Khám phá hàng gỏi khô bò ngon và lâu năm nhất Sài Gòn

Ông cho biết chẳng nhớ mình bán xe gỏi khô bò này từ khi nào, chỉ biết đó là khi ông bà còn trẻ và tất nhiên, thời đó đã rất lâu rồi.

 

Ở Sài Gòn có nhiều chỗ bán gỏi khô bò nhưng nổi tiếng nhất là khu công viên Lê Văn Tám. Tuy nhiên, để gọi là ngon một cách thật sự thì có lẽ phải kể đến hàng gỏi khô bò lâu năm của hai ông bà lão trên đường Nguyễn Văn Thủ (đoạn Đinh Tiên Hoàng rẽ phải, nhìn bên tay phải).

  

  

 

Khá khiên tốn khi được hỏi đến, ông chủ quán cho biết gỏi khô bò của mình cũng ngon bình thường như mấy chỗ khác chứ chẳng hơn gì. Ông cho biết chẳng nhớ mình bán xe gỏi khô bò này từ khi nào, chỉ biết đó là khi ông bà còn trẻ và tất nhiên, thời đó đã rất lâu rồi.

  

 

Theo nhiều bình luận của các “chuyên gia ẩm thực đường phố” thì khi đã ăn khô bò của quán hai ông bà cụ ở Nguyễn Văn Thủ rồi thì sẽ chẳng còn muốn ăn ở nơi nào khác nữa. Khô bò ở đây vừa thơm vừa béo. Ăn có vị khác hẳn với các hàng quán khác. Những ai sành ăn sẽ cảm nhận được rõ điều này khi đến đây thưởng thức gỏi khô bò của hai ông bà.

  

 

Già một dĩa gỏi khô bò ở đây là 14.000Đ, đem về hoặc gọi thêm dĩa khô bò không gỏi thì là 16.000Đ. Đây là cái giá trung bình của món này ở Sài Gòn nên cũng không thể gọi là mắc, tuy nhiên khách quan mà nói dĩa gỏi ở đây hơi nhỏ và ít hơn dĩa gỏi của các nơi khác. Dù vậy, với chất lượng ngon đặc biệt cùng mùi vị quen thuộc lâu năm, quán không chỉ là nơi ghé đến của nhiều bạn trẻ mà còn là nơi ăn quen thuộc của nhiều thế hệ trước.
Ngoài gỏi khô bò nổi tiếng trong giới sành ăn. Nơi này còn bán thêm món bột chiên trứng, gỏi cuốn và nước mía. Bột chiên ở đây ăn cũng khá ngon, có giá từ 13.000Đ – 15.000Đ/ phần. Nước mía 5.000Đ, ép tại chỗ.

  

  

 

Điểm đặc biệt nữa của hàng ăn này là hơi khó tìm và nó khuất trong một căn nhà cổ. Chẳng bảng hiệu, chẳng chú thích hay chỉ dẫn. Ông bà cụ bán xe gỏi khô bò nhỏ bên trong sân của căn nhà. Phía ngoài là một xe nước mía. Với những người đã đến ăn có khi còn bị “lạc đường” nên sẽ là một thách thức lớn cho những ai phải tự mò đường đến quán.
 Theo Kênh 14/Trí thức trẻ