THEO TRÍ THỨC TRẺ
Trời đã lạnh dần rồi, ghi ngay 3 địa chỉ bánh bột lọc chan nước nóng hổi, thơm ngon để làm ấm cái bụng cho mùa đông này nào!
Bánh bột lọc từ lâu được biết đến là một món ăn đặc trưng của xứ Huế và thường được ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt khi thưởng thức. Qua thời gian, dưới sự biến hoá sáng tạo của người Hà Nội mà món bánh bột lọc chấm đã được cải tiến thành bánh bột lọc chan nước ấm nóng, đậm đà, quyến rũ. Cũng từ đó, Hà Nội cứ vào cái mùa thu đông này là những hàng bánh bột lọc chan nước bán rất đắt hàng và chỉ hết veo sau vài tiếng buổi chiều mỗi ngày. Cứ thử nghĩ vào một ngày đông lạnh giá, được ngồi xì xụp cắn một miếng bánh bột lọc dẻo dẻo hoà quyện cùng thứ nước chan đậm đà, nóng hổi là đủ thấy cái lạnh Hà Nội đã dịu bớt phần nào.
Tuy nhiên, để tìm ra được các hàng bánh bột lọc chan nước ở Hà Nội tại thời điểm này thì sẽ có không nhiều lựa chọn. Người ta vẫn phổ biến với loại bánh bột lọc chấm thông thường nhiều hơn nên những hàng bánh bột lọc chan nước đang là thứ hiếm hoi của mùa đông Hà Nội. Thật bất ngờ là Hà Nội được ưu ái dù không nhiều nhưng vẫn có 3 địa chỉ đủ để bạn ghé thử bánh bột lọc chan nước trong mùa đông này. Tuyệt vời hơn, đây còn là 3 hàng bánh bột lọc chan nước "hào phóng nhất quả đất" khi nước dùng nóng hổi chua chua, ngọt ngọt được đổ cao đầy bát nên nếu không cẩn thận có thể làm nước tràn cả ra ngoài.
Giá cả cho những bát bánh bột lọc chan nước tại thời điểm hiện tại chỉ dao động ở 3 mức giá là 15k - 20k - 25k để có thể thưởng thức cái dư vị của nét Huế giữa lòng thủ đô Hà Nội. Hãy cùng bắt đầu khám phá sâu hơn vào 3 địa chỉ bánh bột lọc chan nước "đầy ú ụ" ở Hà Nội ngay bạn nhé!
Bánh bột lọc cô Hoa
Nếu là học sinh ở quanh các trường học trong khu Hồng Mai thì ắt hẳn đều biết đến con ngõ nhỏ chếch chếch đối diện cổng trường THPT Hai Bà Trưng có một hàng bánh bột lọc nổi tiếng. Hàng này chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ bình dị toạ lạc ngay phía đầu ngõ 159 Hồng Mai và bán duy nhất món bánh bột lọc chan nước.
Một bát bánh bột lọc ở hàng cô Hoa là 5 chiếc bánh cắt đôi, cho thêm rau sống và đổ nước ngập bát ăn cùng. Vỏ bánh tương đối dày, một chiếc bánh to gần bằng nửa lòng bàn tay cùng nhân tôm thịt thơm ngọt, tôm to nên rất đầy đặn, vừa miệng. Tuy nhiên, điểm trừ là phần nước ăn cùng bánh tương đối nguội nhưng cho thêm ớt chưng vào nên khi ăn sẽ khiến bạn nóng người lên rất nhanh. Điểm cộng là nhân bánh không chỉ có tôm thịt dai giòn mà còn có cả mộc nhĩ bên trong và ớt chưng vị Huế do chính tay cô Hoa chủ hàng tự làm nên rất sạch sẽ, chắc bụng.
Giá cho một bát bánh bột lọc trong ngõ Hồng Mai chỉ là 25.000đ và yên tâm là ăn xong bát này cũng đủ no đến hết buổi chiều luôn bạn nhé.
Bánh bột lọc cô Hoa
Địa chỉ: Đầu ngõ 159 Hồng Mai, Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
(Xe đẩy bán trước cửa một tiệm làm móng)
Giá cả: 25.000đ/bát
Thời gian mở cửa: 12:00 - 18:00
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét