Thứ Tư, 8 tháng 8, 2018

Những quán ngon, món ngon nên thử ở Cần Thơ

(Du lịch - Thethaovanhoa.vn) - Cần Thơ gạo trắng nước trong. Ai đi đến đó lòng không muốn về. Cả nhà mình ai chưa đến Cần Thơ thì nhanh nhanh xách balo lên và đi nhé. Nhiều món ngon lắm đó.
Cơm
Chú thích ảnh
- Kim Loan : đường Trần Phú ( cạnh trường Thái Bình Dương ), 18K/dĩa, gồm 1 đùi gà + 1 trứng chiên + 3 lát lạp xưởng + bì + trứng sắt sợi + chén súp + 2 lát cà chua + dưa chua , cơm thêm bì miễn phí. Bao no, ngon. Bán đến trưa.
- Quán cơm - cafe Cây Sung : Ngay đèn xanh đèn đỏ ngã 3 đường 3/2 - Trần Ngọc Quế ( cạnh hãng xe Ford ) , com sườn nướng 15K , cơm đùi gà 17K.
- Quán cơm 153: 153 Trần Văn Khéo, 22K/dĩa.
- Đông Hồ: 469 đường 30/4 hộp 25K
- Căng Tin: cặp bên hông chân cầu Quang Trung, nhà hàng Cửu Long đi xuống mé sông 50m.
Chú thích ảnh
- Quán cơm đối diện trường Đoàn Thị Điểm (ngon nhưng hơi ít )
- Quán cơm ngay cổng trường Ngô Quyền đường Nguyễn Khuyến (bình dân, bán buổi sáng)
- Quán cơm Đăng Khôi cặp bên hông trường Mạc Đỉnh Chi cạnh ngã tư Trương Định - XVNT, 22 K/dĩa, bao ngon.
- Quán cơm tấm Hoa Viên đường Đề Thám nhé, 18K/hộp ngon, chỉ bán buổi sáng rất đắt, mau hết!
- Quán Cơm 18 trong Hẻm 18 đường XVNT , dĩa 10K, có giao hàng tận nơi .
- Quán cơm Kim Ngọc : đường Nguyễn Văn Cừ nối dài, dĩa 12K, giao hàng tận nơi . 0967726726 ( Luân ).
- Cơm Nhà.Net : 130/2A Hẻm 54 Hùng Vương, 0932 911 957. Tiệm chuyên phục vụ cơm văn phòng, order và giao hàng tận nơi.
* Hủ Tiếu Mì
Chú thích ảnh
- Hủ tiếu mì - Hoành thánh Tân Ký: tô 20K , ngay quán nhậu 38 trong Hẻm 38 đường Trần Việt Châu, gần chợ An Hòa . bán từ 6h đến 11h , chiều từ 15h đến hết . Đặc biệt có nước chấm "tương ngọt " rất ngon ko quán nào có .
- Hùng Mì : 22A Trương Định , 20K/tô , xương ống 25K/tô ( mì gia truyền tự làm ) .
- Quán 108 : 648 đường 30/4 , 25K/tô xương .
- Hậu Phát : đường Phạm Ngũ Lão ( lộ 19 ) đèn xanh đỏ vào 30 m , cạnh nhà nghỉ. bán sáng + chiều tối, 20K/tô. Cô chủ đẹp
- Hồng Phát : Đề Thám ( Hoa Viên ), 30K tô, ngon .
- Cô Út : ngay ngã 3 Quang Trung - 30/4 (cạnh cây xăng)
- Vân Phát : Nguyễn Văn Linh , cạnh quán nhậu Ghiền gần bùng binh Hưng Lợi , tô xương 30K .
- Xe hủ tiếu mì dưới chân cầu Rạch Ngỗng 1 gần chùa Bửu Trì , giá bình dân.
- Mì vịt tiềm : hẻm 72 đường Phan Đình Phùng , tô thường 40K , tô đặc biệt 60K , bán buổi sáng .
- Hủ tiếu mì bánh lọt nui : ngay dốc chân cầu Quang Trung bên tay phải , đối diện Nhà Hàng Cửu Long , chỗ này bán bình dân mà ngon, lúc ad chưa đi rành nội ad đã dắt xuống đây ăn , tính ra hơn ba mươi năm rùi.
- Bánh lọt Thủy : đối diện UBND phường An Cư , đường Xô Viết Nghệ Tỉnh , tô 18K , sáng đông nghịt người và xe .
- Quán hủ tiếu mì bánh lọt ..: đầu Hẻm 3 Mậu Thân , bán từ 22h đến sáng ( dánh cho các bạn over night ).
- Bánh lọt 10K : ngay kế Đồn Công an phường An Cư.
- Bánh lọt 10K : trước cửa Shop Viễn Huy, khu phà Xóm Chài, bán buổi tối khuya.
* Phở
Chú thích ảnh
- Phở Tàu Bay : 94 đường 30/4 , 25K/tô , 01263968873.
- Phở Dành : 211 Đường 30/4, P. Xuân Khánh
- Phở Sil Mỳ : 13 Hải Thượng Lãn Ông , phường Tân An.
- Phở Oanh : 98 Lý Tự Trong , phường an Cư 0710 3830820 .
- Phở Danh : 07 Xô Viết Nghệ Tỉnh. 28K/tô Phở mang hương vị đặc trưng Miền Tây.
- Phở Nhựt : đường Nguyễn văn cừ nối dài xéo với trạm viễn thông, 25k/tô , Thịt nhiều, súp đậm, thơm bò, Nạm dày dặn, tuy nhiên bò viên loại nhỏ ko dai lắm! Bán tới 22h30'. bò kho cũng ngon.
- Phở Thủy : cặp siêu thị Lotte đang xây, đường Mậu Thân.
- Phở Thảo : gần cầu Cái Sơn, đường Nguyễn Văn Cừ nối dài
- Phở Quốc : ngang đại học khu 2, đường 3 tháng 2, 20k. bán từ 6h sáng đến nắng lên.
- Phở Phương : ngang Công an Cái Răng.tô bự, ngon. Bò viên loại có cục gân ở giữa, nạm mềm, cọng phở tươi sợi lớn thấm vị, tương ăn kèm khá thơm ngon.
- Phở - Bò kho Minh : 15 Đề Thám.
- Phở vĩa hè : đường Nguyễn Trãi , xéo xéo bánh Đức Phát , bán sáng đêm ( dành cho các bạn over night )
* Bún
- Bún Đậu mắm tôm : 1/51 Đinh Tiên Hoàng 0949 981 771, và các món đặc sản Hà Nội .
- Bún chả Hà Nội : 29 Võ Thị Sáu .
- Bún bò huế Huỳnh Châu : 166B, Phan Đình Phùng P. An Lạc, gần gần cơm tấm cây sung cũ , chỗ này ngon nhất Cần Thơ .
- Bún bò Huế Mậu Thân : nằm trên đường Mậu Thân, cạnh cây xăng Miền Tây , ngay ngã 3 Mậu Thân - Nguyễn Việt Hồng . 28K / tô .
- Bún Bò Huế Vĩ Dạ: 15 đường Xô Viết Nghệ Tỉnh , sang ,sạch . 07103822959
- Bún bò Hữu Thọ : 37 Đồng Khởi .
- Bún mắm gần chùa Khơme hẻm chợ Cả Đài 14k/ tô có cá lóc, thịt quay, chả chiên, tép khá phong phú. Đầu cá và hột vịt lộn bán kèm, tính tiền thêm,bán buổi chiều. Bà chủ vui tính, chỗ để xe của khách hơi chật.
- Bún thịt xào hẻm Thành Đoàn Đường Lý tự trọng, bán buổi sáng, 16k/ tô, ngon!
- Bún Mắm hẻm Bs Toàn giá 25k, nước lèo ngon, thịt quay dày. Bán sáng chiều tầm 16h30' hết trơn.
- Bún cua đầu hẻm 87 Hoàng Văn Thụ , 16K / tô ( ăn hơi ngọt , nêm bột ngọt hơi nhìu ) .
- Bún Riêu Trần Phú đường Trần Phú đối diện quán cà phê Trâm .
- Bún Thịt nướng : 17K / dĩa đường Nguyễn Thị Minh Khai đầu hẻm gần Nhà Thờ Chánh Tòa .
- Bún xào : thịt tươi không ướp , bánh lọt hủ tiếu , ngang Hẻm 2 Mậu Thân , xéo xéo trường Trần Quốc Toản .
- Bún Mắm: có bán cả bánh lọt hủ tiếu, trong Hẻm 2 Mậu Thân vào hẻm 200 m , 15K / tô .
- Bún xào : ngã 4 30/4 - Trần Ngọc Quế quẹo vào Trần Ngọc Quế 100m . có bán nem chua riêng , 14K / dĩa .
- Bún mắm 173 : số 173 đường 30/4 , 20K/tô , hột vịt lộn 6K/trứng .
- Bún mắm : ngay câu lạc bộ hưu trí đường Mậu Thân , bán buổi chiều . ngon
- Bún măng 123 : 123 Phan Đình Phùng, tô thường 32K , tô đặc biệt 37K.
- Bún mắm trong chợ sắt(chợ An Lạc) ăn 1 lần là ghiền luôn,20k/Tô,bán từ 13h30 trưa,có mực,tép,thịt quay,đặc biệt chả chiên nhà làm ăn rất ngon,28k/cây chả, Bán chung với bánh tằm bì 17k/Tô, ( Đi gần cuối chợ,phía tay trái thấy tiệm mì Quảng Châu,buổi sáng bán mì nui,bánh lọt hủ tíu,cafe,trưa chủ khác bán bún mắm và bánh tằm,cô chủ lớn tuổi nói chuyện hơi bị ngọng ).
- Bún thịt nướng trong chơ An Lạc: 18k/ tô, chỉ bán buổi sáng ( chạy gần cuối chợ thấy có chỗ nướng thịt khói bốc nghi ngút rất thơm ).
- Bún măng , bún cà ri Thu Hiền : đường 30/4 , cùng dãy XSKT Hậu Giang, tô thường 27K , đặc biệt 32K , bán từ 14h-18h.
- Bún cà ri : ngay đèn xanh đèn đỏ ngã tư Nguyễn Văn Cừ và Nguyễn Văn Linh , nằm hướng Ô Môn về . bán buổi sáng 5h đến 9h.
- Bún riêu 10K: sau lưng Maximax ,cập hông nhà Thông Tin đường Bùi Thị Xuân , bán đến 17h là hết.
- Bún riêu : cạnh Rock cà phê đường Nguyễn Văn Cừ nối dài , 15K/tô bán từ 16h đến 19h.
- Bún mắm : 20K tô ( bán đầu cá riêng ) . ngay trước vỉa hè Di Động Phương Tùng , xéo xéo chợ Xuân Khánh . bán từ 17h chiều đến 5h sáng .
- Bún nem nướng Thanh Vân : đối diện trường Tiểu Học Lê Quý Đôn , Đại Lộ Hòa Bình .
- Bún nem nướng Hai Vân : đường Đề Thám .
- Bún bì nem nướng chả giò : 16B1 Ung Văn Khiêm , Trung Tâm Thương Mại Cái Khế , 17K/tô , xíu mại bánh mì 8K/phần , Bánh bao mặn, bánh bao ngọt.
- Bún riêu chả dày : hẻm 86 Lý Tự Trọng ( hẻm nhà thuốc Trung Sơn ) vào hèm 20m .
- Bún cá Cô Bé : 19 Đinh Tiên Hoàng ( ngay ngã 3 Đinh Tiên Hoàng - Hùng Vương ), 40K/tô, ngon, sạch, sang. Có bún mộc , bún chả , hủ tiếu cá, hủ tiếu sườn, cơm văn phòng. Bán từ sáng tới 22h.
  Cháo
- Cháo trắng 107 : ngay cây xăng An Khánh gần vòng xoay Võ Văn Kiệt, 12K/phần , bán từ 15h đến 1h sáng.
- Cháo trắng : trước cửa công an phường An Cư ( bán buổi tối )
- Cháo trắng : Ngay dưới dốc cầu Nhị Kiều nằm ngay chợ An Nghiệp (bán buổi tối)
- Cháo lòng : đối diện trường Trần Quốc Toản , đường Mậu Thân, bán buổi chiều
Chú thích ảnh
- Cháo lòng cái tắc : ngay cổng xí nghiệp may Tây đô, đường Mậu Thân ( bán nguyên ngày )
- Cháo Quảng : 40 Đề Thám .
- Cháo huyết : gần Ngân Hàng Đông Á đường Hùng Vương, 15K / tô.
- Cháo gỏi vịt : 15K/tô , cháo huyết 8k, bánh củ cải 3,5K/cái , ngay ngã tư Nguyễn Tri Phương hướng về chợ An Khánh có 2 cái phòng tập thể hình, xéo xéo đó bán buổi chiều và tối 15h đến 21h.
* Quán Chay
Chú thích ảnh
Chú thích ảnh
Chú thích ảnh
- Cơm chay Đạt : 170 đường 3/2 gần Yamaha ,giá 10k. Ăn dĩa bự bao no, ngon, hơi dơ do mí bạn sv quăng rác dưới sàn nhiều quá! 0710 2223 934.
- Cơm chay Cường: đầu đường Đề Thám, bán đủ loại đồ ăn chay .
- Cơm chay Pháp Hoa : 59 Phan Đình Phùng, 07103 858 858.
- Cơm chay 33 : 33 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, 07103 824 309.
- Cơm chay 81 : 81 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, 07103 817 928.
- Thanh Tâm : 91/3 đường 30/4 phường Hưng Lợi .
- Thiện Duyên : 262 đường 30/4
- Thiện Phước : 178 đường 3/2 , 0979 636 032
- Cơm chay Liên Hoa : 23 Lý Tự Trọng .
- Quán Chay Ngộ : 140 Mậu Thân, 07103 734 555.
- Quán 73 : món chay, 73 Xô Viết Nghệ Tỉnh.
- Bún chay Duyên : 149A Hoàng Văn Thụ, 07103 831 362
* Bít Tết
Chú thích ảnh
- Chung cư Ngô Hữu Hạnh : cuối đường giao với Trương định (bình dân)
- Hẻm 133 Trần Hưng Đạo vào hẻm 30 m : ngon bổ rẻ, 20K/phần , nước uống 5-10K ly ( dành cho xì teen, hotgirl rất nhiều ) lưu ý rất đắt khách 9h hết hàng .
- Bít tết 30A đường Mậu Thân.
- Bò Úc Kitty : 40K/phần (sang chảnh, giá cao)
* Miến gà
- Quán miến gà Ân Ký số 40 đường Quang Trung , cặp chân cầu Quang Trung, nhà hàng Cửu Long đi xuống 10m, 40K/tô
- Quán miến gà : trong hẻm nhà thuốc Trung Sơn đường Lý Tự Trọng, 25K/tô
  Bánh canh
Chú thích ảnh
Chú thích ảnh
- Bánh canh cua Dương Liễu : 40 Nguyễn Khuyến, 38k/tô. Chỗ này ngon nổi tiếng trước nay.
- Bánh canh ghẹ : ngay đầu Hẻm 97 đường Quang Trung (chỗ này chưa ăn chưa biết sao ), giá 40K, 50K, 60K
- Bánh canh ghẹ : đường CMT8 cạnh nhà số 142.
- Bánh canh ghẹ : 155 Trần Văn Khéo , nhiều giá 40k, 50k, 60k/tô.
- Bánh canh ghẹ : 3 Trần Phú , gần vòng xoay bến xe mới , 40k/tô (bán chiều tối)
- Bánh canh take away : 12K/ly , 01237672527 gặp Như .
- Bánh Đa Cua , Canh Bún Cua ...: Hẻm 86 Lý Tự Trọng (hẻm nhà thuốc Trung sơn ) vào hẻm 10m, 15K - 20K/tô, bán cả ngày 21h nghỉ.
* Bánh mì
Chú thích ảnh
- Bánh mì gà Minh Nguyệt : cập bên siêu thị Vinatex , đối diện BV 121
- Bánh Mì xá xíu : đầu hẻm nước mắm Mỹ Hương, nay là đường Đoàn Thị Điểm , buổi tối bán chung với chè . chỗ này ngon và đông khách .
- Bánh mì ba tê : cạnh cây xăng A5, đối diện phòng bán vé xe Phước Sanh, bán buổi tối 8h đến 11h, khách đông như kiến, đến nổi muốn bán cho ai thì bán không cần biết ai đến trước, ai ý kiến thì nhịn.
- Bánh mì heo quay : ngay vòng xoay Võ Văn Kiệt , cạnh cây xăng, bán cả ngày. đặc biệt tối khách rất đông
- Bánh mì chảo Chú Bảo: đường Hải Thượng Lãng Ông, 20K/phần, bán từ 5h sáng đến 11h trưa, rất đông khách, ngon rẻ .
- Bánh mì phá lấu : đường Phan Đình Phùng , gần cơm tấm cây Sung cũ , nghe nói bán ngon nhất phá lấu Cần Thơ nhưng lúc bán lúc không .
- Bánh mì Hữu Liêm : ngay ngã 3 chợ Xuân Khánh, gần tiệm vàng Kim Tín, 12k/ổ
- Bánh mì Tài Xỉu : ngay đầu hẻm 108 đường 30/4 gần ngã 3 Quang Trung -30/4 , bán gần 30 năm , bánh mì xíu mại, pate, cá mồi . Có dưa chua và xíu mại ngon , 8K và 10K tùy khách chọn .
* Xôi gà
Chú thích ảnh
- Khu chợ đêm đường Hàng Dừa, bán chiều tối rất đông đợi hơi bị lâu
- Xôi gà Phước : sáng bán ở khu ĐH Cần Thơ xéo Phở Oanh , chiều tối bán trước cửa khách sạn Phương Đông đường 30/4, 15k/hộp.
- Xôi gà Mỹ Đức : 0907693702, 10K/hộp giao hàng tận nơi, có bán tại chỗ tại lô 43 khu chợ đêm Hàng Dừa.
- Xôi gà: trước cửa quán cafe Diamond đường XVNT, 10K/hộp.
* Bánh xèo
- Bánh xèo 7 Tới : Đường Cái Sơn Hàng Bàng , 0947699743 .
- Bánh xèo 10 xiềm : phường Trà Nóc, Quận Bình Thủy .
* Bánh Khọt
- Tập trung nhiều quán trong hẻm nối lộ 19 qua siêu thị Maximax .
- Bánh khọt chợ An Khánh : 10K/10 cái.
* Bánh bao
- Bánh bao Thanh Vân : trước cửa quán Nem Nướng Thanh Vân , đối diện trường Lê Quý Đôn, Đại Lộ Hòa Bình .
- Bánh bao - Bánh ú Tài Có : bánh bao 15K , bánh ú 16K . 174 đường 3/2 ngay trước quán cà phê Lê Bình .
* Bánh Tiramisu Ý
- Vicky Nguyen : địa chỉ 26/5 Trần Quang Khải , 0935468080 , chuyên nhận đặt làm bánh Tiramasu Ý các thể loại . Ngon bổ rẻ và rất đắt khách . em này là làm bánh chuẩn hương vị của Ý luôn .
* Bánh Pizza
- Pizza resto.44 Lý Tự Trọng ( có 3 size. nhỏ, vừa, lớn) ăn cũng ok mà bánh làm tại chỗ và nhiều pho mai. Đồ ăn và nước uống khác ở đây giá cũng ok.
- Pizza cappuccino : 138 Hai Bà Trưng ( nhà hàng này có các món Mexican.. )
- Nhà hàng Sao Hôm: Bánh ở đây chỉ có 1 size giá từ 140.000 đến 160.000 size lớn... Khá ngon... Tuy nhiên đồ uống thì khá mắc và các món khác cũng mắc luôn ( hehe.. Ngay trong chợ cổ cặp bờ sông... Lãng mạn)
- Pizza Hut : Ăn cũng đuợc mà mắc... Vị phù hợp cho người Châu Á. Địa điểm tầng trệt siêu thị Big C.
* Bánh bông lan
- Mẹ Rồng Nhỏ : chuyên bánh bông lan nhân vịt muối + chà bông + xúc sích , 0939014088 . Khi nào đặt hàng mới làm .giao tận nhà. Có làm bánh pizza Nhật
* Bánh Đậu xanh
0964 98 38 77 Bánh đậu xanh nặn hình trái cây đủ loại , Một dạng giống như tò he thời xưa . giá 30K / 10 cái .(khuyến mãi từ 01/09 đến 04/09/2014 giảm giá còn 25K / 10 cái) .giao hàng free Ship trong nội ô Ninh Kiều .
* Bánh hỏi Út Dzách
509 Ấp Nhơn Bình ,Xã Nhơn Ái ,Huyện Phong Điền ,TPCT . 07103.850.660, mobile 01677.518.681, bánh làm thủ công nên phải đặt hàng trước.
* Bánh bột lọc
20K/10 cái , 0907656757 Nhi , Địa chỉ : Hẻm 68 CMT8 68/9B , hẻm đối diện Viện Lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long, ngay cột đèn xanh đèn đỏ hướng chạy lên Bình Thuỷ xéo Nhà Hàng Phi Long, trước hẻm có Hiệu Khắc và Cà phê Hoa Tigon , vào hẻm khoảng 50m nhìn bên tay trái nhà màu Nâu lợt cổng có Hoa Vàng Vs 1 cái gế đá trước cổng. 14h có bánh, 15h ship hàng, phí ship 5-10K tùy gần xa.
* Bánh ướt Cây me : 35 Đồng Khởi, 07103 825809.
* Bánh cuốn nóng Dì Ba : 184 Xô Viết Nghệ Tỉnh
* Bánh cống Cô Út : 86/38 Lý Tự Trọng

Lai rai 3 món đồng quê  Cần Thơ

Emdep.vn - Ốc nướng, lẩu ếch đồng hay nem nướng là những món dễ làm bạn cảm thấy ấm bụng và thư thái hơn khi những cơn mưa rào ập đến trên những con phố Cần Thơ.
Những ngày thời tiết "ẩm ương" như thế này, cả gia đình cùng quây quần thưởng thức các món đồng quê như ốc nướng, lẩu ếch hay nem nướng thì không món ngon nào sánh được.
Lẩu ếch đồng​
Từng chiếc đùi ếch bé bé xinh xinh chắc thịt, vị thịt ngọt hòa cùng chút nước lẩu cay cay rất vừa miệng sẽ giúp thực khách cảm thấy ấm bụng hơn khi quây quần thưởng thức cùng bạn bè vào những ngày mưa gió.
Ếch được xem là thú nhậu “gà đồng” được người miền Tây ưa chuộng. Ngoài chiên giòn, xào lăn hay nướng ớt thì lẩu ếch là một trong những món quen thuộc, dễ làm và rất hấp dẫn cho những buổi họp mặt đông đúc.
Ếch mua ngoài chợ về được xát muối, chặt đầu và lột da cho thật sạch. Sau đó chặt đôi đùi và phần mình, riêng phần da thì giữ lại. Tẩm ướp chút muối và bột nêm vào ếch đem rán cho vàng ươm lên là được.
Để nước lẩu thêm ngọt, thì ngoài ếch, xương ống là nguyên liệu không thể bỏ qua. Xương ống rửa sạch, đem ninh cho nhừ với sả đập giập, ninh càng lâu tủy từ xương ra càng ngon và ngọt. 
Lai rai 3 món đồng quê trong mùa mưa bão Cần Thơ
Lẩu ếch hấp dẫn nhờ vị cay nồng. 
Để có nước lẩu ngon, người ta thường dùng cơm mẻ tán nhuyễn, me chua, xoài xanh, lá giang, giấm, chanh, khế, xoài… để làm chất chua. Khi nước vừa sôi, trút thịt ếch đã xào sơ với dầu ăn, cho thêm tỏi, sả vào nồi. Sau đó, thêm một phần bông súng, kèo nèo, tai tượng, rau muống đồng, môn đúm đã bẻ ngắn, hoặc cắt khúc. Khi nước sôi bùng lên cho ớt sừng trâu xắt lát mỏng để làm vị cay. Khi ăn, thực khách có thể cho bông súng, kèo nèo, tai tượng, rau muống đồng, môn đúm, bông điên điển, củ hũ lục bình vào nhúng kèm để tăng thêm độ thơm ngon và bắt mắt cho món lẩu. 
Lai rai 3 món đồng quê trong mùa mưa bão Cần Thơ
Để no hơn, khi ăn lẩu bạn có thể dùng thêm bún, mì tôm hay cơm. Giá bình dân cho một nồi lẩu ếch là 180.000 đồng cho 2 người, suất cho 4 người là 250.000 đồng. 
Bạn có thể tìm tới quán lẩu ếch trên đường Đinh Tiên Hoàng, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ để thưởng thức.
Ốc bươu nướng
Ốc là món ăn được ưa chuộng trên khắp các quán hè phố, đây là món ăn bình dân nhưng lại rất ngon và hấp dẫn. Ngoài ốc hấp sả, ốc luộc nước dừa hay ốc om chuối thì ốc bươu nướng dậy mùi mắm tiêu thơm lừng nóng hổi luôn là món lựa chọn hàng đầu trong những ngày mưa lạnh ở Cần Thơ. 
Ốc để nướng thường được chọn là loại ốc to và chắc thịt. Ốc mua về sẽ được làm sạch bằng cách cho vào nước vo gạo hoặc nước ớt ngâm trong vòng một đến hai tiếng cho nhả hết nhớt. Nước chan ốc chính là hồn cốt tạo nên độ ngon của món nướng trên, nước được pha cùng gừng, tỏi băm nhuyễn hòa với nước mắm, đường và tiêu. Sau đó cho phần nước trên vào từng con ốc ướp khoảng 15 phút thì cho ốc lên than nướng. Nướng đến khi nào phần nước bên trong ruột ốc hơi quẹo và sền sệt lại, dậy mùi mắm thơm lừng thì ốc đã chín.
Ốc nướng thấm gia vị có mùi thơm ngầy ngậy của nước mắm hòa cùng tiêu cay cay, ốc mang ra còn bốc khói nghi ngút, lấy từng con khêu phần ruột ra ăn xong húp luôn phần nước mà miệng còn xuýt xoa ngon không ngớt và ấm bụng vô cùng.
Lai rai 3 món đồng quê trong mùa mưa bão Cần Thơ
Một phần ốc có giá dao động khoảng 30.000 – 90.000 đồng.
Lai rai 3 món đồng quê trong mùa mưa bão Cần Thơ
Bạn có thể thưởng thức món ốc này ở đường Lý Tự Trọng hoặc đường xuống bến Ninh Kiều.
Nem nướng
Nem nướng Cần Thơ được làm từ thịt nạc tẩm ướp các gia vị nhưng quan trọng nhất vẫn là đường tạo vị ngọt. Nem được vo viên tròn xiên que và nướng trên bếp than hồng, đĩa nem luôn bắt mắt vì có cả chuối chát, dưa leo, khóm, khế và món dưa muối chua ngọt cùng với bánh tráng. Khi ăn thực khách chỉ việc lấy ra một viên nem cho vào bánh tráng kèm các thứ rau như tía tô, hẹ, hay nhíp cá và chuối, khóm, khế cuộn tròn và chấm đều trong chén nước mắm chua ngọt. Vị ngọt thanh nhanh chóng lan trên đầu lưỡi, nem ăn cùng với các loại rau khiến cho thực khách ăn hoài không ngán.
Lai rai 3 món đồng quê trong mùa mưa bão Cần Thơ
Nem nướng có giá khoảng 50.000 đồng một suất. Bạn có thể thưởng thức món nem này ở Đại lộ hòa bình, đường Nguyễn Việt Hồng.
Lan Thoa
Ảnh: Sưu tầm

1 nhận xét:

  1. It is really a nice and helpful piece of information. I’m glad that you shared this useful information with us. Please visit my web site Pizzacappuccino.com. Best Pizza Cappuccino service provider.

    Trả lờiXóa