Ốc chảo, hải sản đủ loại và các món hút tín đồ sành ăn ở TP.HCM

• Phương Hà
 
• 
  

• 
  

Nhóm bạn thân lang thang tìm kiếm món ngon quanh TP.HCM không nên bỏ qua danh sách đặc sản hấp dẫn như bánh mì chảo sườn rim, mì ốc hến, ốc chảo, súp cua óc heo...

Mì ốc hến hải sản, phường 13, quận 4: Quán nhỏ trên phố Ngô Văn Sở luôn náo nhiệt người ăn khi mở từ 7-19h hàng ngày. Món mì hấp dẫn với nước dùng chua ngọt vừa phải, kết hợp nhiều loại hải sản bổ dưỡng như ốc giác, hến, sò lông, bạch tuộc… Hương vị chua ngọt sẽ đậm vị đặc trưng của khi thêm vài thìa nước me. Một bát mì có giá từ 25.000 đồng tuỳ thực khách gọi topping. Ảnh: Ansapsaigon, yellowglassesgogo.

Bánh tráng Deli, quận Gò Vấp: Quán nhỏ trên đường Lê Đức Thọ là điểm dừng chân của nhiều bạn trẻ mê đồ ăn vặt, lai rai miếng bánh tráng mềm dai nhiều vị. Ngoài bánh tráng trộn và cuốn quen thuộc, quán có biến tấu là món bánh tráng chiên giòn với sốt chua ngọt lạ miệng. Trung bình 20.000 đồng/món ăn, bạn có thể thưởng thức đủ loại bánh tráng đặc trưng của TP.HCM và các loại viên xiên que hấp dẫn. Ảnh: Eatwithdengkeng, hukha.foodaholic.

Ốc Chảo, quận 7: Quán ốc trong hẻm nhỏ thu hút đông đảo tín đồ ẩm thực thích lai rai ăn vặt ở TP.HCM. Đặc biệt, quán nhỏ phục vụ đủ loại hải sản tươi ngon, giá hợp lý. Những món được ưa chuộng là tôm hùm nướng phô mai, ngao hấp Thái, sò điệp, ốc hương, ốc đỏ nướng muối… Nhóm bạn thân muốn ăn vặt có thể tham khảo thực đơn phong phú tại quán.  Ảnh: Ansapsaigon, Miaguo_bk.

Bánh canh cua nguyên con, quận 11: Tín đồ ẩm thực chỉ có ngày thứ năm hàng tuần để tìm kiếm bát bánh canh đậm đà này. Những ngày còn lại, quán bán nhiều món ăn khác. Một bát nguyên con đủ các loại chả cá, tiết đi kèm có giá 85.000 đồng. Chủ quán sẽ cắt cua làm đôi, đập càng sẵn cho khách dễ ăn. Thịt cua ngọt sẽ ngon tuyệt hảo khi chấm kèm muối chanh, nước mắm. Ảnh: Phucvo98, hetagram.

Súp cua óc heo, quận 1/quận 10: Không khó cho người dân và khách du lịch tìm thấy quán súp cua trên đường Cô Giang/Hồ Thị Kỷ ở TP.HCM. Với mức giá từ 20.000 đồng/bát, bạn chọn thêm nhiều loại ăn kèm như óc heo, trứng bắc thảo, thịt gà, trứng cút... Óc heo nấu kèm súp cua không hề tanh mà thơm ngậy, vị ngon hấp dẫn. Ảnh: Utcunggg, hukha.foodaholic.

Phá lấu bò, quận 4: Quán phá lấu cô Thảo nằm trong hẻm nhỏ đường Tôn Đản, quận 4 khá khó tìm nhưng là địa chỉ ruột của nhiều người sành ăn ở TP.HCM. Ngoài phá lấu nước ăn kèm bánh mì, mì tôm, quán còn có phá lấu chiên cho khách ăn kèm nước chấm tắc ớt đặc biệt. Ảnh: Hanhlucy.ng.

Bánh mì chảo sườn rim, quận 11: Biến tấu đặc biệt của món bánh mì chảo "nhìn đã thấy no" chỉ có ở TP.HCM. Một suất thập cẩm đầy đủ nhân gồm có pate, hai trứng ốp lòng đào và sườn rim mặn ngọt. Nước sốt ngọt nhẹ vẫn là đặc trưng của các món ăn miền Nam. Một suất đầy đủ khoảng 40.000 đồng/chảo. Ảnh: Hukha.foodaholic.

Dù là sườn rim nhưng nước sốt không quá mặn đủ khiến bạn chấm ăn kèm bánh mì vẫn vừa miệng. Đặc biệt, những miếng sườn heo đan xen mỡ giòn sật sật không hề có cảm giác ngấy. Đây hẳn là món ăn không thể bỏ qua cho các tín đồ thích bánh mì và thịt heo đầy đủ kiểu "chém to kho mặn". Quán mở cửa từ sáng sớm đến 11h. Ảnh: Kathuynh.