Ghé lại Hòn Rơm

Đến Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận - một điều hết sức thú vị mà có lẽ nhiều người còn chưa biết, đó là đi chợ hải sản tại Hòn Rơm.

Chợ cá Hòn Rơm

Chợ hải sản tại Hòn Rơm thường bắt đầu từ khoảng 5 giờ sáng nhưng thú nhất là đi chợ và thưởng thức hải sản vào buổi đêm. Khi mặt trời chìm dần thì cũng là lúc du khách tụ về đây để hưởng cái thú ăn đêm. Hải sản được bày bán dọc theo bờ biển trải dài khoảng 1 km. Ánh lửa bập bùng của các ngọn đèn không đủ thắp ánh sáng giữa đất trời bao la nơi đây, lồng lộng gió.

Đủ loại hải sản được bày bán với giá rất phải chăng. Những ngư dân ở đây đựng mực, tôm, cá trong những chiếc thau loại to, phân loại theo độ lớn nhỏ và được bán theo "mớ”. Tức "trọn gói” 1 thau tôm hay mực, sò... với một giá nhất định: 150, 200, 300 nghìn đồng. Chợ hải sản miền duyên hải bày la liệt những con ghẹ còn sống, những cá còn đang quẫy và những con tôm búng càng tanh tách… Các bà, các chị bán hàng ở xứ này cũng rất ngọt ngào, đon đả: "Em này, cả mớ tôm hùm chỉ có 250 ngàn thôi”, "Em ơi, mua giúp chị đi, ở đây là chị bán rẻ nhất đó!”. Cũng ì xèo mặc cả nhưng mua bán lại rất dễ dàng. Giá cả tùy hôm, ngày thường bãi vắng giá sẽ rẻ, vào ngày biển động hoặc ngày lễ giá cao hơn đôi chút. Song so với chợ hay tại các nhà hàng tại Mũi Né thì giá vẫn rẻ hơn từ 30 - 50%.

Thỏa thuận mua bán xong, một mớ tôm, thêm mớ ghẹ, mớ mực, du khách chỉ việc ngồi chờ. Với mỗi một món được chế biến, các bà, các cô ở chợ Hòn Rơm lấy giá công từ 20-40.000 đồng. Khoảng 30 phút sau, đĩa tôm hùm thơm lừng nướng muối ớt, đĩa ghẹ luộc nóng hôi hổi sẽ được bày trên bàn. Nhìn những con mực lột da trắng phau luộc chín bốc khói, những con ghẹ chín đỏ hồng tỏa lên mùi ngọt ngào của biển cả hòa với mùi than củi nồng đượm khiến bụng như sôi lên, cồn cào... Cầm nguyên một con mực lớn, chấm vào chén muối tiêu chanh, cắn một miếng... nghe như vị ấm nóng, vị ngọt vị cay chua lan tỏa ra toàn thân. Hay gỡ một con ghẹ lớn, húp gạch... ngọt ơi là ngọt, rồi gỡ thịt ghẹ chấm muối tiêu chanh hoặc tương ớt, nhấm nhá để nghe hương vị mặn mòi của biển.

Ngồi trên bờ đại dương mênh mông, lồng lộng gió, ánh sáng bập bùng của nhóm trại nào đó xa xa, nói với nhau đủ thứ chuyện trên đời, cắn một miếng tôm nướng muối ớt, hít hà... nhớ mãi một chuyến Hòn Rơm!

Thơ mộng bãi biển Hòn Rơm

Hòn Rơm là địa danh có lịch sử sơ khai gắn liền với sự phát triển của du lịch Bình Thuận, nơi đây được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến.

Long Sơn là một ngọn núi nhỏ, nhô ra biển Đông, cao hơn 50m. Do thời tiết ở đây thuận lợi, thích hợp phát triển các loại thực vật nên ở trên núi này có một loại cỏ ống dài khoảng 0,50m, vào mùa mưa cỏ xanh rì, còn mùa nắng thì cỏ vàng úa, người dân đi biển ở ngoài khơi nhìn từ xa  tựa như ụ rơm khổng lồ nên mới gọi là Hòn Rơm. Dưới chân núi, phía nam có đền thờ “Nam Hải tướng quân”. Vách núi phía đông - nơi chim biển buổi chiều thường về tụ hội, có cả dấu vết thân cây hóa thạch trên đá.

Trước đây, Hòn Rơm là vùng kinh tế mới giãn dân, một bên là biển, một bên là cát, dân cư thưa thớt, không có đường giao thông nhưng ngày nay Hòn Rơm đã “thay da đổi thịt” và trở thành thương hiệu du lịch nổi tiếng cả nước - từng khai sinh ra loại hình du lịch “dã ngoại”.

Hòn Rơm thực chất là một "tiểu khu" du lịch của Mũi Né, với cảnh quan đẹp trầm lắng, bãi tắm dài hơn 17 km, vẫn còn nguyên sơ, chưa có người ở và khai thác, gọi là Bãi sau Hòn Rơm. Tại đây, nước xanh trong vắt, sóng êm, không có đá ngầm. Vào mỗi buổi sáng hoặc buổi chiều, người ta có thể ngồi tại đây ngắm bình minh hay hoàng hôn; vào buổi tối nhìn trăng lên hay tổ chức lửa trại.

Nằm trong khu phức hợp các bãi tắm của Hòn Rơm có rất nhiều bãi tắm dành riêng cho du khách. Cụm bãi tắm có rất nhiều khu, ví dụ: Hòn Rơm 1 , Hòn Rơm 2 , Thùy Trang, v..v . Nhưng hầu hết các bãi tắm này đều dành riêng cho du khách nội địa, trong khi đó, các du khách nước ngoài đều tập trung tại khu resort cao cấp nằm phía trên.

Đến Hòn Rơm có nhiều nơi để du khách lựa chọn làm điểm dừng chân và một trong số những KDL hút khách nhất đó là KDL Hòn Rơm 1. Tọa lạc dưới rạng dừa, hàng dương duyên dáng in bóng bên đồi cát trắng còn nguyên sơ và có bãi biển xanh ngát êm đềm tạo nên một phong cảnh sơn thủy hữu tình. Hòn Rơm 1 nằm ẩn mình trong một khung cảnh thiên nhiên thơ mộng, yên bình khu du lịch Hòn Rơm 1 có diện tích gần 2 ha, với số lượng 52 phòng, bao gồm 10 phòng tập thể, 28 phòng giường đôi và 14 phòng dành cho 2 người, 3 người các phòng đều được thiết kế hướng ra biển trang thiết bị nội thất hài hoà, hiện đại và đầy đủ tiện nghi. Nhà hàng Hòn Rơm 1 được xây dựng gồm 3 tầng : Nhà hàng, Bar, cà phê, karaoke với sức chứa 700  chỗ, phục vụ các món ăn Âu, Á, đặc sản miền biển Bình Thuận.

Đến với Hòn Rơm 1 du khách còn được tham gia tổ chức các chương trình vui chơi giải trí,  sinh hoạt văn hóa cộng đồng đầy bổ ích như: đốt lửa trại, cắm trại, thi văn nghệ và các môn thể thao bãi biển…

Cũng trong hành trình tới Hòn Rơm, du khách sẽ được chiêm ngưỡng và tham quan những danh lam thắng cảnh nổi tiếng của thiên nhiên Bình Thuận đã đi vào sử sách như: Lầu Ông Hoàng, tháp PôShaNư, vẻ đẹp kỳ ảo của Suối Tiên, Suối Hồng, Đồi Cát bay. Đến với Hòn Rơm 1 quý khách như được hòa mình vào thiên nhiên sống động để tận hưởng đầy đủ cảm giác, thư giãn thoải mái sau những ngày làm việc mệt nhọc vất vả.

Ẩm thực vùng Hòn Rơm cũng khá phong phú. Bạn có thể ghé vào các quán ăn hoặc mua hải sản của những người bán rong và chế biến thức ăn tại chỗ bằng những bếp gas du lịch, để rồi, nhấm nháp thưởng thức, thả tầm mắt ra đại dương, ngắm những đoàn thuyền ra khơi, khuất dần về phía đường chân trời.

Bảo Anh (TTVN)
.