Chuyển đến nội dung chính

Quán gà trộn nơi phố cổ “gây thương nhớ” không nguôi

(Emdep.vn) - Nằm sâu trong con ngõ nhỏ của một căn biệt thự cổ trên phố Hàng Đào, là quán gà trộn “gây thương nhơ” cho biết bao nhiêu thực khách.
Với người Hà Thành, những món trộn luôn là lựa chọn hàng đầu trong những ngày hè nắng nóng. Nào là nộm bò khô, nộm tai heo, miến trộn, bánh đa trộn..vv..Nhưng bạn đã bao giờ nếm thử món gà trộn trên phố Hàng Đào chưa?
Quán gà trộn nơi phố cổ “gây thương nhớ” không nguôi
Món gà trộn gây thương nhớ giữa lòng phố cổ
Những hàng gà trộn đặc biệt này nằm bên trong căn biệt thự cổ tại ngõ 42 - phố Hàng Đào. Nơi đây luôn là địa chỉ tin cậy, được nhiều người yêu thích.
Với diện tích nhỏ chỉ khoảng 25m2 và nằm khá sâu trong ngõ nhưng quán gà trộn trưa nào cũng tấp nập người ra vào. Những giờ cao điểm thực khách vẫn vui vẻ đợi chờ để được thưởng thức món ngon ở đây. Sẽ là điều thiếu sót khi bạn ghé thăm con phố Hàng Ngang – Hàng Đào mà lại không ghé qua số 42 để thưởng thức món gà trộn ngon nức tiếng ở đây. Vị chua, cay, mặn ngọt, thơm bùi của món ăn đủ để “gây thương nhớ” khôn nguôi.
Quán gà trộn nơi phố cổ “gây thương nhớ” không nguôi
Thịt gà trộn với hành tây, rau dăm, rau thơm, chua chua, thanh mát. 
Gà được sử dụng để làm món gà trộn là gà ta chính hiệu, ngọt thơm, dai bùi, béo ngậy. Thực khách gọi món thì chủ quán mới gia giảm gia vị nên cho dù gà được thái mỏng vẫn giòn ngon. Ngày hè nóng nực được thưởng thức thịt gà trộn chua ngọt này thật tuyệt vời biết bao! 
Ngoài món gà trộn đặc biệt, quán còn nổi tiếng với món chân gà luộc chấm muối ớt. Thứ nước chấm của quán ngon tuyệt hảo, ăn bao nhiêu chân gà cũng hết. Tuy nhiên, nếu muốn kéo cả hội đến ăn chân gà phải nhớ gọi điện thoại cho chủ quán để đặt trước nhé! 
Đến với quán, bạn sẽ còn được chị chủ vui tính biểu diễn màn lọc chân gà như làm ảo thuật, nhìn chị múa dao điêu luyện mà ai cũng phải trầm trồ.
Quán gà trộn nơi phố cổ “gây thương nhớ” không nguôi
Món miến trộn cũng vô cùng hấp dẫn.
Nếu muốn no bụng, bạn có thể gọi thêm cả phở trộn hoặc miến, và đặc biệt đừng quên tráng miệng bằng món thạch dừa phô mai mát lạnh của quán nhé! 
Không chỉ có vậy, quán còn có món “bí truyền” khác nữa đó chính là ruốc thăn gà với tép, ăn với cơm trắng thì ngon phải biết. Rồi còn cả chân gà ngâm mắm, loại rút xương và loại không rút xương, để thực khách có thể mang về thưởng thức tại nhà.
Mặc dù đồ ăn ngon nhưng quán cũng có điểm trừ đó chính là không có chỗ để xe và chỉ mở hàng từ 11h sáng đến 14h chiều. Chính vì vậy, nếu bạn muốn đến đây thưởng thức thì nên để ý thời gian và cất xe ở khu vực ngoài phố cổ nhé! 
Trong những ngày hè nóng bức, nếu bạn muốn thưởng thức món ăn tươi mới thì gà trộn Hàng Đào chính là một lựa chọn hợp lý và đầy hấp dẫn. 
Tâm Hồn Ăn Uống

    Nhận xét

    Bài đăng phổ biến từ blog này

    Bản đồ tỉnh Gia Lai

    Làng nghề chày thớt Phú Long

    Làng nghề chày thớt Phú Long ở khu phố Hòa Long, phường Lái Thiêu, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương đã tồn tại và phát triển từ hơn nửa thế kỷ qua. Đến nay, cái chày, tấm thớt Phú Long không những được ưa chuộng trên thị trường trong nước mà đã vươn xa ra thị trường các nước như: Mỹ, Pháp, Hàn Quốc, Nhật Bản…
    Lái Thiêu xưa vốn là vùng đất hoang sơ, có nhiều rừng nên nghề mộc nơi đây phát triển rất sớm nhờ nguồn nguyên liệu gỗ phong phú. Theo những người có kinh nghiệm làm chày, thớt ở Phú Long, người sáng lập ra làng nghề này là ông Hai Thiệt. Ban đầu, từ những khúc gỗ thừa của các xưởng mộc trong làng, ông mang về để tận dụng làm thớt. Sẵn nguồn nguyên liệu, lại nắm bắt nhu cầu của bà con trong vùng, ông Hai Thiệt làm thớt để bán, rồi truyền nghề lại cho con cháu sau này. Làng nghề dần được hình thành từ thời điểm những năm 1960 của thế kỷ trước và cũng để ghi công ông Hai Thiệt, người làng sau đó gọi ông là Hai Thớt.

    Hiện làng nghề chày thớt Phú Long có hơn 20 cơ sở lớn, nhỏ làm việc …

    Theo dấu xưa, chuyện cũ: Trăm năm phủ thờ họ Cao

    Chia sẻ Mặt tiền ngôi nhà và bộ tượng bằng gốm trên đầu cột bị kẻ trộm cưa mấtẢNH: HOÀNG PHƯƠNG Phủ thờ tộc họ Cao tại số 90, đường Đống Đa, là một trong những ngôi nhà có tuổi thọ hơn trăm năm còn sót lại ở TP.Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu với lối kiến trúc hỗn hợp Hoa - Việt. Đây là nơi khai sinh một nhà cách mạng nổi tiếng ở miền Tây Nam bộ thời chống Pháp. Ngôi nhà xưa độc đáo Mặt tiền phủ thờ giống như kiến trúc hội quán của người Hoa, nhưng bên trong bố trí theo kiểu nhà xưa Nam bộ của người Việt. Từ bộ giàn trò đến cửa võng, bao lam, hoành phi, liễn đối đều trang trí theo kiểu người Việt. Gian chính có ba bàn thờ. Các khánh thờ bằng gỗ quý được chạm trổ tinh xảo với hình lưỡng long tranh châu và các loại mai, tùng, trúc, cúc… cẩn ốc xà cừ. Bà Cao Tuyết Lệ, 79 tuổi, cháu nội của chủ nhân ngôi nhà, cho biết phủ thờ đã xuống cấp từ năm 1980. Cách đây không lâu, kẻ trộm leo rào vô cưa lấy mất bộ tượng ông mặt trời, bà mặt trăng bằng gốm trang trí ở đầu cột mặt tiền nhà. Mấy năm nay, Bảo tà…