 |
SGTT - Nguyên liệu: 4 phần: Sò huyết 300g; tỏi băm 2 muỗng; hành tím băm 2 muỗng; gừng băm 1 muỗng; ớt sừng băm 1 muỗng; xốt cà chua 2 muỗng; xốt tương ớt 1 muỗng; muối 1/2 muỗng, đường 2 muỗng; bột nêm 1 muỗng; giấm 5 muỗng; một ít bột năng.
Chế biến & trình bày: Sò huyết ngâm, rửa sạch. Hấp sơ vừa mở miệng, cạy bỏ một bên vỏ. Phi hành tỏi thơm. Cho sò vào xào nhanh tay, nêm các gia vị cho vừa ăn, khuấy chút bột năng cho vào sau cùng. Cho ra dĩa trang trí rau răm lên mặt.
bài Quang Tâm ảnh Hải Đông
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét