Chuyển đến nội dung chính

Khu phố Nhật giữa lòng Sài Gòn

Không chỉ có nhiều góc ảnh đẹp, Little Japan còn có nhiều nhà hàng với nhiều món ăn chuẩn Nhật

khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon
Giữa Sài Gòn huyên náo, không thiếu chỗ ăn chơi, bạn cũng có thể tìm cho mình một không gian yên bình mang đậm bản sắc Nhật Bản. Tọa lạc trong những con hẻm trên đường Lê Thánh Tôn - Thái Văn Lung, khu phố Nhật được giới ăn chơi gọi là "Japan Town" hay "Little Japan" của Sài Gòn. Ảnh: putkup.
khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon-1
Chỉ trên đoạn đường dài chưa đầy 2 km ở quận 1, từ hẻm 15A, 15B Lê Thánh Tôn đi xuyên sang Thái Văn Lung, cùng một số con phố xung quanh như Ngô Văn Năm, Thi Sách... bạn sẽ dễ dàng bắt gặp rất nhiều quán Nhật với những cánh cửa gỗ và các biển hiệu song ngữ. Ảnh: Jitana By Dee.
khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon-2
Ngoài là cơ sở kinh doanh, khu phố còn là nơi sinh sống của khoảng 300 hộ dân người Nhật nên vẫn lưu giữ được nhiều nét văn hóa đặc trưng, nhất là sự văn minh, sạch sẽ, không ồn ào. Ảnh: Mực Tím
khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon-3
Nơi đây là tụ điểm của 70 cửa hàng từ ăn uống, spa, cơ sở kinh doanh của người Nhật hoặc liên quan đến Nhật Bản. Khác với những khu phố ăn chơi khác ở TP HCM luôn ồn ào, náo nhiệt, ở Little Japan, mọi thứ đều ấm cúng, nhỏ xinh, trầm lắng giống phong cách con người xứ phù tang. Ảnh: _veeng
khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon-4
Không chỉ hút khách bởi các cửa hiệu mà nơi đây còn là địa điểm chụp ảnh yêu thích của các bạn trẻ, nhiều người nổi tiếng. Đây là nơi chụp ảnh tạp chí, bộ ảnh thời trang do không gian đẹp chẳng kém một studio ngoài trời.
khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon-5
Bạn có thể đi từ nhiều hướng vào khu phố, trong đó phổ biến nhất là từ hẻm số 8 Lê Thánh Tôn, với rất nhiều hàng quán. Bức tường check-in huyền thoại được nhiều bạn trẻ yêu thích. Ảnh: Swafffffffff
khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon-6
Chỉ cần chú ý ăn mặc và tạo dáng rồi check-in Nhật Bản, bạn có thể "đánh lừa" được nhiều người rằng mình đang đi du lịch chứ không phải ở Sài Gòn. Ảnh: Nguyễn Ngọc Ánh
khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon-7
Phần lớn hàng quán ở đây là nhà hàng ẩm thực với đặc trưng là giữ nguyên hương vị gốc của món ăn, phần vì chủ quán là người Nhật, phần vì khách tìm đến đa số cũng là người Nhật sống ở TP HCM. Ảnh: Ned Ng.
khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon-8
Ở đây, bạn có thể tìm thấy hầu hết món ăn từ bình dân đến sang trọng của đất nước mặt trời mọc như mì Ramen, bánh xèo, bánh Takoyaki, sashimi, sushi, mochi...
khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon-9
Hương vị được đánh giá là vẫn rất "chuẩn Nhật", ít bị pha tạp.
khu-pho-nhat-giua-long-sai-gon-10
Gần như "đồng phục", cả khu phố đều có bảng hiệu làm từ gỗ, vải, đèn lồng tone màu trắng đỏ vàng cùng những chiếc cửa cuốn đặc trưng của đất nước hoa anh đào. Nếu không có những dòng địa chỉ tiếng Việt thì ắt hẳn rằng bạn sẽ nghĩ mình đang đứng giữa Tokyo. Ảnh: Kim Huệ.
Theo Ngoisao

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Làng nghề chày thớt Phú Long

Làng nghề chày thớt Phú Long ở khu phố Hòa Long, phường Lái Thiêu, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương đã tồn tại và phát triển từ hơn nửa thế kỷ qua. Đến nay, cái chày, tấm thớt Phú Long không những được ưa chuộng trên thị trường trong nước mà đã vươn xa ra thị trường các nước như: Mỹ, Pháp, Hàn Quốc, Nhật Bản…
Lái Thiêu xưa vốn là vùng đất hoang sơ, có nhiều rừng nên nghề mộc nơi đây phát triển rất sớm nhờ nguồn nguyên liệu gỗ phong phú. Theo những người có kinh nghiệm làm chày, thớt ở Phú Long, người sáng lập ra làng nghề này là ông Hai Thiệt. Ban đầu, từ những khúc gỗ thừa của các xưởng mộc trong làng, ông mang về để tận dụng làm thớt. Sẵn nguồn nguyên liệu, lại nắm bắt nhu cầu của bà con trong vùng, ông Hai Thiệt làm thớt để bán, rồi truyền nghề lại cho con cháu sau này. Làng nghề dần được hình thành từ thời điểm những năm 1960 của thế kỷ trước và cũng để ghi công ông Hai Thiệt, người làng sau đó gọi ông là Hai Thớt.

Hiện làng nghề chày thớt Phú Long có hơn 20 cơ sở lớn, nhỏ làm việc …

Nghề đắp phù điêu ở Thạch Xá

Là vùng đất nổi tiếng với những nghề thủ công truyền thống, xã Thạch Xá (huyện Thạch Thất, Hà Nội) còn được biết đến là nơi có những người thợ đắp phù điêu tài hoa. Những người thợ Thạch Xá được nhiều người biết đến qua công việc phục chế, tân tạo nhiều công trình văn hóa tâm linh ở Việt Nam. Theo nghệ nhân Nguyễn Văn Tuấn, một trong số người giữ gìn và phát triển nghề đắp phù điêu của Thạch Xá thì nghề đắp phù điêu có lịch sử cách đây khoảng 200 năm. Là người theo bố học nghề từ năm 13 tuổi, nghệ nhân Nguyễn Văn Tuấn với tài năng và kinh nghiệm hơn 40 năm đã trực tiếp thiết kế, phục chế, tôn tạo hàng trăm tác phẩm tại các công trình di tích lịch sử, văn hóa tâm linh được Nhà nước xếp hạng. Trong đó, tiêu biểu là phục chế đầu đao (chùa Tây Phương, Thạch Thất), đắp nổi Rồng chầu mặt nguyệt (chùa Thầy, Quốc Oai), phục dựng con giống cổ chùa Sóc Sơn, xây cột trụ và đắp hoa văn con giống tại chùa Hòe Nhai, một trong những di tích kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội...

Xơ giấy dó (còn gọi …

Nuôi gà thảo mộc ở Định Quán

Nuôi gà thảo mộc, hay còn gọi là thảo dược, khác với những mô hình nuôi khác ở chỗ người nuôi bổ sung vào khẩu phần thức ăn nhiều loại thảo dược tốt có lợi cho sức khỏe của gà, góp phần thay thế hoàn toàn các loại kháng sinh và chất kích thích tố tăng trọng thường sử dụng trong quy trình nuôi gà bình thường. Nuôi gà thảo mộc là mô hình chăn nuôi kiểu mới không sử dụng kháng sinh, giúp cho thịt gà có hương vị thơm ngon, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Bà Cao Thị Ten (ấp 2, xã Phú Ngọc, huyện Định Quán) là người tiên phong trong việc nuôi gà thảo mộc ở tỉnh Đồng Nai.

Từ lâu, ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm đã hướng tới nền chăn nuôi sạch, bền vững và xu hướng này trở nên khá phổ biến trên thế giới. Nắm bắt được xu thế đó và nhận biết nhu cầu thị trường luôn ưu tiên sử dụng sản phẩm sạch, chất lượng, từ năm 2011, bà Cao Thị Ten đã tiến hành nuôi thử nghiệm lứa gà thảo mộc đầu tiên.


Trang trại nuôi gà thảo mộc của bà Cao Thị Ten (ấp 2, xã Phú Ngọc, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai).


Cây…