Gà kho sả

Gà kho sả là món ăn quá đỗi thân thuộc với người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng chế biến được món ăn này đúng bài bản.

    

 

Khẩu phần: 4 ngườiChuẩn bị: 10 phútThực hiện: 20 phútGiá tiền: 35.000 vnđ

Nguyên liệu

300g thịt gà
1 thìa súp sả băm
1/3 thìa súp ớt băm
1 nhánh nghệ nhỏ
Gia vị: Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, muối, đường, nước mắm, tiêu.

Hướng dẫn nhanh

- Ướp thịt gà với sả, ớt, nghệ tươi, muối, đường, nước mắm, tiêu, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.
- Nên cho thêm ít nước sôi vào kho đến khi miếng gà mềm và thấm sẽ ngon hơn.

 

Thực hiện

- Thịt gà chặt miếng vừa ăn. Nghệ tươi gọt vỏ, băm nhuyễn.

- Ướp thịt gà với sả, ớt, nghệ tươi, muối, đường, nước mắm, tiêu, Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.

- Xào gà trên lửa lớn cho thấm gia vị. Thêm ít nước sôi vào kho cho đến khi miếng gà mềm và thấm.
- Dùng nóng với cơm trắng và rau sống.