Ăn chay ở phố…

“Ẩm thực chay thuần khiết” 100%, nhưng gọi món gì… cũng có. Chuyện ở quán Tâm – Thanh Sang.
Quán cách trung tâm phố cổ chừng 1,5km, ở phía bắc Hội An, đường Nguyễn Chí Thanh, trên trục đường ra chùa Vạn Đức (Cẩm Hà). Chỉ dẫn có vẻ dài dòng, nhưng hỏi bất kỳ người Hội An nào cũng có thể chỉ rõ ràng nơi quán dựng.

Xa thành phố vẫn đông khách vì rộng và vì cả không gian “thiền” của Tâm - Thanh Sang, ngày nào cũng vậy chứ không chỉ đợi rằm hay mồng một. Dùng bữa, có thể gọi cơm gà hay thập cẩm, bún, phở, cao lầu... Ngon nhất vẫn là hương vị hoa cỏ, trái cây với món gỏi rau, ram chả chiên giòn hay bì chay ngọt dịu… và kết thúc bằng món lẩu thập cẩm toàn rau xanh (rau xanh, cải ngọt, môn sáp, nấm hương, mộc nhĩ, tôm chay). Không chỉ giới bình dân, đạo hữu hay phật tử, quán còn đón cả thương nhân, chính trị gia cùng gia đình chọn bữa ăn kiêng, lạ miệng, sau những ngày quen dùng rượu, thịt… 

Hãy thử một lần bỏ lại sân si ngoài quán để tịnh tâm với những món ăn giúp mỗi người lắng lòng với bao điều hướng thiện ở một quán chay bạn thích khi ghé phố, có thể là quán Tâm này, tại sao không?

* Giá đồng hạng 13.000 đồng/ suất cơm, phở, bún…. Món lẩu bình quân không quá 30.000 đồng/khẩu phần.

HOÀNG DUY