Bún Chả Mướp Đắng

Bún Chả Mướp Đắng - Bạn có thể giảm bớt vị đắng của mướp đắng bằng cách đem mướp dắng ướp đá. Thời gian thực hiện: 20 phút Giá: 20.000 VNĐ/ 4 phần Nguyên Liệu - 300g bún tươi - 1 quả mướp đắng - 200g chả cá - Hành tỏi băm - Dầu ăn - 1 thìa cà-phê hạt nêm - 1 bát nước mắm chua ngọt. Thực Hiện - Chả cá quết thành miếng nhỏ, ướp hành tỏi băm, hạt nêm. Mứơp đắng rửa sạch, để ráo, bỏ ruột, thái lát mỏng. - Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào rán vàng đều. - Dọn ra đĩa, dùng với bún tươi và nước mắm chua ngọt