Teen miền Tây mê mẩn hủ tíu 'huyền thoại' 6k

Một quán hủ tíu lâu đời với mức giá cực sốc được đông đảo các teen ghé qua mỗi dịp về thăm Sa Đéc.

Sa Đéc xưa nay đã nổi tiếng với món hủ tíu trứ danh. Không ít ''thổ địa'' nơi đây cho rằng, khi về Sa Đéc, món đầu tiên teen phải thử là món hủ tíu ngon lành này.

Nổi tiếng là vùng có bánh hủ tíu ngon, nhiều quán bán món ăn này mọc lên như nấm. Song, hầu như chỉ có quán lề đường của Bà Xẩm là lúc nào cũng đắt khách. Quán lụp xụp nằm khuất ở đường Trần Hưng Đạo, nhưng luôn có sức hút khó cưỡng lại.

Ở quán Bà Xẩm, 1 tô hủ tíu rất đơn giản, gồm: giá, bánh hủ tíu, thịt, hành lá và nước dùng từ xương heo.

Quán đã có từ khá lâu, và được bán theo kiểu “cha truyền con nối” nên cứ thế hệ này đến thế hệ khác của Sa Đéc đều biết đến Hủ tíu Bà Xẩm. Một tô hủ tíu ở đây chỉ đơn giản gồm bánh hủ tíu, vài lát thịt, nước dùng, hành lá và giá. Nhưng chính cái đơn giản, mộc mạc ấy đã khiến teen ăn một rồi lại muốn ăn hai, vị ngon cứ đọng mãi trên đầu lưỡi.

Nước dùng được nấu từ xương heo nguyên chất, dùng bột ngọt rất ít là điều đầu tiên teen sẽ cảm nhận được. Vị ngọt thanh của nước dùng luôn khiến người vừa ăn vừa húp sột soạt, hết cả tô mà vẫn còn thèm thuồng. Thịt heo thì được luộc mềm ăn chung với bánh hủ tíu dai dai, khiến teen khó mà không kêu thêm tô nữa.

Tô hủ tíu nghi ngút khói khi vừa được đem ra.

Điều đặc biệt ở quán Hủ tíu Bà Xẩm phải kể đến là giá cả phải chăng đến khó tin. Không ít teen Sài Gòn khi về đây đều mắt tròn mắt dẹt khi nghe chị chủ tính tiền 6k/tô - một mức giá khó thể tìm thấy khi ăn hủ tíu ở TP HCM.

Chị chủ quán còn rất nhiệt tình và thân thiện với những vị khách Sài Gòn. Nếu bạn có ý định tham quan đâu đó, chị chủ sẽ hướng dẫn nhiệt tình những địa điểm thú vị và còn chỉ đường để đi nữa.

Nếu có dịp về mảnh đất này, teen hãy ghé qua quán ăn thử nhé. Địa chỉ đây nè: 188 Trần Hưng Đạo, khóm 1, phường 1, thị xã Sa Đéc, Đồng Tháp.

Bài, ảnh: Ngọc Trần