Món ăn tuyệt cú mèo trong những ngày nắng nóng thế này đấy.
Mùa hè nóng bức, những nồi lẩu ngập mỡ toàn thịt tôm
cua khiến nhiều bạn cảm thấy ngán ngẩm, hãy thử "đổi gió" với món "bò
nhúng dấm" thơm chua xem sao, cực dễ ăn mà chẳng ngấy tẹo nào nhé.
Nguyên liệu chính là những đĩa bò tái, nạm, gầu bò hoặc gân bò ta nhúng vào nước dùng trước khi ăn.
Nồi nước trong veo với vị chua dịu của dấm, ngòn ngọt của nước dừa, mùi thơm nức của hành, xả, tỏi... đứng tận ngoài đường bạn cũng đã nuốt nước miếng ừng ực rồi í chứ.
Nồi nước trong veo với vị chua dịu của dấm, ngòn ngọt của nước dừa, mùi thơm nức của hành, xả, tỏi... đứng tận ngoài đường bạn cũng đã nuốt nước miếng ừng ực rồi í chứ.
Để ăn kèm món này, chủ quán đã chuẩn bị sẵn rất nhiều
đồ đi kèm như: bánh tráng, bún, rau sống, dứa, chuối xanh để quấn kèm.
Bạn có thể nhúng vào ăn trực tiếp hoặc làm những miếng quấn nhỏ nhỏ cùng
bánh đa nem theo sở thích phù hợp với mỗi người. Các bạn nên lưu ý
trước khi ăn mới nhúng thịt bò, tránh cho miếng thịt bò bị dai sẽ mất
ngon nhé. Thi thoảng húp nước lẩu xì xụp. Ăn no mà không cảm thấy chán.
Chúng tớ mách bạn một quán bò nhúng dấm
cực chất ở 46 Trần Xuân Soạn, quán mới mở nhưng đã rất đông người. Giá
vào khoàng 100k/ người bạn nhé. Nếu muốn ăn thêm các bạn có thể gọi thêm
thịt bò, hay đồ cuốn, vô số đồ ăn kèm đi cùng nữa nhé.
Nào, hãy cùng thưởng thức món bò nhúng dấm ngon tuyệt cú mèo đi thôi.
Tuấn Đào
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét