồng, nghe mùi gió biển thổi lên mằn mặn.
Sáng hôm sau, tôi tranh thủ dậy sớm để ngắm bình minh rồi đi ra cầu tàu để hoà chung không khí nhộn nhịp nơi đây với những chiếc ghe câu cập bến mang về sản vật từ biển khơi sau một đêm giăng lưới giữa biển. Tiếng cười nói, trả giá rộn rã khắp cầu tàu, ai ai cũng hối hả, nô nức cho nhanh nhanh, chóng chóng. 
Tôi đi một lượt, canh chụp vài bức ảnh ưng ý rồi ghé vào một gánh hàng ăn sáng đang đông người xếp đợi đến lượt để thưởng thức tô bún cá nóng hôi hổi được chế biến khéo léo, tinh tế. Sau đó tôi lẩn mình đi tìm một bãi tắm thật đẹp, thật hoang sơ vắng lặng để đắm chìm trong làn nước trong lành của những bãi tắm nơi đây như là bãi Chướng, bãi Bàng, bãi Bé, bãi Nhỏ …
Một địa chỉ thú vị nhất định phải ghé qua mà vô tình tôi được biết đến trong một câu nói tình cờ của bác trưởng thôn chỉ là Di tích cấp quốc gia Tàu không số 235. Hoặc trekking khám phá khu rừng Hòn Hèo để có cơ hội thấy loài Voọc chà vá chân đen quý hiếm đang được bảo tồn. 
Làng chài Ninh Vân thật sự là một nơi bí ẩn ít người biết đến, đầy thú vị và tiềm năng để phát triển du lịch sinh thái hoặc du lịch homestay. Khi tôi viết những dòng ký sự này, nơi đây vẫn là một điểm đến còn xa lạ với đa phần du khách. Tất cả những hỗn tạp, xô bồ của cuộc sống dường như chưa chạm được tới chốn này.
Trong xu hướng thương mại hóa đang ngập tràn ở các điểm du lịch khắp cả nước, vẫn có một điểm đến với cảnh quan nguyên sơ chưa bị chi phối bởi tiền bạc. Nếu bạn muốn trốn không khí thị thành ngột ngạt để nghỉ ngơi, thư giãn và tham gia những chương trình khám phá suối thác hay lặn ngắm san hô thì làng chài này thực sự là một gợi ý tuyệt vời. Chào tạm biệt Ninh Vân, tôi mang trong mình một mỏng mỏi to lớn cho sự phát triển trong tương lai gần của xã đảo dễ thương, thân thiện này.  
Bài & Ảnh: Lê Viên
Thể thao & Văn hóa Cuối tuần

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Làng nghề chày thớt Phú Long

Làng nghề chày thớt Phú Long ở khu phố Hòa Long, phường Lái Thiêu, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương đã tồn tại và phát triển từ hơn nửa thế kỷ qua. Đến nay, cái chày, tấm thớt Phú Long không những được ưa chuộng trên thị trường trong nước mà đã vươn xa ra thị trường các nước như: Mỹ, Pháp, Hàn Quốc, Nhật Bản…
Lái Thiêu xưa vốn là vùng đất hoang sơ, có nhiều rừng nên nghề mộc nơi đây phát triển rất sớm nhờ nguồn nguyên liệu gỗ phong phú. Theo những người có kinh nghiệm làm chày, thớt ở Phú Long, người sáng lập ra làng nghề này là ông Hai Thiệt. Ban đầu, từ những khúc gỗ thừa của các xưởng mộc trong làng, ông mang về để tận dụng làm thớt. Sẵn nguồn nguyên liệu, lại nắm bắt nhu cầu của bà con trong vùng, ông Hai Thiệt làm thớt để bán, rồi truyền nghề lại cho con cháu sau này. Làng nghề dần được hình thành từ thời điểm những năm 1960 của thế kỷ trước và cũng để ghi công ông Hai Thiệt, người làng sau đó gọi ông là Hai Thớt.

Hiện làng nghề chày thớt Phú Long có hơn 20 cơ sở lớn, nhỏ làm việc …

Bản đồ tỉnh Gia Lai

Nuôi gà thảo mộc ở Định Quán

Nuôi gà thảo mộc, hay còn gọi là thảo dược, khác với những mô hình nuôi khác ở chỗ người nuôi bổ sung vào khẩu phần thức ăn nhiều loại thảo dược tốt có lợi cho sức khỏe của gà, góp phần thay thế hoàn toàn các loại kháng sinh và chất kích thích tố tăng trọng thường sử dụng trong quy trình nuôi gà bình thường. Nuôi gà thảo mộc là mô hình chăn nuôi kiểu mới không sử dụng kháng sinh, giúp cho thịt gà có hương vị thơm ngon, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Bà Cao Thị Ten (ấp 2, xã Phú Ngọc, huyện Định Quán) là người tiên phong trong việc nuôi gà thảo mộc ở tỉnh Đồng Nai.

Từ lâu, ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm đã hướng tới nền chăn nuôi sạch, bền vững và xu hướng này trở nên khá phổ biến trên thế giới. Nắm bắt được xu thế đó và nhận biết nhu cầu thị trường luôn ưu tiên sử dụng sản phẩm sạch, chất lượng, từ năm 2011, bà Cao Thị Ten đã tiến hành nuôi thử nghiệm lứa gà thảo mộc đầu tiên.


Trang trại nuôi gà thảo mộc của bà Cao Thị Ten (ấp 2, xã Phú Ngọc, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai).


Cây…