Độc đáo chiến kê miền Tây

Nói đến chiến kê giỏi phải nhắc đến gà nuôi ở vùng đất huyện Chợ Lách - Bến Tre.

Muốn có được chiến kê người nuôi phải chú ý đến con giống bố mẹ, khoẻ mạnh, hung dữ, dáng vóc nhanh nhẹn.

Nhiều người mê gà không những ở tiếng gáy, ở ngoại hình nhất là bộ lông hấp dẫn mà còn ở cách đá. Mỗi thế đá của con gà độ đều có một bản lĩnh riêng. Có con tung đòn như vũ bão, có con lâm trận cả giờ, chân run rẩy nhưng vẫn lì lợm không đầu hàng trước đối thủ.

Để có được một con gà độ đủ sức đưa ra trường đấu, người nuôi phải xổ liên tục (cho 2 con đá thử trước), xem chân, xem tướng, coi vẩy, coi mắt, mỏ, mồng, bộ lông để đánh giá khả năng chịu đòn và tránh đòn, đặc biệt là đòn đá phải đẹp và hiểm.

Mời độc giả cùng chiêm ngưỡng chùm ảnh đẹp về "chiến kê" miền Tây do PV ghi lại:

Làng nuôi gà đá nhiều nhất ở 3 xã Vĩnh Bình, Long Thới và Vĩnh Thành (huyện Chợ Lách - Bến Tre)

Nuôi gà đá thường từ 12-15 tháng đạt trọng lượng 2,5-3,5 kg/con có thể xuất bán

Nếu nuôi được nhiều gà hay, tướng tá chân cẳng đẹp, nhanh nhẹn, tung đòn giỏi thì tiền bán càng cao

Để có gà hay, việc lai tạo giống là khâu quan trọng nhất

Nuôi gà đá là nhốt riêng mỗi chuồng rộng 1m2, mỗi ngày phải vệ sinh chuồng trại sạch sẽ, thức ăn chủ yếu là thóc và nước uống

Đa số bà con nuôi gà đá hiện nay đều cho thu nhập cao gấp hơn 10 lần so với nuôi gà thịt truyền thống

Gà đá mỗi con mỗi vẻ, màu sắc đa dạng như gà điều, gà xám, gà ô, gà tía, gà chuối

Anh Nguyễn Văn Phúc ở xã Sơn Định, Chợ Lách đang sở hữu trại nuôi gà đá từ 300-400 con cho thu nhập hàng trăm triệu đồng/năm

Trại nuôi gà đá của anh Phúc chủ yếu bán cho thị trường nước ngoài (Campuchia), con thấp nhất 1 triệu đồng, cao nhất lên hàng chục triệu đồng

Còn ông Võ Văn Tám ở xã Đông Bình, TX Bình Minh – Vĩnh Long ngoài việc trồng dừa và cam mật còn thả nuôi 100 gà đá, mỗi tháng xuất bán 10-15 con kiếm lời trên 12 triệu đồng

Nhiều người mê chiến kê không những ở tiếng gáy, ở ngoại hình nhất là bộ lông hấp dẫn mà còn ở cách đá

Để có được một con gà độ đủ sức chiến đấu, người nuôi phải xổ liên tục (cho 2 con đá thử trước), xem chân, xem tướng, coi vẩy, bộ lông để đánh giá khả năng chịu đòn và tránh đòn

Tỉa lông ở các vùng đầu, cổ, ức, đùi và vô nghệ thường xuyên cho thịt săn chắc

Gà đá tung đòn như vũ bão

Mỗi thế đá của con gà đều có một bản lĩnh riêng

Ngoài lúa ra, người sành điệu còn cho gà ăn thêm giun, thằn lằn, dế, lòng đỏ trứng, thịt bò, tép… để bồi dưỡng và tăng cường sức chiến đấu cho chúng

Theo LÊ HOÀNG VŨ (Nông Nghiệp)