Hà Nội có những con phố ăn đêm luôn sẵn sàng phục vụ thực khách bất cứ lúc nào từ phở, xôi, đến cháo, mì, món gì cũng có đủ. (Ảnh: eveefoodjourney/Instagram)
1. Nguyễn Hữu Huân
Nhắc đến con phố Nguyễn Hữu Huân, chắc chắn chúng ta đã nhớ ngay tới món xôi trứ danh ở nơi đây. Xôi Yến đầy ắp, dẻo thơm là món ăn khoái khẩu của nhiều người để lấp đầy cơn đói trong đêm. Xôi xéo mềm dẻo với những hạt ngô căng mẩy và mùi hành phi thơm nức ăn cùng thịt kho hay gà xào nấm, chả... đều ngon.
(Ảnh: urwilling/Instagram)
(Ảnh:lehuyhu/Instagram)
2. Lương Văn Can
Trong số các món ăn đêm nổi tiếng trên đất Hà Thành, bạn không thể bỏ qua cái tên mì gà tần trên phố Lương Văn Can được. Không chỉ đơn giản là món mì tôm gói quen thuộc đối với nhiều. Mì gà tần là sự kết hợp giữa vị béo của gà quyện với chút đắng của ngải cứu, hương thơm thoang thoảng của thuốc b tạo nên một món ăn dưỡng, giàu năng lượng. Để "giải ngấy" cho món ăn, bạn có thể ăn kèm với giá trần vừa thanh mát, vừa mang lại vị ngọt dịu.
(Ảnh: thu_kit/Instagram)
(Ảnh: cudinhkien/Instagram)
3. Chợ Đồng Xuân
Nhắc đến ẩm thực, cái tên chợ Đồng Xuân là địa chỉ không thể thiếu sót. Đến chợ Đồng Xuân và ban đêm, bạn có thể thử món cháo sườn sụn nóng hổi. Dù chỉ nằm trên vỉa hè nhưng quán lại là điểm đến nổi tiếng xa gần cho những thực khách sành ăn ở Hà Nội. Bất kể ngày nắng hay ngày mưa, mùa đông lạnh giá hay mùa hè nóng bức quán cháo ở đây đều tấp nập khác ra vào. Cháo được nấu vô cùng đơn giản, chỉ là gạo giã nấu với nước hầm xương nhưng lại tạo nên một món ăn đặc biệt hấp dẫn. Cháo ngọt, sánh mịn kết hợp với sườn sụn giòn sần sật, ăn cùng quẩy và ruốc chính là lựa chọn lý tưởng cho một buổi tối "lượn" phố.
(Ảnh: __nkh_/Instagram)
(Ảnh: phuongdh312/Instagram)
4. Tống Duy Tân
Đến với con phố Tống Duy Tân, bạn có khá nhiều sự lựa chọn ăn đêm hợp lý. Đi từ đầu phố, không khó để nhận ra quán phở bò bởi mùi nước dùng thơm lừng từ một quán phở nằm ngay trên vỉa hè. Quán này chuyên phở bò với đủ loại sốt vang, tái gầu, tái chín. Các suất ăn đều đồng giá 40.000 đồng/suất. Giá tuy nhỉnh hơn ban ngày nhưng quán ngày nào cũng phải bán đến 3h sáng mới vãn khách.
Nếu không chọn ăn phở, hãy thử món cơm đảo gà rang Tống Duy Tân xem sao. Cơm rang trứng vừa phải, không quá giòn ăn kèm với gà kho gừng thơm ngào ngạt, cay cay vị hạt tiêu. Nước gà sánh kèm thêm một đĩa dưa muối chua chua, giòn giòn là sự bù đắp tuyệt vời cho hạt cơm rang khô săn và gà béo ngậy.
(Ảnh: shimpinky/Instagram)
Ngoài ra, trên phố nhiều cửa hàng khác có phục vụ thêm các món gà tần, nướng, lẩu, đồ nhắm và các loại đồ uống như café, bia, rượu.
HT
5 quán ăn ngon càng về đêm càng tấp nập cho người có thú ăn đêm ở Hà Nội
Đồ ăn ngon, bán xuyên đêm hoặc "nhẹ nhàng" hơn cũng tới chừng 2 giờ sáng là điểm chung của những quán ăn đêm này của Thủ đô.
1. Bún ốc Hàng Khoai
Từ lâu bún ốc Hàng Khoai đã trở thành địa chỉ ăn đêm quen thuộc của tín đồ ẩm thực Hà Nội. Lý do bởi ở Thủ đô, rất khó tìm được một quán ốc bán đêm, chưa kể quán ấy theo nhiều người nhận xét là "ăn rất được".
 |
Quán bún ốc này theo trường phái thập cẩm với ốc, giò, thịt bò và trứng vịt lộn. Theo nhận xét của một số tín đồ ẩm thực sành miệng thì ốc ở đây dẫu ăn vào đêm cũng tươi, rau sống đầy đủ, giò nấm hương ngon, nước dùng khá cay nhưng đậm đà, có độ chua, cay vừa vặn nên bát bún rất vừa miệng, ít phải nêm nếm. Tuy nhiên với những người không ăn được cay, đây lại là một điểm trừ.
 |
 |
Bún ốc Hàng Khoai bán 24/24. Dẫu chỉ là gánh hàng vỉa hè, đơn giản với vài bộ bàn ghế nhưng có lẽ phần do chất lượng, độ đầy đặn, phần do tìm được hàng bún ốc đêm ở Hà Nội khó như mò kim đáy bể nên giá có phần nhỉnh hơn so với nhiều hàng bún ốc khác, giá trung bình từ 50 đến 60 ngàn/ bát, tùy theo bạn ăn gì.
2. Cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân
Nói đến quán ăn đêm mạn quanh phố cổ, nhất định không thể thiếu được quán cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân. Quán bắt đầu bán từ tầm đầu giờ chiều nhưng giờ đông khách nhất là tầm 8, 9 giờ tối trở đi. Điểm cộng cho cháo ở đây là sự đầy đặn và đúng chất cháo sườn khi mỗi bát đều có lẫn những miếng sườn sụn lẫn trong bát cháo giòn giòn sần sật, dày thịt rất đã miệng.
 |
Cháo sườn chợ Đồng Xuân được đựng trong một chiếc bát tô cỡ nhỡ, nóng hôi hổi. Thoạt nhìn tô cháo không quá lớn, nhưng có ăn mới thấy nó thừa đầy đặn để khiến phải no nê. Cháo được nấu từ bột gạo xay nhuyễn như bột ăn dặm của trẻ con, đặc biệt cháo nấu rất khéo ở chỗ dù dạng bột nhưng không đặc quá cũng không loãng quá, rất dễ ăn. Một suất đầy đủ sẽ gồm cháo sườn ăn kèm cùng quẩy và ruốc đủ khiến bạn ấm bụng khi đêm về.
 |
 |
Một bát cháo sườn chợ Đồng Xuân có giá 30 ngàn đồng, nhưng được đánh giá là chất lượng, đáng tiền. Đặc biệt là khi về đêm, được tô cháo ngon lành, nóng hổi như thế, thật khó ai có thể từ chối được.
3. Phở gánh Hàng Chiếu
Phở - món ăn gắn liền với mọi thế hệ người Hà Nội. Người ta có thể ăn phở bất cứ lúc nào từ sáng sớm đến tối khuya. Nhưng phở đêm lại không nhiều nơi bán, thế nên từ lâu phở gánh Hàng Chiếu vẫn luôn là điểm ăn đêm hoặc ăn sáng tinh mơ quen thuộc của nhiều người. Gia tài của quán này chỉ vỏn vẹn trong một đôi quanh gánh với nồi nước dùng, thịt bò tái và chín, sốt vang, bánh phở, ít hành, vài cái ghế nhựa.
 |
Thực ra nếu xét vào hàng ngon xuất sắc, thì phở gánh Hàng Chiếu khó lòng có cửa để sánh vai cùng phở Lý Quốc Sư hay phở mặn Gầm Cầu. Nhưng vào cái thời điểm 2, 3 giờ đêm, khi quán xá Hà Nội còn mở chỉ đếm được trên đầu ngón tay thì phở gánh Hàng Chiếu với mùi xương ninh thơm phức, những lát thịt bò ngọt mềm thực sự là lựa chọn quá hoàn hảo.
 |
 |
Nước dùng thơm, bò mềm, nước dùng ở, quả thực bát phở gánh Hàng Chiếu đủ khiến người ta tỉnh táo hẳn từ thìa nước dùng đầu tiên. Tuy nhiên quán cũng có một số điểm trừ nhất định, như phải chờ khá lâu mới đến lượt, hay có những lúc vì bếp nhỏ mà trần nhiều thịt tái quá nên khó lòng lúc nào cũng sôi sùng sục, nóng hôi hổi.
4. Xôi Yến Nguyễn Hữu Huân
Nói đến quán ăn đêm trong phố cổ mà không nhắc đến xôi Yến trên phố Nguyễn Hữu Huân thì cứ "sai sai" sao đó. Đơn giản bởi đây là một trong những tụ điểm ăn đêm thuộc hàng "có số, có má" nhất Hà Nội. Thực ra xôi Yến không phải quán chuyên bán đêm mà bán từ sáng cho đến tầm khoảng 1h đêm, nên cũng rất hợp lý cho những cú đêm hay đói bụng. Điểm đầu tiên phải thích ở xôi Yến là bát xôi cực ngon mắt với siêu nhiều đồ kèm, từ trứng, thịt, lạp xưởng, ruốc, pate, gà. Thứ gì cũng có và thứ gì cũng chất.
 |
 |
Bát xôi Yến nhìn qua không quá đầy nhưng ăn lại rất dễ ngán, có lẽ bởi nhiều chả, thịt quá, do vậy khi ăn nên cân nhắc gọi vừa với sức mình. Về không gian quán này khá rộng, nhiều tầng ngồi và cũng tiện phố xá, có đồ uống kèm đầy đủ nên nếu ghé đây ăn khuya, bạn không cần lo lắng về việc phải mua về nhà cũng như không có đồ uống đi kèm. Vị trí trung tâm, đồ ăn đầy đặn đi kèm với việc giá xôi Yến không hề rẻ, một suất xôi ở đây tùy lựa chọn có thể lên tới trên 50 ngàn là chuyện bình thường.
 |
 |
5. Xôi Lộc Tạ Quang Bửu
Với thâm niên 18 năm, quán xôi Lộc ở Tạ Quang Bửu cũng là địa điểm ăn đêm quen thuộc của người Hà Nội, đặc biệt là với những người ở mạn Bạch Mai. Xôi Lộc chuyên trị bán đêm với giờ bán khá "độc" từ 18 giờ đến 4 giờ sáng hàng ngày. Trong đó tầm đông khách nhất là khoảng từ 10, 11 giờ đêm, thời điểm này đến đây bạn sẽ phải xếp hàng chờ mua.
 |
Xôi của quán là kiểu xôi trắng truyền thống, chỉ đồ nếp lên thành xôi trắng ăn kèm với các loại chả, thịt, trứng, lạp xưởng, gà xào nấm xá xíu với mức giá 35 ngàn/ bát xôi thập cẩm đầy tú hụ đủ để no căng bụng. Một suất xôi ở đây ngoài xôi và đồ ăn sẽ kèm theo đu đủ xanh thái sợi và rau thơm để chống ngán. Ngoài xôi thì ở đây còn bán thêm bánh mì nữa.
 |
Các thức ăn kèm đa dạng.
|
 |
Một bát xôi đầy có ngọn thế này chỉ 35 ngàn.
|
 |
Xôi được kèm theo đồ chua, rau để chống ngán.
|
Đồ ăn ngon nhưng nhược điểm của quán là khá nhỏ nên khách đến xôi Lộc cũng chủ yếu là mua về, chứ không nhiều người ngồi lại đây ăn. Một lưu ý là quán mới đổi địa điểm từ Bạch Mai sang Tạ Quang Bửu, tuy rất gần chỗ cũ nhưng nếu không để ý rất có thể bạn sẽ phải ngậm ngùi đi về.
(Theo Trí Thức Trẻ)
Các quán ăn trên phố Tống Duy Tân, ngõ Hồng Phúc hay xôi Lộc ở Tạ Quang Bửu càng về khuya càng đông khách, thậm chí phục vụ đến sáng.
Cơm gà Tống Duy Tân
Nhắc đến món ăn khuya ở Hà Nội, người ta sẽ nghĩ ngay đến con phố ẩm thực Tống Duy Tân với các hàng quán mở bán suốt đêm, đông đảo thực khách. Món ăn nổi tiếng nhất ở khu phố này là cơm đảo gà rang với giá dao động từ 80.000 đến 120.000 đồng một suất. Các món gà tần, miến gà, cháo gà, cháo chim cũng phục vụ suốt đêm cho thực khách.
Lẩu Phùng Hưng
Được gọi là “phố lẩu đêm”, đường Phùng Hưng san sát những biển hiệu nhà hàng với đủ loại lẩu: gà, vịt om sấu, hải sản, bò, lòng, cá, thập cẩm, lẩu Hong Kong, Tứ Xuyên... Giá một nồi lẩu từ 300.000 đồng.
Đồ nướng Gầm Cầu
Chạy dọc theo chân cầu Long Biên, kéo dài từ phố Trần Nhật Duật đến Phùng Hưng được gọi là phố Gầm Cầu. Vào ban ngày, ở đây là những cửa hàng bán giày dép. Khi lên đèn, dọc cả phố là những quán đồ nướng thơm lừng. Ở đây rất phong phú các loại nguyên liệu như: lòng, dạ dày, tràng, cổ hũ, nầm… nướng sẵn hoặc thực khách tự nướng trên bếp than hồng. Các quán nướng ở phố Gầm Cầu càng về khuya càng đông, nhất là khi tiết trời se lạnh.
Bún ốc Hàng Khoai
Quán bún ốc vỉa hè Hàng Khoai bán 24/24 là địa chỉ yêu thích cho những ai muốn khám phá ẩm thực Hà Nội về khuya. Tô bún thập cẩm đầy đặn với ốc, giò, thịt bò và trứng vịt lộn. Nước dùng khá cay nhưng đậm đà, có độ chua vừa vặn nên bát bún rất ít phải nêm nếm. Giá một tô là 50.000-60.000 đồng, tuy hơi cao nhưng so với mặt bằng phố cổ và chất lượng món ăn thì được đánh giá là xứng đáng.
Bún cá Hàng Đậu
Trước kia ngõ Hồng Phúc gần bốt Hàng Đậu chỉ có một hàng bún cá, luôn tấp nập khách ra vào từ sáng đến khuya. Ngày nay có thêm vài quán mở, bán 24/24 khiến ngõ nhỏ trở thành địa chỉ ăn đêm quen thuộc ở Hà Nội. Bát bún cá ở đây khá đầy đặn, thịt cá nhiều, rán vàng, chả cá mỏng và nước dùng chua dịu, thơm ngon. Một tô bún cá giá từ 30.000 đồng, phục vụ khá nhanh chóng.
Xôi Lộc Tạ Quang Bửu
Suốt 18 năm qua, quán xôi Lộc là địa chỉ ăn đêm quen thuộc ở khu vực Bách Khoa, mở bán từ 6h chiều đến sáng. Nếu đến quán lúc 11-12h khuya, bạn sẽ phải xếp hàng chờ đến lượt. Xôi của quán là xôi trắng truyền thống, ăn kèm với các loại chả, thịt, trứng, lạp xưởng, gà xào nấm xá xíu với giá từ 15.000 đồng một suất. Thực khách thường gọi suất đầy đủ giá 35.000 đồng, có đu đủ thái sợi và rau dưa ăn kèm cho đỡ ngán.
Theo: Giadinh.net.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét