Quán ăn sân vườn Bao La có thể nói là một khám phá ẩm thực thú vị tại lưng chừng núi Lớn Vũng Tàu, một địa chỉ khá mới mẻ để bạn và gia đình khám phá nhé.
Chủ nhật tuần rồi có dịp vi vu Vũng tàu cùng đám bạn, phải nói chuyến đi này khám phá nhiều điều tuyệt vời lắm, mà chỉ có dân thổ địa xứ này mới biết nhiều chổ thú vị vậy thôi.
Xưa giờ đi Vũng Tàu toàn ghé bãi sau tắm, rồi ra bãi trước hay ra khu Sao Mai ăn hải sản, vừa gần biển mà giá cũng tương đối (chứ không phải rẻ nha) nhưng được cái không khí, cái nắng, cái gió của biển tạt thẳng vào mặt (cái này ở Sài Gòn không bao giờ có nhé) rất ư là đã.
Nhưng chuyến đi này có đứa bạn thổ địa vùng này, nói “ăn ở biển hoài , thôi! lên núi lớn ăn đi, trên đấy tớ biết quán này độc chiêu lắm, muốn đồ rừng, đồ biển gì cũng có, đặc biệt là quán nằm lưng chừng núi, ngắm toàn cảnh Vũng Tàu luôn nhé ”.
Nghe tới đây là cả đám nháo nhào đòi đi rồi, từ bãi trước đi vòng qua vài con đường mất chừng 5 phút đã đến chân núi lớn rồi, chạy lên đường Vi Ba tầm vài chục mét thấy cái bảng hiệu “Quán Ăn Gia Đình Bao La” đoạn đường ngoằn ngoèo, đèo dốc cảm giác như đang lên Đà Lạt mộng mơ cả đám rất phấn khích.
Đến quán cả đám Ồ lên thích thú vì vị trí tuyệt đẹp nơi đây “trời, Vũng Tàu có chổ nào hồi nào vậy, cứ như khu du lịch vậy, nhìn đã quá”
Quả thật vị trí tại đây vô cùng lý tưởng để hướng tầm nhìn về phía trung tâm, cách thiết kế không gian quán nhìn rất tươi mới với tông màu xanh lá mát dịu.
Sau khi yên vị đứa bạn tiết lộ “Đặc sản" quán này là gà nướng, gà tại đây được nuôi thả lang tại quán, khách gọi mới bắt đầu làm, nên thịt rất tươi, cả đám thống nhất sẽ gọi món gà ra ăn thử.
Bé tiếp viên cũng nhanh nhảu giới thiệu mấy món tạm gọi là “đặc sản” của quán, vì biết chúng tôi từ Sài Gòn xuống. “các anh chị có thể yên tâm về chất lượng hải sản tại đây vì gia đình có tàu đánh bắt hải sản mỗi ngày nên tôm, cua, cá, mực luôn tươi mới, đến rau sống quán cũng trồng 1 vườn lớn để phục vụ khách cho an toàn, vệ sinh đó”
Gà và thỏ được nuôi tại Quán Bao La Vũng Tàu
Nghe đến đây cây nhà lá vườn là khoái rồi nha. Nhìn lướt qua thực đơn của quán tầm giá 30 – 120k cũng khá bình dân, hợp với túi tiền sinh viên tụi mình.
Món đầu tiên là món chả giò Bao La (được giới thiệu ăn là ghiền liền)
Món chả giò này nhân rất lạ, thấy nhiều loại hải sản, điểm nhấn là có cá hồi, kết hợp với nước sốt Mayonnaise ăn rất Tây, sẽ làm bạn ngạc nhiên đến không ngờ cho xem.
Món tiếp theo là gỏi tôm thịt, món này độ chua cay, giòn ngọt khá hợp lý khi cấm với nước mắm chua ngọt, cảm giác khá thanh mát.
Cá chẽm hấp nấm là món bốc khói hấp dẫn khó cưỡng, con cá tầm 700gram, Món cá hấp dễ dàng làm xiêu lòng những người khó tính nhất, bởi sự phối hợp tuyệt hảo giữa thịt cá chẽm dai ngon với nấm tạo hương vị ngọt đậm đà, quyến rũ. Ngay từ lúc mang ra, chỉ cần nhìn vào màu sắc được tráng trí hài hòa bởi nhiều loại nguyên liệu và ngửi mùi hương thơm ngon bốc lên trong làn khói nóng hổi là không thể cưỡng lại. Thịt cá dai thơm, cắn miếng nấm ngọt ngon bùi béo, chấm thêm nước mắm chua cay cực ngon, cực đã.
Tiếp đến là món Thỏ xào lăn. Mặc dù những thành phần chính vẫn là thịt thỏ, tỏi băm, hành tây… nhưng thịt thỏ xào lăn ở quán vẫn có vị rất khác biệt. Có lẽ là do nguồn thực phẩm tươi ngon, chất lượng vì thỏ ở đây được nuôi tại vườn của quán. Thứ hai do kỹ thuật chế biến của người làm khiến thịt thơm ngon hơn. Món này chấm bánh mì thì đúng gu rồi.
Sau khi nhâm nhi 4 món khá chất của Quán Bao La cuối cùng món Gà nướng Dầu Hào của nhóm cũng đã xong, Da gà vàng ươm, mùi thịt nướng thoang thoảng khó cưỡng, da gà óng ánh, giòn rụm, thịt gà dai ngon (do gà ta nuôi thả, thịt rất săn chắc), càng nhai càng ngọt, chấm kèm muối ớt (dùng muối hột to, loại này độ mặn vừa phải) ngon đáo để, không thể chê vào đâu được.
Nói chung ăn uống no say mà bill tính tiền chưa đến 1 triệu nữa, quả là ngon bổ rẻ, ở Vũng Tàu ai đi du lịch cũng sợ chặt chém, nay biết chổ này rồi, phải giới thiệu cho bạn bè và gia đình mới được.
Ngoài ra bạn thích ngấm Vũng Tàu ở góc rộng hơn, có thể nhìn thẳng ra biển, bạn men theo con đường Vi Ba đi vòng núi là lên đến đỉnh, trên đây bạn có thể ngồi uống nước mía, nước dừa ngắm nhìn quan cảnh không thể nào chê được và tham quan nhiều ngôi chùa linh thiên trên vách núi khá ấn tượng.
Ngắm trọn Vũng Tàu chỉ với 1 tầm nhìn
Có ai du lịch núi lớn Vũng Tàu bằng cách này chưa nhỉ? Đó là trãi nghiệm thú vị của tôi, tôi và bạn bè đã khám phá 1 góc nhỏ ẩm thực Vũng Tàu rất đặc sắc và tôi muốn chia sẽ nó, Bạn đã đến chưa? Vác ba lô lên và đi nào?!
Thông tin liên hệ Quán Bao La Vũng Tàu :
Địa chỉ :36/2 Vi Ba, Phường 7 - Tp. Vũng Tàu
Điện thoại : 064 3562 779
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét