Danh sách đồ ăn ngon ở Đà Lạt cho chuyến đi trọn vẹn hơn

Thành phố Đà Lạt không chỉ hội tụ những điểm check-in đẹp như mơ mà còn là thiên đường ăn uống khiến bạn phát mê với những đặc sản nức tiếng.

Bánh căn: Thứ bánh bình dân này là món ăn được rất nhiều bạn trẻ tìm kiếm khi đến Đà Lạt. Những chiếc bánh thơm giòn làm từ nguyên liệu chính là gạo cùng các bước chế biến cầu kỳ, phức tạp. Ở Đà Lạt, bánh căn ăn với nước chấm pha mỡ hành, thêm xíu mại và giò tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên. Bạn có thể tìm thấy các quán bánh căn ngon dọc đường Tăng Bạt Hổ. Ảnh: @hoangtram1606,  @lethitouyen0996.

Bánh ướt lòng gà: Món đặc sản với sự độc đáo trong cả cái tên và hương vị. Không ăn kèm chả, nem như các nơi khác, bánh ướt Đà Lạt sử dụng lòng gà và thịt gà xé phay. Đặc biệt, nước chấm pha chế theo bí quyết gia truyền khiến món ăn có sự đặc sắc chẳng nơi nào có được. Địa chỉ tham khảo để thưởng thức bánh ướt lòng gà là quán Trang, 15F Trương Công Định và quán Long, hẻm 202 Phan Đình Phùng. Ảnh: @tuul_nhl,  @myha_ng.

Lẩu gà lá é: Món lẩu đặc sản Đà Lạt này mang đến bạn một hương vị mới lạ và thú vị với món lá é. Cùng họ với hương nhu, húng quế, lá é có vị chua chua, chát chát, khi nhúng vào nồi lẩu gà ngọt lịm thì vừa bùi bùi lại the the tạo nên hương vị ấn tượng. Một số địa chỉ bạn tham khảo nếu muốn thưởng thức món ăn hấp dẫn này như quán Tao Ngộ đầu đường 3/4, quán 668 2B Chu Văn An… Ảnh: Tony Lê.

Lẩu bò Ba Toa: Ngoài lẩu gà lá é, lẩu bò Ba Toa cũng là một món lẩu đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Món lẩu bò nổi tiếng với những miếng bò dày và mềm và nồi lẩu thơm ngát mùi bò núi đầy gân, đuôi, gầu, sôi sùng sục trên bếp. Thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức món lẩu huyền thoại này là những ngày Đà Lạt vào đông hay ngày mưa dầm rả rích. Khu Ba Toa và đặc biệt Lẩu bò Quán Gỗ là địa chỉ nổi tiếng với món ăn này. Ảnh: Tony Lê.

Bánh bèo số 4 Bà Hường: Bánh bèo ở quán được hấp dẻo mềm, vừa ăn, phía trên có thịt băm nhỏ cùng hành sấy khô thơm nức và giòn rụm. Đặc biệt, nước mắm chấm cùng sóng sánh rất ngon và vị vừa ăn. Quán còn có chả, bạn có thể gọi thêm ăn kèm. Đến Đà Lạt mà bỏ qua món bánh bèo ngon nổi tiếng này sẽ thật thiếu sót. Ảnh: Tony Lê, @bbhong713.

Chè thái Bà Triệu: Một quán ăn ngon ở Đà Lạt với không gian trang trí rất dễ thương là chè thái Bà Triệu. Cùng nhóm bạn hàn huyên tâm sự trong không gian xinh đẹp của quán, bạn cũng thưởng thức ly chè thơm ngon với nhân chè đầy ụ, béo ngậy. Ngoài chè thái, quán còn có kem bơ, chè flan, bánh flan vừa béo béo, ngon ngọt vừa có hình thức đẹp mắt. Ảnh: @tranthithunhi, Tony Lê.

Chợ đêm Đà Lạt: Nằm ở trung tâm thành phố, chợ đêm Đà Lạt từ lâu là địa điểm vui chơi, mua sắm nổi tiếng, nơi đây sẽ khiến bạn ăn đến no bụng mà không thấy chán. Có thể kể đến rất nhiều món ăn vặt nổi bật và mang nét riêng của TP Đà Lạt mà bạn không thể bắt gặp ở nơi khác như bánh tráng nướng Đà Lạt, đậu hũ nóng, các món nướng, dâu tây lắc... Ảnh: @rosie.kim_,@jungyoon.yoo, @ngoctran_le069.

Nem nướng: Đến Đà Lạt bạn sẽ thưởng thức nem nướng với hương vị khá lạ miệng. Một số địa chỉ nhiều bạn trẻ tìm đến như nem nướng Bà Hùng hay nem nướng Hùng Vân… Nem nướng Bà Hùng nổi tiếng lâu đời với một loại tương chấm làm từ đậu nành và mè rất đặc biệt. Còn nem nướng Hùng Vân được biết đến là quán ăn quen thuộc của người dân địa phương với chất lượng tốt và sạch sẽ. Ảnh: Tony Lê.

Quảng trường Lâm Viên: Nổi tiếng là địa điểm check-in không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt, quảng trường Lâm Viên cũng là nơi bạn tìm thấy rất nhiều món ăn ngon như bánh tráng nướng, sữa đậu nành, xắp xắp… Đặc biệt, vào buổi tối sương lạnh ở Đà Lạt, những món ăn này càng trở nên hấp dẫn hơn khi bạn ngồi ngắm cảnh quan và vừa ăn vừa thổi phù phù, cảm nhận hương vị thơm ngon. Ảnh: Tony Lê, @mok.meo,  @yinyin__19, @thanhtuyen22_06.

Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu: Với nhiều người hay đi Đà Lạt sẽ không lạ lẫm gì với bánh mì xíu mại, một món đặc sản buổi sớm của người Đà Lạt. Bánh mì để nguyên, xé từng miếng rồi chấm vào bát nước lèo thơm với những viên xíu mại to. Hương vị cay nồng của món ăn rất thích hợp với thời tiết sáng sớm lành lạnh của Đà Lạt. Bạn cũng có thể chọn ăn bánh mì kẹp xíu mại để có một trải nghiệm thú vị khác. Ảnh: @haohao.haomi.

Đồ nướng: Với khí hậu mát mẻ và se lạnh, đồ nướng cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi đến Đà Lạt. Quán Khói BBQ Đà Lạt với không gian ấm cúng và đa dạng các loại lẩu như gà, cá hồi, mực, thỏ… cũng sẽ là địa điểm thích hợp cho bữa tối vui vẻ cùng hội bạn thân. Ngoài ra, quán còn có các món ăn kèm khác như cơm chiên trứng tỏi ăn ngon, salad trứng, thịt ba rọi hấp… rất hấp dẫn. Ảnh: Tony Lê.'

Những quán ăn ngon nhất ở Đà Lạt, du khách không thể bỏ qua

GIA LINH

 1

Đến Đà Lạt nên ăn món gì và thưởng thức ở quán nào ngon thì không phải ai cũng biết. Những địa chỉ quán ăn ngon ở Đà Lạt được kể tên dưới đây sẽ giúp bạn giáp đáp được câu hỏi đó.

 Những địa chỉ quán ăn ngon ở Đà Lạt  

Đà Lạt được mệnh danh là "xứ sương mù" hay "thành phố tình yêu". Bởi nơi đây không chỉ có cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp cùng khí hậu trong lành, thoáng đãng mà còn có rất nhiều món ăn ngon. 

Tuy nhiên đến Đà Lạt nên ăn món gì và thưởng thức ở quán nào ngon thì không phải ai cũng biết. Những địa chỉ quán ăn ngon ở Đà Lạt được kể tên dưới đây sẽ giúp bạn giáp đáp được câu hỏi đó. 

Ốc bươu nhồi thịt

Ốc bươu nhồi thịt có lẽ là một trong những món ăn ngon nổi tiếng ở Đà Lạt mà bạn khó lòng bỏ qua. 

Những con ốc sau khi làm sạch sẽ được nhồi cùng với thịt, tẩm ướp nhiều gia vị để tạo nên hương vị thơm ngon, rồi nhồi lại vào phần vỏ ốc và cho vào hấp.

Đặc biệt, bên trong mỗi con ốc nhồi thịt, ngoài phần sả băm nhuyễn cho vào thịt để ướp, còn được đặt thêm một nhánh sả để tăng mùi thơm và cho ốc thêm dậy vị. 

Khi ăn bạn hãy chấm vào bát nước chấm được chuẩn bị sẵn. Đây là thứ nước chấm rất đặc biệt được pha riêng cho món ốc này với nhiều loại gia vị như: Ớt, gừng, sả. Bên cạnh đó, quán cũng chuẩn bị cả rau sống, khế và chuối xanh thái mỏng để ăn kèm cho đỡ ngấy. 

Ốc Bích 33

Địa chỉ: 224 Hai Bà Trưng, P. 6,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 11h - 00h)

Ốc Tâm 33

Địa chỉ: C5 Trần Lê, P. 4,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 11h - 22h)

Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại Đà Lạt hay còn được gọi là bánh mì chấm,  bánh mì chảo Đà Lạt. 

Phần xíu mại ăn cùng với bánh mì được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, nặn thành viên tròn vừa ăn, nước dùng được chế biến từ xương heo ninh nhừ nêm nếm vừa miệng, không béo cũng không ngấy. 

Phần bánh mì khi ăn có thể để nguyên hoặc xé nhỏ từng miếng rồi chấm vào bát nước có đầy đủ gia vị, xíu mại. Hương vị cay cay, nồng nồng của món ăn này vô cùng thích hợp với thời tiết lành lạnh của Đà Lạt. 

Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu

Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 6h - 9h)

Bánh mì xíu mại Cô Sương

Địa chỉ: 14 Ánh Sáng, P. 1,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 15h30 - 22h)

Bánh mì xíu mại Nai

Địa chỉ: 57/7 Hùng Vương, P. 9,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 6h - 10h30)

Lẩu gà lá é

Ở Đà Lạt có loại rau lá é với cái tên khá lạ thường được ăn kèm với lẩu. Lá é cùng họ với hương nhu, húng quế, có vị chua chua, chát chát nhưng khi nhúng vào nồi lẩu thì lại chuyển vị bùi bùi. Nước lẩu gà ngọt lịm kết hợp với loại rau này cũng phù hợp đến lạ. Chính vì thé đây là một trong những món ăn ngon nhất ở Đà Lạt bạn không thể bỏ qua. 

Lẩu gà lá é Tao Ngộ

Địa chỉ: 5 Đường 3 Tháng 4,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 15h - 23h)

Lẩu gà lá é Phú Yên

Địa chỉ: 178 Phù Đổng Thiên Vương,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 9h - 22h)

Bánh tráng nướng

Đến Đà Lạt mà bỏ qua món bánh tráng nướng, tức là bạn đã bỏ quên một trải nghiệm thú vị ở mảnh đất này. Cùng là bánh tráng, nhưng hương vị của bánh tráng Đà Lạt khác với bánh tráng nướng Sài Gòn.

Đầu tiên, chiếc bánh tráng sẽ được phết chút mỡ hành phi vàng thơm. Sau đó bánh sẽ được cho lên vỉ than nướng giòn nóng. Trong quá trình nướng, người bán sẽ cho thêm hành lá xanh cùng trứng đập vỡ rồi trộn đều tất cả lên và trải đều khắp mặt chiếc bánh tráng.

Món bánh này rất hợp để thưởng thức vào buổi tối Đà Lạt khi có chút sương lạnh. 

Bánh tráng nướng Dì Đinh

Địa chỉ: 26 Hoàng Diệu,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 14h - 18h30)

Bánh tráng nướng chợ Đà Lath

Địa chỉ: Chợ Đà Lạt,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 17h - 21h)

Bánh tráng nướng Hồng Thu quán

Địa chỉ: 23/13 Bà Triệu, P. 3,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt ở Đà Lạt không ăn với chả, nem như những nơi khác mà sử dụng lòng gà và thịt gà xé phay. Cầu kỳ từ khâu chọn gạo đến thịt gà, lòng gà nên món ăn này ở Đà Lạt trở nên hấp dẫn du khách ngay từ những lần ăn đầu tiên. 

Bánh ướt lòng gà Hằng

Địa chỉ: 68 Phan Đình Phùng,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 7h - 21h)

Bánh ướt lòng gà Thảo

Địa chỉ: 53 Nguyễn Công Trứ, P. 2,  Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng (mở cửa từ 10h30 - 19h)

Với những địa chỉ những quán ăn ngon ở Đà Lạt phía trên, bạn sẽ có những trải nghiệm độc đáo khi đến với địa danh du lịch này.

Theo Đời sống & Pháp lý Hoàng