Tác dụng bất ngờ từ cà tím

Loại trừ lượng cholesterol thừa, có lợi cho hoạt động của tim và máu, chữa cao huyết áp, ngừa bẹnh gan, thận... là một phần tác dụng của cà tím đối với sức khỏe con người.

Lợi ích của cà tím

Ưu điểm quan trọng nhất của cà tím là khả năng giúp cơ thể loại được lượng cholesterol thừa. Chính vì thế, các nhà dinh dưỡng học thường khuyên những người muốn tránh các bệnh về tim mạch nên sử dụng cà tím trong khẩu phần ăn. Cà tím rất giàu các chất khoáng, trong đó có kali giúp bình ổn hoạt động của tim. 

Cà tím có nhiều lợi ích. (Ảnh: internet)

Trong cà tím có chứa axit ascobic, vitamin nhóm B, caroten. Nước ép cà tím được coi là loại "kháng sinh tự nhiên" giúp cơ thể chống những bệnh viêm nhiễm. 

Một số đơn thuốc hiệu quả từ cà tím

Để chữa bệnh cao huyết áp, hãy lấy vỏ cà tím hong khô và nghiền nhỏ. Mỗi ngày nên uống một thìa cà phê trước khi ăn. Đề phòng các bệnh về gan và thận, các bác sỹ khuyên nên ăn một thìa cà tim nấu mỗi ngày.

Muốn răng và lợi vững chắc nên thực hiện liệu pháp sau: 1 thìa vỏ cà tím sấy khô, nghiền nhỏ, đổ thêm nước và đun sôi lấy nước cốt. Sau đó, pha thêm một thìa nhỏ muối và súc miệng.

Lưu ý

Mặc dù cà tím rất có lợi, tuy nhiên một số người nên tránh loại thực phẩm sẫm màu này. Nếu mắc bệnh loét, viêm dạ dày nặng hoặc rối loạn dạ dày, tốt hơn cả là loại cà tím ra khỏi thực đơn.

Theo amthuc365