Hạt tiêu đen đa công dụng

PNO - Ngoài việc tạo thêm hương vị cho các món ăn, hạt tiêu đen còn chứa nhiều dưỡng chất như piperine, vitamin C, vitamin K , kali, chất xơ, sắt và mangan, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như trị bệnh bạch biến, hỗ trợ tiêu hóa…

• 
  

Hạt tiêu đen: gia vị quen thuộc chữa được nhiều bệnh (ảnh internet)

Dưới đây là công dụng đặc biệt đối với sức khỏe của hạt tiêu đen mà có thể bạn chưa biết:

Hỗ trợ tiêu hóa

Chất piperine chứa trong tiêu đen có tác dụng kích thích tăng tiết axít clohydric trong dạ dày, góp phần hoạt động hệ tiêu hóa thuận lợi hơn. Bên cạnh đó, tiêu đen còn có công dụng chống viêm, sưng và tạo khí, gây đầy hơi trong đường ruột. Ngoài ra, khi ăn tiêu đen còn giúp gia tăng quá trình bài tiết mồ hôi, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

Trị bệnh bạch biến

Trong trường hợp bạn bị bạch biến hay leukoderma, do cơ thể thiếu hụt chất tạo sắc tố da milamin, làn da của bạn có xu hướng phát triển những mảng da màu trắng sáng. Việc sử dụng các loại dầu Ayurvedic hoặc thuốc mỡ có chứa chất chiết xuất từ hạt tiêu đen bôi ngoài da, có tác dụng giúp cơ thể tăng sản xuất melamin, giúp điều trị hiệu quả căn bệnh này.

Giàu vitamin C

Với hàm lượng cao vitamin C, hạt tiêu đen giúp điều trị ho, cảm lạnh, viêm xoang và nghẹt mũi. Bên cạnh đó, tiêu đen còn là chất có đặc tính chống vi khuẩn, giúp điều trị táo bón và tiêu chảy. Hoặc trong trường hợp bị đau răng, bạn có thể sử dụng bột tiêu đen chấm vào vùng răng bị đau, sẽ giảm đau lập tức.

Ngoài ra, tiêu đen còn có tác dụng chữa vết côn trùng cắn và khi sử dụng các loại dầu chứa chất chiết xuất từ hạt tiêu đen xoa bóp còn giúp giảm đau khớp.

Chất chống oxy hóa tuyệt vời

Tiêu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng chống lại các gốc tự do gây hại trong cơ thể, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời trong việc điều trị các bệnh như ung thư, đặc biệt là ung thư da.

Tiêu hủy chất béo

Tiêu đen có công dụng tiêu hủy chất béo, giúp hỗ trợ tốt cho những người béo phì giảm cân nhanh hơn trong quá trình ăn kiêng. Ngoài ra, tiêu đen còn giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, tăng bài tiết mồ hôi và lợi tiểu, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, tiêu đen còn có tác dụng làm sạch mạch máu nên cũng rất tốt cho tim.

Giảm trầm cảm

Chất piperine chứa trong tiêu đen được chứng minh tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương, giúp chống trầm cảm và cải thiện chức năng nhận thức của não bộ.

Lưu ý: Tiêu đen còn có đặc tính chống vi khuẩn và chống viêm. Bên cạnh đó, tiêu đen còn giúp hỗ trợ cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng vào máu.

Để tận dụng triệt để các lợi ích của hạt tiêu đen, cách tốt nhất là bạn nên sử dụng chúng ở dạng hạt, thay vì tiêu bột. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng quá nhiều tiêu đen, vì nó có có thể gây kích thích đường ruột và kích thích đường hô hấp, gây nhảy mũi.

Nguyễn Niệm (Theo Medicmagic)