9 nguồn thực phẩm giàu sắt cho cơ thể

Để đảm bảo lượng sắt cần thiết cho cơ thể, hãy bổ sung các thực phẩm sau vào bữa ăn hàng ngày.

1. Trai và sò

100 g trai hoặc sò có chứa từ 40 – 150 % lượng sắt cần cung cấp cho cơ thể mỗi ngày. Vì vậy, món ăn này được rất nhiều bác sĩ bổ sung cho thực đơn của bà bầu. 

2. Nạc lưng bò

Những loại thịt đỏ và cá chứa khá nhiều sắt, đặc biệt là thịt nạc lưng bò. Bổ sung món ăn này trong thực đơn hàng ngày và giảm tinh bột, đường là cách hoàn hảo để có một thực đơn low carb, giảm vòng eo mà vẫn đảm bảo cung cấp dưỡng chất cho cơ thể

3. Rau chân vịt

Nếu bạn ăn chay hoặc không thích bổ sung sắt bằng cách ăn quá nhiều thịt, hãy lựa chọn các loại rau có màu xanh thẫm như súp lơ xanh và đặc biệt là rau chân vịt. Món ăn này không chỉ có rất nhiều sắt mà còn có lượng vitamin C dồi dào, tăng khả năng hấp thụ sắt của cơ thể và tránh táo bón. 

4. Ngũ cốc

Những loại ngũ cốc như ngô, lúa mạch, kê… cũng là nguồn cung cấp sắt, vitamin và chất xơ hoàn hảo. Đây là thực phẩm hàng đầu mà bạn nên lựa chọn cho bữa sáng.

5. Đậu lăng

Đậu lăng chứa rất nhiều chất xơ, protein và đặc biệt, 1 cốc đậu lăng có khả năng cung cấp 50 % lượng sắt mà cơ thể cần cho 1 ngày. 

6. Gan gà

Gan gà nghiền nhỏ trộn với mỳ spaghetti là món ăn vừa ngon, vừa bổ sung đầy đủ lượng sắt cho cơ thể. 

7. Đậu phụ

Bổ sung đậu phụ trong thực đơn hàng ngày, bạn đã cung cấp được cho cơ thể 35 % lượng sắt cần thiết. Trộn đậu phụ với salad là cách hoàn hảo để có món ăn vừa ngon, ít cholesterol và nhiều sắt. 

8. Thịt nguội

Một lát thịt nguội kẹp bánh mỳ mỗi ngày là cách nhanh nhất để bổ sung sắt mỗi ngày mà không tốn quá nhiều công sức. 

9. Sô-cô-la đen

Sô-cô-la đen với hàm lượng ca cao lớn cũng có khả năng tăng cường lượng sắt trong cơ thể. Ngoài ra, món ăn ngon miệng này cũng làm giảm lượng cholesterol, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. 

Supertramp (Xzone/Tri Thức Thời Đại)