Chuyển đến nội dung chính

Du xuân Buôn Ma Thuột - thủ phủ cà phê Tây Nguyên

Buôn Ma Thuột không chỉ nổi tiếng về cà phê, mà còn khiến chúng tôi có những bất ngờ thú vị khi tìm hiểu văn hóa bản địa.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 1
Cung đường TP.HCM - Buôn Ma Thuột dài khoảng 350 km, theo hướng QL14 nay là đường Hồ Chí Minh. Đường rất đẹp và vắng xe. Trong ảnh là rừng thông khi qua khỏi thị xã Gia Nghĩa của tỉnh Đắk Nông.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 2
 Chúng tôi tới thị trấn Đăk Mil để nghỉ đêm, hôm sau thẳng hướng về Buôn Ma Thuột. 

Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 3
Khung cảnh hoang sơ tuyệt đẹp của thị trấn Đăk Mil.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 4
Hồ Tây nằm ở trung tâm thị trấn, là nơi tập trung người dân, du khách đến vui chơi, thưởng ngoạn. Có thể thấy hồ Tây đẹp không thua kém gì hồ Xuân Hương của thành phố Đà Lạt.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 5
Hoàng hôn đẹp nao lòng tại Đăk Mil.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 6
Sau một đêm ngon giấc, sáng hôm sau chúng tôi thẳng hướng về thành phố Buôn Ma Thuột cách đó chừng 60 km. Cung đường rất đẹp với nhiều khúc cua ấn tượng. Sau mỗi khúc cua mở ra một thung lũng bao la, rộng lớn.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 7
Tới Buôn Ma Thuột, chúng tôi tìm đến buôn Ako Dhong, nơi được mệnh danh là buôn làng giàu đẹp nhất của Tây Nguyên.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 8
Ako Dhong nằm ở phía bắc thành phố, cách trung tâm chừng 5 km. Đây là nơi sinh sống của đồng bào Ê Đê với những ngôi nhà dài hàng trăm mét với nhiều thế hệ cùng sinh sống.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 9
Cầu thang cái của nhà dài Ê Đê được phân biệt với cầu thang đực bởi bầu ngực của người phụ nữ được tạc ở phía trên đầu cầu thang.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 10
Dọc con đường trải nhựa là hàng chục nhà dài lớn nhỏ. Có những nhà dài được đầu tư làm mới rất đẹp để phục vụ du lịch, bên cạnh đó còn những nhà dài vẫn giữ được nét cổ xưa.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 11
Trong buôn Ako Dhong, người dân trồng rất nhiều loại hoa để làm đẹp hơn cho buôn làng. 

 

Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 12
Người dân trong buôn cải tạo những ngôi nhà dài để làm quán cà phê, làm homestay để phục vụ du khách. 

 

Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 13
Những quán cà phê tại đây đều tận dụng thế mạnh của nhà dài. Bàn ghế cũng rất độc đáo và được làm bằng gỗ.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 14
Du khách sẽ thưởng thức cà phê trong những ly nhỏ chứ không như Sài Gòn uống trong những ly lớn. Mùi vị cà phê thơm nồng, hấp dẫn, uống trong không khí se lạnh của vùng cao càng thích thú. Bên cạnh đó còn có ly trà gừng nóng hổi. 

 

Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 15
Người dân trong buôn vẫn giữ được thói quen mặc trang phục truyền thống. Du khách cũng rất thích thú khi ghé thăm các cửa hàng thủ công mỹ nghệ nơi đây.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 16
Chia tay với buôn Ako Dhong, chúng tôi quay trở lại trung tâm và ghé thăm ngôi chùa Khải Đoan, một trong những ngôi chùa đẹp nhất Tây Nguyên với kiến trúc độc đáo, làm hoàn toàn bằng gỗ.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 17
Bảo tàng Đắc Lắc gây ấn tượng mạnh với chúng tôi bởi khuôn viên rộng lớn ngập tràn cây xanh, bên trong bảo tàng là những hình ảnh, tư liệu chuyên sâu về văn hoá của các tộc người Tây Nguyên.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 18
Hàng chục gốc cây cổ thụ bên trong khuôn viên bảo tàng. Tại đây còn có biệt điện Bảo Đại được bảo tồn để phục vụ du khách tham quan.
Du xuan Buon Ma Thuot - thu phu ca phe Tay Nguyen hinh anh 19
Vòng xoay ngã 6 với tượng đài chiến thắng Buôn Ma Thuột.
Gần khu vực vòng xoay là nhà thờ chánh tòa với kiến trúc rất đẹp, khuôn viên rộng lớn và yên tĩnh. 

 

Nguyễn Hải Vinh

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Làng nghề chày thớt Phú Long

Làng nghề chày thớt Phú Long ở khu phố Hòa Long, phường Lái Thiêu, thị xã Thuận An, tỉnh Bình Dương đã tồn tại và phát triển từ hơn nửa thế kỷ qua. Đến nay, cái chày, tấm thớt Phú Long không những được ưa chuộng trên thị trường trong nước mà đã vươn xa ra thị trường các nước như: Mỹ, Pháp, Hàn Quốc, Nhật Bản…
Lái Thiêu xưa vốn là vùng đất hoang sơ, có nhiều rừng nên nghề mộc nơi đây phát triển rất sớm nhờ nguồn nguyên liệu gỗ phong phú. Theo những người có kinh nghiệm làm chày, thớt ở Phú Long, người sáng lập ra làng nghề này là ông Hai Thiệt. Ban đầu, từ những khúc gỗ thừa của các xưởng mộc trong làng, ông mang về để tận dụng làm thớt. Sẵn nguồn nguyên liệu, lại nắm bắt nhu cầu của bà con trong vùng, ông Hai Thiệt làm thớt để bán, rồi truyền nghề lại cho con cháu sau này. Làng nghề dần được hình thành từ thời điểm những năm 1960 của thế kỷ trước và cũng để ghi công ông Hai Thiệt, người làng sau đó gọi ông là Hai Thớt.

Hiện làng nghề chày thớt Phú Long có hơn 20 cơ sở lớn, nhỏ làm việc …

Nghề đắp phù điêu ở Thạch Xá

Là vùng đất nổi tiếng với những nghề thủ công truyền thống, xã Thạch Xá (huyện Thạch Thất, Hà Nội) còn được biết đến là nơi có những người thợ đắp phù điêu tài hoa. Những người thợ Thạch Xá được nhiều người biết đến qua công việc phục chế, tân tạo nhiều công trình văn hóa tâm linh ở Việt Nam. Theo nghệ nhân Nguyễn Văn Tuấn, một trong số người giữ gìn và phát triển nghề đắp phù điêu của Thạch Xá thì nghề đắp phù điêu có lịch sử cách đây khoảng 200 năm. Là người theo bố học nghề từ năm 13 tuổi, nghệ nhân Nguyễn Văn Tuấn với tài năng và kinh nghiệm hơn 40 năm đã trực tiếp thiết kế, phục chế, tôn tạo hàng trăm tác phẩm tại các công trình di tích lịch sử, văn hóa tâm linh được Nhà nước xếp hạng. Trong đó, tiêu biểu là phục chế đầu đao (chùa Tây Phương, Thạch Thất), đắp nổi Rồng chầu mặt nguyệt (chùa Thầy, Quốc Oai), phục dựng con giống cổ chùa Sóc Sơn, xây cột trụ và đắp hoa văn con giống tại chùa Hòe Nhai, một trong những di tích kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long - Hà Nội...

Xơ giấy dó (còn gọi …

Nuôi gà thảo mộc ở Định Quán

Nuôi gà thảo mộc, hay còn gọi là thảo dược, khác với những mô hình nuôi khác ở chỗ người nuôi bổ sung vào khẩu phần thức ăn nhiều loại thảo dược tốt có lợi cho sức khỏe của gà, góp phần thay thế hoàn toàn các loại kháng sinh và chất kích thích tố tăng trọng thường sử dụng trong quy trình nuôi gà bình thường. Nuôi gà thảo mộc là mô hình chăn nuôi kiểu mới không sử dụng kháng sinh, giúp cho thịt gà có hương vị thơm ngon, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Bà Cao Thị Ten (ấp 2, xã Phú Ngọc, huyện Định Quán) là người tiên phong trong việc nuôi gà thảo mộc ở tỉnh Đồng Nai.

Từ lâu, ngành chăn nuôi gia súc, gia cầm đã hướng tới nền chăn nuôi sạch, bền vững và xu hướng này trở nên khá phổ biến trên thế giới. Nắm bắt được xu thế đó và nhận biết nhu cầu thị trường luôn ưu tiên sử dụng sản phẩm sạch, chất lượng, từ năm 2011, bà Cao Thị Ten đã tiến hành nuôi thử nghiệm lứa gà thảo mộc đầu tiên.


Trang trại nuôi gà thảo mộc của bà Cao Thị Ten (ấp 2, xã Phú Ngọc, huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai).


Cây…