Thứ Sáu, 9 tháng 3, 2012

Ngỡ ngàng hương sắc hoa tần ô

(Dân trí) - Ai chưa từng thấy hoa của tần ô (còn có tên gọi là cải cúc) hẳn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước hương sắc hoa của loại rau vẫn thấy thường ngày này. Nhất là khi ngắm cả một đồng hoa tần ô đẹp miên man trong nắng.

Làng rau Trà Quế (Hội An, Quảng Nam) mỗi năm có một mùa hoa. Đó là vụ mùa đầu năm, khi tần ô được trồng không phải để thu hoạch rau, mà được trồng trổ hoa lấy hạt giống. Mùa ấy, du khách đến làng ngỡ ngàng trước những đồng hoa tần ô đẹp miên man dưới bàn tay của nhà nông xứ Quảng.
Trồng rau tần ô không mấy khó. Chỉ cày xới đất cho thật tơi, lót phân rong (loại phân bón đặc biệt chỉ có ở làng Trà Quế), rồi gieo hạt, vài ba ngày sau, cây đã ươm mầm. Thường độ chừng một tuần đã có rau thu hoạch. Nhưng chăm hoa tần ô thì khó. Bác Nguyễn Ba, nông dân làng cho biết: “Khi mọc cao cho ra hoa, thân cây mềm, không khéo giữ dễ bị ngã rạp. Mà đón được hạt giống cũng khó vì đài hoa to. Nhưng nhìn tần ô ra hoa thì thích lắm. Hoa đẹp miễn chê luôn. Hương thơm cũng nồng nàn”.
Làng Trà Quế ngày thường chỉ mênh mông sắc xanh mơn mởn của các loại rau, mùa đầu năm bất ngờ đẹp hơn hẳn, khung cảnh làng cũng lãng mạn hơn với những tràng hoa tần ô vươn cao rung rinh đón nắng.
Dưới đây là hình ảnh hoa tần ô được ghi nhận từ làng rau Trà Quế
 Mỗi năm, chỉ có mùa vụ đầu tiên, nhà nông Trà Quế trồng tần ô ra hoa

Hoa tần ô thắm sắc

Nở rộ miên man trên đồng làng

Dọc theo lối đi giữa những đồng hoa

Dịu dàng khoe sắc cùng nhau

 Nổi bật giữa đồng rau xanh mơn mởn

Trồng rau tần ô dễ nhưng chăm cây hoa tần ô thì khó hơn

Bởi thân cây nhỏ mềm dễ ngã

 Từ những nụ hoa đầu mùa

Tần ô nở rộ đến khi còn đài hoa để tách lấy hạt giống gieo mùa rau cho cả năm

Mùa nhà nông làng rau trồng hoa lấy hạt giống

Đồng làng như thơ mộng hơn

Du khách hẳn sẽ ngỡ ngàng dừng chân ngắm hoa tần ô

Bởi ấn tượng đẹp từ những đóa hoa hương sắc này.


Khánh Hiền
Hoa tần ô (cải cúc)

1 nhận xét:

  1. Thích ăn món rau tần ô nhất , đặc biệt thích ăn tần ô nấu canh hay nấu lẩu , cái mùi của nó , nên đang tìm kiếm hạt giống rau tần ô , có hat giong rau tan o rồi thì tha hồ trồng rau sạch tại nhà có rau tần ô ăn hằng ngày luôn nhé

    Trả lờiXóa